Кулинария

Сборник
Сто двенадцать обедов. Книжка для молодых хозяек
Книга предназначается молодым хозяйкам. Имея в руках своих эту книгу, вы будете иметь возможность ежедневно приготовить самый вкусный обед, на который придется затратить весьма немного. Особенно удобна эта книга тем, что - приобретя ее - вам не придется ежедневно обдумывать - что приготовить для сегодняшнего обеда: в ней разбит обед, в продолжение недели, на каждый день отдельно; тут вы найдете и вкусный суп, и соус и жаркое, и пирожное, приготовляемые самым экономическим образом. Нужно вам приготовить хорошее варенье, мариновку, различные желе, сиропы,- взгляните в книжку, и вам будет легко исполнить ваше желание.
Сто двенадцать обедов. Книжка для молодых хозяек
Журубицэ Жан
Фруктовые соки и прохладительные напитки
Фруктовые соки и прохладительные напитки домашнего приготовления. Целью данной работы является ознакомление всех желающих приготовить фруктовые соки и прохладительные напитки в домашних условиях с основными аспектами состава фруктов и соков, полученных из них, с практическими способами их приготовления, оборудованием и сырьем, служащим для их приготовления. Излагаются также условия хранения фруктовых соков от одного урожая фруктов к другому и рецептура приготовления наиболее важных прохладительных напитков. Перевод с румынского Раисы Адам.
Фруктовые соки и прохладительные напитки
Потапова Наталия Валерьевна
Диета для влюбленных. Сила афродизиаков
В наш непростой век мы стараемся подходить к питанию достаточно разумно - следим за калориями и полезностью того, что едим. Однако пища не только удовлетворяет потребность тела в еде, но и способна эмоционально насыщать и утонченно воздействовать на половую сферу. Наука уже доказала: эротическая кухня - правильно подобранные блюда из афродизиаков - подогревает амурные чувства, внося в отношения особую пылкость и разнообразные впечатления. И хотя приведенные в этой книге продукты питания пригодны абсолютно для всех, надеемся, что наши рецепты помогут продлить романтический настрой влюбленных и семейные связи. Будьте здоровы и приятного аппетита!
Диета для влюбленных. Сила афродизиаков
Большая энциклопедия самых популярных диет для здоровья и похудения
Энциклопедия даёт исчерпывающую информацию по вопросам: как оперативно похудеть, не нанеся при этом сокрушительного вреда своему здоровью. Вы узнаете о разных подходах к проблеме снижения веса: от исключающих диетах и монодиетах, очковых диетах и диетах по группам крови; о том, как худеют звезды и знаменитости; о том, чем отличаются восточные и западные способы похудения. А главное – в книге нет универсальных критериев, рассказывающих всем как нужно похудеть, нужно ли придерживаться диеты или всё-таки вы в порядке и нет смысла вводить ограничения на еду.
Большая энциклопедия самых популярных диет для здоровья и похудения
Лемкуль Лидия Михайловна
Приготовлено на растительном масле
В книге, адресованной домашним хозяйкам, представлены рецепты закусочных, первых, вторых, мучных и сладких блюд и изделий, приготовляемых на растительном масле.
Приготовлено на растительном масле
Воробьева Мария Анатольевна
Необычные блюда из обычных овощей
Книга предлагает множество рецептов приготовления неординарных домашних блюд из самых распространенных овощей. Она поможет хозяйкам расширить границы использования этих овощей в питании, внести разнообразие в меню семьи со средним достатком. Для массового читателя.
Необычные блюда из обычных овощей
Шейко Наталья
Экономная хозяйка
Как экономно вести домашнее хозяйство? Как научиться готовить недорогие, вкусные и полезные блюда? Как без особых затрат оставаться здоровой и красивой? Об этом и о многих других секретах экономной хозяйки вы узнаете из этой книги
Экономная хозяйка
Завельская О.
Италия. Кулинарный путеводитель
"Италия. Кулинарный путеводитель" — это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Италии и отражает многообразие национальной истории и традиций. Книга будет интересна как путешественникам и гурманам, так и всем изучающим итальянский язык и интересующимся культурой Италии.
Италия. Кулинарный путеводитель
Корбин Пэм
Домашние заготовки
Это подробное руководство расскажет о правилах консервирования продуктов в домашних условиях и поможет читателю приготовить вкуснейшие джемы и желе, пикантные пикули и чатни, консервированные фрукты и изысканные соусы. Благодаря понятным объяснениям особенностей процесса и пошаговым инструкциям консервирование станет доступным любому человека, даже начинающему кулинару.
Домашние заготовки
Воробьева Мария Анатольевна
Необычные блюда из обычных овощей
В книге представлены рецепты приготовления неординарных домашних блюд из самых распространённых овощей. Она поможет хозяйкам расширить границы использования этих овощей в питании, внести разнообразие в меню семьи со средним достатком.
