Кулинария

Михайлов Владимир Сергеевич
Домашний очаг. Блюда из сои
Соевые бобы, по мнению диетологов, - продукт XXI века, который в будущем может с успехом заменить животное мясо. Но, к сожалению, соевой кулинарии в нашей стране до сих пор уделялось незаслуженно мало внимания. Благодаря этой книге вы сможете убедиться, что соя значительно полезнее для здоровья, чем мясо, оценить многочисленные достоинства бобовых культур и восполнить недостаток информации о них. В книге приведено множество рецептов разнообразных блюд из сои и бобовых, а также даны рекомендации по рациональному питанию, позволяющие похудеть или поправиться, укрепить и сохранить здоровье. Предназначена для широкого круга читателей.
Домашний очаг. Блюда из сои
Сборник
Питание и здоровье
Эта книга рассказывает о важности правильного питания и его влиянии на здоровье человека. Включает рекомендации по составлению рациона, подчеркивая значимость завтрака, обеда и ужина. Читатель узнает о важности сбалансированного приема пищи в повседневной жизни.
Питание и здоровье
Сборник
Домашнее консервирование
Гордостью кладовой любой домашней хозяйки станут запасы, заготовленные благодаря новому сборнику «Домашнее консервирование». В нем собраны более 800 рецептов приготовления солений, маринадов, конфитюров и многого другого.
Домашнее консервирование
Эленеску Ана
120 блюд из картофеля
Эта книга предлагает разнообразие рецептов, использующих картофель в качестве основного ингредиента. Включает как традиционные блюда, так и оригинальные кулинарные идеи. Идеально подойдет для тех, кто хочет разнообразить свое меню с помощью простого и доступного продукта.
120 блюд из картофеля
Румянцева Ирина Сергеевна (сост.)
Секреты консервирования. 300 лучших рецептов наших читателей
Кто же не хочет продлить лето или в зимнюю стужу насладиться овощами и фруктами, выращенными на своем участке? По популярным, простым в исполнении рецептам наших читателей получаются деликатесные малосольные огурчики, густое лечо по-сибирски, фаршированные зеленые помидоры, сладкий перец в медово-яблочной заливке, солянка грибная, фасоль закусочная, особое варенье "Смородина жареная", сливовая паста с какао... Так что в любое время года рачительная хозяйка легко накроет даже праздничный стол, используя только домашние заготовки.
Секреты консервирования. 300 лучших рецептов наших читателей
Малахов Геннадий Петрович
Золотые правила питания
Правильно ли мы питаемся? Размышляя на эту тему, известный автор Г. Малахов формулирует правила питания, придерживаясь которых человек сможет сохранить здоровье и долголетие. Книга дает ответ на следующие вопросы: как питаться человеку во время болезни, в старости; что такое биологически активные добавки; вскармливание младенцев; что собой представляет макробиотика; прием пищи и религия и ряд других.
Золотые правила питания
Хастингс Джон
Шаг за шагом к идеальному весу
Сколько разных диет вы уже испытали на себе? Большинство из них требует отказаться от всего, что вы ели раньше, и начать питаться по-новому. В конце концов ни один человек при таком подходе не выдерживает и "срывается". А потерянные с таким трудом килограммы? Возвращаются, прихватив с собой пару-тройку "приятелей".
Шаг за шагом к идеальному весу
Горохова Жанна Ивановна (сост.)
Волшебство микроволновой печи
В издании собрано около 300 рецептов — от простых до экзотических блюд, которые можно приготовить в микроволновой печи. Помимо рецептов, книга содержит множество полезных советов и маленьких хитростей по работе с СВЧ-печами и правильному обращению с продуктами питания. Материал изложен в удобной и наглядной форме.
Волшебство микроволновой печи
Сборник
Рецепты, советы врача. Диетическое питание при инфаркте, заболеваниях сосудов, стенокардии
В брошюре в популярной форме рассказывается о значении диетического питания при инфаркте миокарда, других заболеваниях сердца и сосудов, а также при стенокардии. Читатель узнает, какие продукты следует включать в рацион, а от каких лучше отказаться, как правильно организовать режим питания в разные периоды болезни, какие кулинарные приемы предпочтительны. Издание поможет сориентироваться в вопросах лечебного питания и станет подспорьем в комплексе мер по восстановлению и профилактике осложнений.
Рецепты, советы врача. Диетическое питание при инфаркте, заболеваниях сосудов, стенокардии
Сборник
Нестареющие секреты домоводства. Заготовка и переработка даров природы
Цель книги - помочь читателям научиться заготовке продуктов впрок всеми доступными в домашних условиях способами.
Нестареющие секреты домоводства. Заготовка и переработка даров природы
Сборник
Блюда на скорую руку. Вкусные блюда на скорую руку
Авторы сборника сделали ставку на скорость и минимум усилий. В книге есть рецепты самых разных блюд.
Блюда на скорую руку. Вкусные блюда на скорую руку
Сборник
Готовим в глиняных горшочках. Рецепты приготовления
Практическое издание, в котором собраны рецепты блюд для приготовления в горшочках. Каши в горшочках получаются рассыпчатые, "пуховые", в овощах сохраняются все витамины, мясо и рыба становятся особенно нежными. Так разве не стоит потратить немного времени и терпения, чтобы овладеть умением готовить так, как готовили наши прабабушки.
