Иллюстрированная кулинарная книга, посвященная приготовлению салатов. В издании собраны разнообразные рецепты: овощные, фруктовые, рыбные, мясные и салаты из морепродуктов, а также варианты с крупами, бобовыми, зеленью и необычными заправками. Рецепты сопровождаются цветными фотографиями и рассчитаны на повседневное и праздничное меню.