Кулинария
Сортировать:
Садовщикова Ирина Григорьевна
Торжественное и обрядовое питание
В книге приведены рецепты различных блюд и кулинарных изделии, рассказывается о сложившихся традициях оформления и порядке подачи закусок, первых, вторых и сладких блюд.
Представляют интерес некоторые забытые блюда, не потерявшие своего значения и в настоящее время.
1 378 ₽
Подробнее...
Макарова Наталья Евгеньевна
Раздельное питание
Новая книга в серии "Домашняя кулинария" посвящена такому важному направлению лечебной кулинарии как раздельному питанию. Читателю, интересующемуся этим модным направлением культуры питания, книга дает наиболее объемную и полную информацию.
1 148 ₽
Подробнее...
Потапова Наталия Валерьевна
Грибы
Книга Наталии Потаповой предлагает 44 рецепта блюд с грибами, включая салаты, супы и горячие. Это издание из серии «СМАК», современное и доступное, поможет приготовить вкусные грибные блюда с легкостью.
2 070 ₽
Подробнее...
Иванова Л. В.
Домашнее консервирование
Эта книга - хороший подарок садоводам, огородникам и всем тем, кто хочет, чтобы на его столе круглый год присутствовали фрукты, ягоды, овощи. От ее страниц веет ароматами разнообразных компотов, варений, джемов, маринадов, солений и других домашних заготовок, способных удовлетворить самые изысканные вкусы.
1 380 ₽
Подробнее...
Уайт Мэрилин (ред.)
Чудо-пища для здоровья сердца
Хотите сбросить лишний вес? Защитить свое сердце? Прочистить артерии? Предупредить диабет? Стать энергичнее? Основанная на результатах сотен исследований и мнении врачей и диетологов, наша книга - это новый, разумный и последовательный подход к питанию, положивший конец полувековым мифам о том, что полезно и что вредно для нашего сердца. Вы наконец узнаете, что жир как таковой нам не противопоказан - важно лишь выбирать его правильные типы. И поймете, почему некоторые углеводы стали причиной всемирной эпидемии ожирения. Следуя нашим простым рекомендациям, вы будете наслаждаться вкусными, натуральными, сытными блюдами, причем в приятной обстановке!
2 530 ₽
Подробнее...
Малашевич Евгений Васильевич (сост.)
Продукты питания и кухня
В справочнике рассматривается широкий круг вопросов домашнего хозяйства. Даны практические советы по хранению овощей, зелени, фруктов, обработке продуктов, приготовлению различных блюд, домашним заготовкам и сервировке стола. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
2 530 ₽
Подробнее...
Витсур Сельма
Атлантические рыбы на нашем столе
В этой книге кулинарных рецептов вы найдете сведения не только о широко известных породах атлантических рыб, но и о малоизвестных ранее видах. Рецепты сопровождаются рисунками, общими энциклопедическими сведениями о разных видах рыб, а также информацией о питательной ценности, о способах обработки рыбы и приготовления из нее всевозможных блюд.
1 861 ₽
Подробнее...
Хлебников Владимир
Медовая кулинария
О пользе меда известно с незапамятных времен. И не напрасно, подхватив простуду, мы в первую очередь вспоминаем о меде. Но мед - это не только лекарство, это природный десерт. Недаром в пословице говорится: "С медом и долото проглотишь".
В этой книге мы расскажем о том, как приготовить самые вкусные блюда с медом.
3 678 ₽
Подробнее...
Гаврилова А. С.
Салаты в праздники и на каждый день
Что может разнообразить стол как в праздники, так и в будни? Что не надоедает никогда? Что легче всего приготовить? Ответ один - салат. Оригинально и быстро приготовленный салат свидетельствует о мастерстве и кулинарном таланте хозяйки. В этой книге вы найдете рецепты салатов на любой вкус и кошелек.
1 840 ₽
Подробнее...
Журубицэ Жан
Фруктовые соки и прохладительные напитки
Фруктовые соки и прохладительные напитки домашнего приготовления.
Целью данной работы является ознакомление всех желающих приготовить фруктовые соки и прохладительные напитки в домашних условиях с основными аспектами состава фруктов и соков, полученных из них, с практическими способами их приготовления, оборудованием и сырьем, служащим для их приготовления. Излагаются также условия хранения фруктовых соков от одного урожая фруктов к другому и рецептура приготовления наиболее важных прохладительных напитков. Перевод с румынского Раисы Адам.