Готовим в глиняных горшочках. Рецепты приготовления
Малахов Геннадий Петрович
Питание и здоровье
В своих работах Малахов опирается на идеи нетрадиционной медицины, часто соединяя их с практическими рекомендациями.
Питание и здоровье
Адам Корнелиа, Кальтенбах Марианне, Рушицка Гудрун
Картофель. Кулинарные секреты
Авторы не просто предлагают рецепты, но и делятся тонкостями обработки картофеля, чтобы раскрыть его вкус и текстуру. В книге есть советы по выбору сортов для разных блюд (например, для запекания или жарки), а также информация о пищевой ценности (калорийность, БЖУ).
Картофель. Кулинарные секреты
Сборник
Библиотека "Церковного Вестника". Царь Иван Васильевич: Грозный или святой?
В брошюру включены высказывания Святейшего Патриарха Московского и всея Руси Алексия и интервью Митрополита Киевского и всея Украины Владимира, в которых активные сторонники прославления Ивана Грозного и Григория Распутина называются «провокаторами и врагами Церкви», а также материалы дискуссии, состоявшейся в Издательском Совете Русской Православной Церкви в рамках XI Рождественских чтений 2003 года. Выступавшие на ней богословы, историки и публицисты подвергли аргументированной критике сектантские настроения организаторов кампании за канонизацию Ивана Грозного и «старца» Григория Распутина.
Библиотека "Церковного Вестника". Царь Иван Васильевич: Грозный или святой?
Косаковская Наталья Александровна (сост.)
Рецепты раздельного питания
Книга "Рецепты раздельного питания", составленная Натальей А. Косаковской, предлагает уникальные рецепты, которые помогут сбалансировать питание и улучшить общее самочувствие. Издание предназначено для всех, кто интересуется здоровым образом жизни и стремится разнообразить своё питание.
Рецепты раздельного питания
Маршак Макс Соломонович
Библиотека среднего медицинского работника. Диетическое питание
В книге приводятся сведения по физиологии питания здорового и больного человека, по санитарно-технологическому режиму хранения и кулинарной обработке продуктов питания, по личной гигиене персонала, по организации питания в лечебных учреждениях. Дается характеристика диет, применяемых в медицинской практике. освещаются вопросы лечебного питания при различных заболеваниях. Излагаются основные моменты технологии приготовления пищи. Приложения к книге представляют собой различный справочный материал.
Библиотека среднего медицинского работника. Диетическое питание
Ковалев Николай Иванович
Русская кулинария
"Русская кулинария" под авторством Н. И. Ковалева предлагает читателям углубленное изучение традиционных русских рецептов и кулинарных техник. В книге собраны разнообразные блюда, которые приоткрывают секреты национальной кухни и исторического наследия русской кулинарии. Издание станет полезным подспорьем для любителей готовить и всех, кто интересуется русской гастрономией.
Русская кулинария
Сахарова Саида Юсуфовна
Домашний повар, или Калинкины записки для начинающих кулинаров
Эта книга — прекрасный подарок начинающему кулинару. Здесь он найдет советы, как быстро приготовить завтрак и ужин, сделать обед за полчаса, а также множество рецептов пирогов, печенья. О тонкостях приготовления блюд рассказывает веселая героиня книги Калинка. В книгу включены также рецепты из знаменитых кулинарных изданий. Издание иллюстрировано и рассчитано на молодого читателя.
Домашний повар, или Калинкины записки для начинающих кулинаров
Сборник
Кухни народов мира. Выпуск № 1. Швейцарская кухня
Эта книга из серии "Кухни народов мира" представляет традиционные рецепты швейцарской кухни. В ней собраны разнообразные блюда, которые характеризуют богатство и уникальность швейцарской гастрономии. Издана в 1992 году фирмой "Контракт-ТМТ" совместного советско-швейцарского предприятия "Мосрент".
Кухни народов мира. Выпуск № 1. Швейцарская кухня
Голосова Н. А.
Постное питание. Рецепты блюд
Книга 'Постное питание: рецепты блюд' автора Голосова Н.А. содержит разнообразные рецепты блюд, приготовленных по традициям постной кухни. Издание поможет вам освоить искусство приготовления вкусных и здоровых постных блюд.
Постное питание. Рецепты блюд
Сборник
300 рецептов. (комплект из 7 книг)
«300 рецептов» — это комплект из семи тематических кулинарных книг
300 рецептов. (комплект из 7 книг)
Сборник
Ваш дом. Книжка для молодых хозяек. Кулинарные рецепты XIX века
Это репринтное воспроизведение издания 1918 года. "Книжка для молодых хозяек: Кулинарные рецепты XIX века" — это сборник рецептов, который познакомит читателей с кухней XIX века. В издании представлены разнообразные рецепты супов, соусов, каш, пирогов и других блюд, которые легко приготовить в домашних условиях. Издание станет отличным помощником для всех, кто хочет удивить своих гостей блюдами на основе старинных кулинарных традиций.
Ваш дом. Книжка для молодых хозяек. Кулинарные рецепты XIX века
Конышев Виктор Александрович
Здоровье и красота. Знаменитая кремлевская диета
Эта книга предлагает уникальную кремлевскую диету, которая поможет вам эффективно избавиться от лишнего веса и улучшить общее здоровье. Она фокусируется на снижении уровня холестерина и сахара в крови, а также на снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Здоровье и красота. Знаменитая кремлевская диета