В книге, вышедшей более ста лет назад, собрано несколько тысяч полезных советов по сельскому хозяйству. Рассматриваются практические способы ведения фермерского хозяйства, выращивания экологически чистой продукции, хранения и переработки мяса, овощей и фруктов, приготовления консервов и напитков. Приведены сведения о ремеслах и хозяйственных приемах, позволяющих многое сделать своими руками, а также сотни рецептов хранения и переработки продуктов. Книга рассчитана на широкий круг читателей.