Кулинария
Сортировать:
Воробьева Людмила Ивановна
Готовим закуски
Книга содержит около 300 рецептов закусок. Автор отмечает, что именно в приготовлении закусок хозяйка может раскрыть свой кулинарный талант и удивить гостей и близких как новыми, оригинальными, так и традиционными блюдами.
1 633 ₽
Подробнее...
Сборник
Сто двенадцать обедов. Книжка для молодых хозяек
Книга предназначается молодым хозяйкам. Имея в руках своих эту книгу, вы будете иметь возможность ежедневно приготовить самый вкусный обед, на который придется затратить весьма немного. Особенно удобна эта книга тем, что - приобретя ее - вам не придется ежедневно обдумывать - что приготовить для сегодняшнего обеда: в ней разбит обед, в продолжение недели, на каждый день отдельно; тут вы найдете и вкусный суп, и соус и жаркое, и пирожное, приготовляемые самым экономическим образом. Нужно вам приготовить хорошее варенье, мариновку, различные желе, сиропы,- взгляните в книжку, и вам будет легко исполнить ваше желание.
2 760 ₽
Подробнее...
Сборник
Пир на весь мир
Сборник, который поведает почти все о напитках, научит их готовить, подскажет, когда и как их употреблять.
2 528 ₽
Подробнее...
Кноблох Хайнц, Линде Гюнтер
Приятного аппетита. Кругосветное путешествие
«Приятного аппетита. Кругосветное путешествие по кухням разных народов», авторы Гюнтер Линде и Хайнц Кноблох, была издана в 1993 году. В книге рассказывается о пище людей разных стран и приводится около 700 рецептов.
3 678 ₽
Подробнее...
Авдеев Павел Яковлевич
Домашнее питание. Вкусно, экономно, разнообразно
В книге ассказывается о том, как рационально использовать продукты, о резервах экономии в домашнем питании. Описаны способы тепловой обработки пищи, особенности приготовления блюд. Основное внимание уделено вегетарианской кухне. Для широкого круга читателей.
2 070 ₽
Подробнее...
Борисова Раиса Леонтьевна, Перегудт Мефодий Фадеевич, Борисов Василий Яковлевич
Малораспространенные овощные культуры
В книге описаны биологические особенности, пищевые достоинства и целебные свойства малораспространённых овощных культур в открытом и закрытом грунте. Также рассказывается о формировании микроклимата в культивационных помещениях и подготовке их к эксплуатации. В справочнике приводятся рецепты приготовления блюд из описываемых культур. Книга рассчитана на специалистов и овощеводов-любителей.
1 633 ₽
Подробнее...
Зумм Урсула
Раздельное питание
Книга рецептов раздельного питания поможет вам улучшить как физическое, так и психическое состояние с помощью сбалансированной пищи с использованием натуральных продуктов. Содержит цветные иллюстрации.
2 760 ₽
Подробнее...
Потапова Наталия Валерьевна
Диета для влюбленных. Сила афродизиаков
В наш непростой век мы стараемся подходить к питанию достаточно разумно - следим за калориями и полезностью того, что едим. Однако пища не только удовлетворяет потребность тела в еде, но и способна эмоционально насыщать и утонченно воздействовать на половую сферу. Наука уже доказала: эротическая кухня - правильно подобранные блюда из афродизиаков - подогревает амурные чувства, внося в отношения особую пылкость и разнообразные впечатления. И хотя приведенные в этой книге продукты питания пригодны абсолютно для всех, надеемся, что наши рецепты помогут продлить романтический настрой влюбленных и семейные связи. Будьте здоровы и приятного аппетита!
1 380 ₽
Подробнее...
Свиридонов Геннадий Михайлович
Напитки здоровья
Рецепты приготовления соков, компотов, квасов и т. п., которые даны в книге, будут способствовать не только профилактике и укреплению здоровья, но и помогут разнообразить питание.
2 070 ₽
Подробнее...
Семенов Вячеслав Савельевич
Современная вегетарианская кухня
Вашему вниманию представляется "Современная вегетарианская кухня".
2 758 ₽
Подробнее...
Свиридонов Геннадий Михайлович
Лесной огород
В книге кандидата биологических наук рассказывается о наиболее важных и широко распространенных лесных съедобных растениях. Приводятся способы употребления их в пищу: в свежем виде, в виде соков, салатов, супов, чая. Значительное внимание уделяется рациональному использованию этих растений, их расширенному воспроизводству и охране. Издание рассчитано на самые широкие круги читателей.
3 678 ₽
Подробнее...
Сборник
Кулинарный ежедневник
С помощью этой книги вы сможете легко и быстро составить меню на каждый день. Здесь представлены рецепты разной сложности, на любой вкус, сезон и семейный бюджет. Приготовьте весной борщ со щавелем и крапивой, салат с редисом и творожную пасту с зеленью, летом — окрошку на кефире, холодный суп из свежих овощей и шарлотку с малиной... Щедрой осенью — простор для творчества: крем-суп с баклажанами, суп-пюре из фасоли с грибами, овощное рагу, тыквенные оладьи с яблоками, салат-десерт из яблок с медом… А зимой согреют и придадут сил сытные блюда: салат из печенки с грибами, мясная солянка, бифштекс со сметаной, антрекот с шампиньонами… Книга содержит более 600 рецептов вкуснейших домашних блюд из продуктов, доступных по сезону!
3 678 ₽
Подробнее...