1 585 ₽
Подробнее...
Мясо с гарниром
В книге представлены разнообразные мясные блюда и гарниры к ним. Даны характеристики основных видов мяса, полезные советы.
1 863 ₽
Подробнее...
Видре Д. И., Чумичева О. В. (пер.)
Фруктовая аптека
Сочные и ароматные фрукты — настоящий клондайк витаминов, микроэлементов и множества других полезных веществ, необходимых для здоровья. Они укрепляют наш иммунитет, очищают от шлаков, улучшают работу внутренних органов и систем, наконец, они просто очень вкусны и отлично подходят для приготовления различных блюд. Если вместо жирного куска торта вы съедите на десерт легкое вишневое желе, приправленное натуральным воздушным йогуртом, ваш организм скажет вам большое спасибо. Уж не говоря о стакане свежевыжатого апельсинового сока, выпитого по утру.
1 378 ₽
Подробнее...
Эвенштейн Зиновий Михайлович
Популярная диетология
В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким неоднозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и др. Наиболее объемный раздел книги — словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность и диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке. Для широкого круга читателей.
1 148 ₽
Подробнее...
Лойко Ромуальд Эдуардович
Консервируем сами
Книга предлагает большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей, знакомит с основными технологическими операциями при переработке растительного сырья, с правилами работы в домашнем консервном цехе.
1 861 ₽
Подробнее...
Сборник
Варенья и компоты
Эта книга - для тех, кто хочет сохранить надолго вкус и аромат летних фруктов.
4 598 ₽
Подробнее...
Воробьева Тамара Михайловна
Домашнее консервирование
Соленые огурцы, квашеная капуста, маринованные томаты и грибы, варенья и компоты - это именно те блюда, которыми гордится настоящая хозяйка. Ведь готовит их она своими руками и всегда с каким-нибудь "фирменным" секретом. В этой книге собраны всевозможныерецепты заготовки впрок овощей, фруктов, ягод, грибов, зелени. Здесь же подробно рассказывается о свойствах свежих продуктов и их целительном воздействии на организм человека. Пользуясь рецептами книги, вы максимально сохраните витамины и минеральные составляющие продуктов и в любой момент сможете украсить ваш стол изысканными деликатесами.
4 598 ₽
Подробнее...
Изергина Милица Михайловна; Крашенинников Серафим Михайлович
Овощи на грядке и на столе
Книга 'Овощи на грядке и на столе' посвящена выращиванию и использованию овощей. Авторы делятся секретами садоводства и представляют рецепты приготовления вкусных блюд из свежих овощей. Издание будет полезно как начинающим садоводам, так и опытным огородникам.
2 300 ₽
Подробнее...
Поливалина Любовь Александровна
Советы моей невестке
В книге даны советы, которые помогут правильно распределить ваш бюджет, приготовить необыкновенный ужин, испечь вкусный пирог, украсить квартиру декоративными предметами, создать прекраснейший цветник на своем подоконнике и многое другое.
5 060 ₽
Подробнее...
Домашняя кухня. Все для дома
Книга Домашняя кухня является первым томом энциклопедии Все для дома и содержит рецепты и полезные советы по приготовлению 1076 блюд различных народов мира. Рецепты адаптированы к общедоступным продуктам.
2 068 ₽
Подробнее...
Миладинов Петр Георгиевич
Полезные советы и рецепты для всех
Как умело организовать и вести домашнее хозяйство, как очистить от пятен и выстирать текстильные изделия, как избавиться от вредных насекомых и грызунов, как выкрасить ткань и нанести на нее оригинальный рисунок, как отремонтировать квартиру - на все эти и многие другие вопросы, возникающие в быту, вы найдете ответ в данной книге.
Для широкого круга читателей.
1 150 ₽
Подробнее...
Сборник
Вкусные блюда на каждый день
Эта книга предлагает 150 рецептов для домашнего использования и быстрого приготовления. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми инструкциями и фотографиями, что делает приготовление понятным и удобным. Разделы книги включают макаронные изделия, блюда из птицы, мяса и морепродуктов, а также низкокалорийные блюда. Отличный выбор для тех, кто хочет разнообразить свое меню.
1 863 ₽
Подробнее...
сост. Гришина М. Е.
Сочный, вкусный лист капустный. 135 кулинарных рецептов
В книге представлены рецепты блюд из капусты.
1 725 ₽
Подробнее...