Кулинария

Мартынов Станислав Михайлович
Овощи + фрукты + ягоды = здоровье
Как сделать пищу ребенка не только полезной, но и целебной? На этот вопрос отвечает автор книги - врач-педиатр, много лет занимающийся проблемой оздоровления детей. Он рассказывает о целебных свойствах овощей, фруктов и ягод, дает рецепты блюд.
Овощи + фрукты + ягоды = здоровье
Тюленева Наталья, Бобков Валентин
Кто в доме хозяин? Секреты кулинарного искусства от Никиты Воронина
Секреты кулинарного искусства раскрывает Никита Воронин. Всем известно, что лучшие повара – мужчины, и Никита вполне может гордиться своими кулинарными достижениями. Он готов поделиться своими фирменными и простыми в исполнении рецептами, которые позволят быстро и легко приготовить вкусные и полезные блюда.
Кто в доме хозяин? Секреты кулинарного искусства от Никиты Воронина
Клявиня А. (сост.)
Обед на каждый день
Книга "Обед на каждый день" предлагает множество рецептов для ежедневных обедов. Практичные советы и простые рецептуры помогут создать разнообразное и вкусное меню для всей семьи. Каждое блюдо сопровождается пошаговыми инструкциями, что делает процесс приготовления быстрым и увлекательным.
Обед на каждый день
Вкусный А. (сост.)
Особенности национального застолья. Закуска
В книге представлен подробный рассказ об особенностях национальной закуски, а также рецепты блюд, которые подаются под крепкие спиртные напитки, вино и пиво. Кроме того, в издании описаны некоторые правила и традиции застольного этикета.
Особенности национального застолья. Закуска
Зеленкова Ольга Константиновна
Вегетарианская кухня
В книге содержатся рецепты, составленные в начале XX века одной из самых деятельных популяризаторов вегетарианской кухни О. К. Зеленковой. Книга тщательно переработана с учетом запросов и требований современного читателя.
Вегетарианская кухня
Шайкин Владимир Георгиевич
Целебная кулинария
Овощи и плоды могут быть не только вкусной едой, но и лекарством от многих болезней. О том, при каких заболеваниях помогут те или иные пищевые растения, и как их правильно приготовить, рассказывает эта книга. Для широкого круга читателей.
Целебная кулинария
Сборник
Сад и огород. Овощи. Салаты. Пряные травы
Эта книга представляет собой краткую энциклопедию домашнего хозяйства, посвящённую садоводству и огородничеству. Она включает в себя информацию о выращивании овощей, салатов и пряных трав, с акцентом на экологически чистые методы. Издание полезно для садоводов и огородников, которые стремятся получить богатый урожай при минимальном использовании химикатов.
Сад и огород. Овощи. Салаты. Пряные травы
Архипова Светлана
Овощная диета. Сохраним молодость и стройность
В книге представлены рецепты овощных блюд, которые помогают сохранять молодость и стройность. Овощная диета — наиболее полезная для организма, так как овощи — уникальный кладезь витаминов и микроэлементов. Это руководство поможет не только сохранить, но и приумножить ценные свойства овощей, обеспечивая здоровье и красоту.
Овощная диета. Сохраним молодость и стройность
Барагамян Анаит Арменаковна (ред.)
Кухни народов мира. Том 4. Французская кухня
Кулинарными традициями Франции у нас принято восхищаться, но как-то очень отстранённо. Есть такое мнение, что французская кухня - это, конечно, здорово, но уж слишком сложно. Куда там простой хозяйке справиться со всеми этими соусами, лягушачьими лапками да гусиными печёнками! А мы вам докажем, что приготовить своими руками знаменитые блюда, о которых вы прежде только мечтали, - это вполне реально. И ещё вы узнаете, что французская кухня - ближайшая родственница русской.
Кухни народов мира. Том 4. Французская кухня
Иванова А., Ильницкий В., Кастянин Н. (ред.)
Блюда из овощей
Коллекция рецептов для приготовления блюд из овощей. Эта книга предлагает разнообразие идей и рецептов для приготовления вкусных и полезных овощных блюд.
Блюда из овощей
Сборник
Вино и самогон. Лучшие рецепты
В книге представлена подробная технология изготовления спиртных напитков в домашних условиях.
Вино и самогон. Лучшие рецепты
Сборник
Исцеляющие продукты. Секреты здоровья открытые всем
Книга «Исцеляющие продукты» рассказывает о секретах здоровья, основанных на использовании природных даров. Она предлагает рецепты и советы по приготовлению блюд, способствующих укреплению организма. Издание станет полезным для тех, кто стремится к здоровому образу жизни.
Исцеляющие продукты. Секреты здоровья открытые всем
Клявиня Айна Мартыновна
Обед на каждый день
В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов, мучных изделий. Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола, уходу за кухней и др. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Обед на каждый день
Иванова Л. В. (сост.)
Микроволновая кухня
В книге приводится характеристика различных видов микроволновых печей, отечественных и зарубежных, в популярной и доступной форме описываются их устройство и принципы работы, технические приемы приготовления разнообразных блюд — мясных, овощных, молочных, рыбных, изделий из теста, напитков. С помощью приведенных рецептов и советов вы сможете быстро и умело приготовить как горячую закуску «на скорую руку», так и самые изысканные праздничные блюда. Для массового читателя.