Закревский Виктор Вениаминович, Лифляндский Владислав Геннадьевич
Мать и дитя. Энциклопедия питания ребенка
Авторы данной книги - специалисты по питанию, доктор медицинских наук, профессор Владислав Геннадьевич Лифляндский и кандидат медицинских наук, доцент Виктор Вениаминович Закревский. Эта книга предназначена для тех, кто еще только решил иметь ребенка, а также чрезвычайно полезна тем, у кого ребенок только что родился - ведь от правильного питания напрямую зависит его здоровье. Задача этой книги состоит в том, чтобы дать родителям основы здорового питания детей, разъяснить особенности профилактики и лечения различных заболеваний натуральными средствами - питанием и фитотерапией.
1 380 ₽
Подробнее...
Хлебников Владимир
Медовая кулинария
О пользе меда известно с незапамятных времен. И не напрасно, подхватив простуду, мы в первую очередь вспоминаем о меде. Но мед - это не только лекарство, это природный десерт. Недаром в пословице говорится: "С медом и долото проглотишь".
В этой книге мы расскажем о том, как приготовить самые вкусные блюда с медом.
3 678 ₽
Подробнее...
Сборник
Фруктовая аптека. Лечебные свойства фруктов
Сочные и ароматные фрукты — настоящий клондайк витаминов, микроэлементов и множества других полезных веществ, необходимых для здоровья. Они укрепляют наш иммунитет, очищают от шлаков, улучшают работу внутренних органов и систем, наконец, они просто очень вкусны и отлично подходят для приготовления различных блюд. Если вместо жирного куска торта вы съедите на десерт легкое вишневое желе, приправленное натуральным воздушным йогуртом, ваш организм скажет вам большое спасибо. Уж не говоря о стакане свежевыжатого апельсинового сока, выпитого по утру.
1 150 ₽
Подробнее...
сост. Кисель Н. К., сост. Некрасова М. С.
Бытовая техника в кулинарии
В сборнике собраны рецепты для приготовления блюд с помощью современных электроприборов. Использование этих приборов требует минимальной затраты времени и сил, обеспечивает разнообразие и высокие экологические качества блюд. В каждом рецепте указан режим работы соответствующего устройства, что позволяет даже неискушенному в кулинарных тонкостях человеку готовить блюда на любой вкус.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
Пир на весь мир
Сборник, который поведает почти все о напитках, научит их готовить, подскажет, когда и как их употреблять.
2 528 ₽
Подробнее...
Смирнова Любовь
1000 + 1 совет кулинару
В книге читатель найдёт много ценных и полезных советов по кулинарии, рецепты приготовления блюд, рекомендации по проведению праздников, сервировке стола и этикету.
2 300 ₽
Подробнее...
Путинцева Лидия Филипповна, Иванова Тамара Николаевна
Домашнее консервирование
Садовые участки и огороды дают весомую добавку витаминной продукции к нашему столу. Однако не все выращенное в личных садах и огородах, да и закупленное в сезон массовых заготовок, удается сохранить в свежем виде длительное время. Хорошим подспорьем здесь является домашнее консервирование плодов, ягод и овощей. Соответствующих рецептов существует довольно много. Авторы собрали под одной обложкой самые разные рецепты по консервированию плодов, ягод и овощей в домашних условиях. В книге вы найдете сведения о плодах и овощах как источнике здоровья, о биологически активных веществах, входящих в плодоовощную пищу, - витаминах, микроэлементах и других химических соединениях. Наконец, знания о пользе плодов и овощей явятся дополнительным стимулом для их заготовки впрок. Кто делает первые шаги в консервировании, тому необходимо правильно организовать рабочее место при подготовке к консервированию продуктов в домашних условиях или на даче. Заранее продуманная последовательность работы, подготовленный инвентарь помогут сократить время на изготовление и получить более качественные консервы.
1 631 ₽
Подробнее...
сост. Майборода А. В.
Микроволновая кухня
Быстро разогреть или разморозить продукты, запечь курцу, приготовить практически любое блюдо, не только сэкономив массу времени, о и сохранив при этом все вкусовые качества продуктов - все это возможно выполнить с помощью микроволновой печи.
1 150 ₽
Подробнее...
Журубицэ Жан
Фруктовые соки и прохладительные напитки
Фруктовые соки и прохладительные напитки домашнего приготовления.
Целью данной работы является ознакомление всех желающих приготовить фруктовые соки и прохладительные напитки в домашних условиях с основными аспектами состава фруктов и соков, полученных из них, с практическими способами их приготовления, оборудованием и сырьем, служащим для их приготовления. Излагаются также условия хранения фруктовых соков от одного урожая фруктов к другому и рецептура приготовления наиболее важных прохладительных напитков. Перевод с румынского Раисы Адам.
1 631 ₽
Подробнее...
Зеленкова Ольга Константиновна
Вегетарианская кухня
В книге содержатся рецепты, составленные в начале XX века одной из самых деятельных популяризаторов вегетарианской кухни О.К. Зеленковой.
Книга тщательно переработана с учетом запросов и требований современного читателя.
1 861 ₽
Подробнее...
Сборник
Домашнее консервирование
Книга предлагает большой выбор способов и рецептов консервирования плодов, овощей, ягод, грибов, пряно-вкусовых растений в домашних условиях, знакомит с основными технологическими операциями при переработке растительного сырья. Для массового читателя.
1 380 ₽
Подробнее...