Микроволновая кухня
Изергина Милица Михайловна; Крашенинников Серафим Михайлович
Овощи на грядке и на столе
Книга 'Овощи на грядке и на столе' посвящена выращиванию и использованию овощей. Авторы делятся секретами садоводства и представляют рецепты приготовления вкусных блюд из свежих овощей. Издание будет полезно как начинающим садоводам, так и опытным огородникам.
Овощи на грядке и на столе
Ковалев Николай Иванович
Энциклопедия гурмана. О продуктах и блюдах, посуде и утвари, их названиях и истории
Энциклопедия гурмана. О продуктах и блюдах, посуде и утвари, их названиях и истории. Эта книга является первой в трилогии "Энциклопедия гурмана". Она посвящена истории русской кухни, рассказывает о старинных и традиционных славянских рецептах блюд и напитков, о кухонных предметах и утвари. Вторая книга - о культуре и традициях русского застолья, об истории различных "заведений" - от трактира до гриль-бара, о меню и ресторанном этикете. Третья книга - о домашней и профессиональной кулинарии, о тонкостях кухни для гурманов.
Энциклопедия гурмана. О продуктах и блюдах, посуде и утвари, их названиях и истории
Крылова Ольга Вадимовна
Чудеса в микроволновой печи
Самый быстрый повар в мире - это микроволновая печь (МВП). Микроволновая печь творит настоящие чудеса независимо от того, размораживаете ли Вы, разогреваете или обжариваете продукты. И еще одно дополнительное преимущество: в зависимости от количества продуктов и вида обработки понадобится значительно меньший расход электроэнергии (до 80% экономии), чем при пользовании электрической плитой, что позволит Вам сэкономить на плате за электричество. Попробуйте - и Вы удивитесь. Предлагаемая книга рассчитана на наиболее распространенный тип микроволновых печей. Обратите внимание, что предлагаемые Вашему вниманию рецепты рассчитаны на микроволновую печь со средней мощностью (600-650 вт). Так как мощность используемых печей различна, а время приготовления блюд напрямую зависит от мощности печи, то скорректируйте время приготовления в зависимости от мощности Вашей печи.
Чудеса в микроволновой печи
Захарова Тамара Ивановна
Блюда из птицы
В книге описано более двухсот рецептов разнообразных салатов, супов, вторых блюд, соусов, которые можно приготовить из птицы. Эти кушанья позволят разнообразить как повседневное, так и праздничное меню. Полезными для хозяек окажутся также приведенные в книге советы. Для широкого круга читателей.
Блюда из птицы
Садикова Надежда Булатовна; Гулак Анастасия Анатольевна
Грибы на вашем столе
В книге "Грибы на вашем столе" собраны рецепты приготовления разнообразных блюд славянской и мировой кухни с использованием грибов, приведены полезные советы по сбору, хранению и способам домашней заготовки грибов.
Грибы на вашем столе
Кожан Станислав Петрович
Учусь консервировать
Справочное руководство по консервированию в домашних условиях.
Учусь консервировать
Макарова Наталья Евгеньевна
Раздельное питание
Новая книга в серии "Домашняя кулинария" посвящена такому важному направлению лечебной кулинарии как раздельному питанию. Читателю, интересующемуся этим модным направлением культуры питания, книга дает наиболее объемную и полную информацию.
Раздельное питание
Павлова Татьяна Николаевна; Медкова Ирина Львовна
Пища, которая лечит
Авторы книги на конкретных примерах показывают, как с помощью хорошо продуманной и правильно составленной молочно-растительной диеты избавиться от многих серьезных заболеваний быстрее и эффективнее, чем с помощью лекарств. Правильно организованное питание, по мнению авторов, - одно из важнейших условий здорового образа жизни и ключ к излечению от многих болезней.,
Пища, которая лечит
Сборник
Блюда на свежем воздухе
В приготовлении блюд на воздухе есть своя специфика, и не каждый рецепт, проверенный годами в домашних условиях, подойдет для того, чтобы воспользоваться им у костра. Воспользуйтесь рецептами данной книги и ваш вечер будет незабываемым!
Блюда на свежем воздухе
Рязанская Муся Иосифовна, Вигдорович Феликс Львович
Маленькая домашняя энциклопедия
Приведены рекомендации по решению дизайнерского оформления квартиры, созданию оптимальных условий работы и отдыха в ней, выполнению собственными силами небольшого, косметического ремонта. Освещены многочисленные вопросы, возникающие при ведении домашнего хозяйства: как с наименьшими затратами сил и времени убрать квартиру, постирать и выгладить белье, обновить ковер и мебель, как удалить пятно с одежды, почистить мех, кожаное пальто, замшевую куртку, обувь, пух и перья, как справиться с бытовыми насекомыми (мухами, тараканами, молью и т. п.), защитить себя от комаров и других кровососущих насекомых. Даны советы женщине, как разумно следовать моде, организовать "бутербродный стол", а мужчине - быстро приготовить себе нестандартный вкусный завтрак. Книга предназначена для женщины любого возраста и мужчины, желающего принять участие в домашней работе.
Маленькая домашняя энциклопедия