Необычные блюда из обычных овощей
сост. Толкунова Дарья
Замечательные советы и рецепты моей мамы
В книге собраны самые нужные советы для женщин - хранительниц домашнего очага, заботящихся о том, чтобы их дом был уютен и желанен, быт - красив и радостен, а в семейных отношениях царили совет да любовь.
Замечательные советы и рецепты моей мамы
Табак Татьяна Алексеевна
Детское питание
Появление ребенка в семье ставит перед молодыми родителями множество вопросов; один из главных - выбор правильного питания. Ведь полноценное питание ребенка, начиная с внутриутробного развития и первых месяцев жизни, - основа его здоровья и долголетия в будущем. О преимуществах кормления грудным молоком, особенностях смешанного и искусственного вскармливания, сроках и порядке введения прикорма и многом другом вы прочтете в разделе, посвященном питанию детей первого года жизни. В последующих разделах книги также широко представлены рекомендации по питанию и рецепты блюд для детей от одного года до трех лет и от трех до десяти лет. Книга содержит обширный информационно-справочный материал.
Детское питание
Макарова Наталья Евгеньевна
Раздельное питание
Новая книга в серии "Домашняя кулинария" посвящена такому важному направлению лечебной кулинарии как раздельному питанию. Читателю, интересующемуся этим модным направлением культуры питания, книга дает наиболее объемную и полную информацию.
Раздельное питание
Сборник
Праздничная кулинария
Рецепты на все праздники и обрядовые календари народов России, рассказы о забытых и вновь возрожденных религиозных обрядах и традиционных обрядовых блюдах вы найдете в этой книге.
Праздничная кулинария
Соловьева Вера Андреевна
Пища для ума
Каждое мгновение через мозг - один из самых главных органов нашего тела - проходят миллиарды нервных сигналов Они несут информацию от органов чувств, передают команды мышцам, определяют мысли и эмоции. От жизнедеятельности мозга зависит не только наш интеллект, но и здоровье организма в целом. Поэтому очень важно, чтобы этот орган получал правильное, сбалансированное питание, которое заряжало бы его энергией. Книга расскажет о продуктах, которые более других полезны для активизации деятельности мозга: улучшения памяти, внимания, способности к обучению. Будьте здоровы и приятного аппетита!
Пища для ума
Доброва Елена Владимировна
Бытовая техника на кухне
Книга, которую вы держите в руках, включает сведения об устройстве, правилах установки и эксплуатации, уходе за оборудованием, предназначенным для приготовления пищи и хранения продуктов: кухонной плитой, микроволновой печью, холодильником и различными электрическими бытовыми приборами. Кроме того, на ее страницах хозяйка найдет рецепты разнообразных блюд, которые можно приготовить с помощью бытовой техники.
Бытовая техника на кухне
Сборник
Уксусы
Книга посвящена разнообразным видам уксуса и его использованию в кулинарии. В издании рассматриваются различные рецепты уксусов, их свойства и способы применения. Исключительное внимание уделено также истории уксуса и его роли в кулинарных традициях.
Уксусы
Смак. Грибы с Екатериной Редниковой
Смак. Грибы с Екатериной Редниковой» — это книга рецептов, в которой известная телеведущая и шеф-повар Екатерина Редникова делится своими любимыми рецептами блюд из грибов. В книге вы найдёте разнообразные рецепты закусок, супов, основных блюд и десертов с грибами. Также в книге представлены советы по выбору и подготовке грибов, а также интересные факты о грибах. Книга может быть полезна как начинающим, так и опытным кулинарам, которые хотят разнообразить своё меню блюдами с грибами или узнать новые рецепты.
Смак. Грибы с Екатериной Редниковой
Волкова Елена Анатольевна
Фиторецепты
Строгие диеты, лекарственные препараты, ежедневные физические нагрузки, а результата никакого - лишние килограммы словно прилипли к телу. Хватит себя мучить! Автор предоставляет читателям заманчивую возможность улучшить свое здоровье и навсегда расстаться с лишним весом, используя всего лишь сборы лекарственных трав. Тех, что окружают нас повсюду. Вы научитесь не только создавать из целебных растений уникальные эликсиры красоты и молодости, но и готовить из них вкусные и полезные блюда.
Фиторецепты
Селби Анна, Бартимеус Паула
Овощная аптека. Лекарственные свойства овощей
Книга расскажет о целебной силе овощей - природной кладовой здоровья, источнике молодости и долголетия. Как сырые, так и в виде различных отварных, запеченных либо тушеных блюд овощи должны непременно царствовать на вашем обеденном столе. Будучи вкусной и полезной основой питания для всей семьи, они помогут всегда чувствовать себя бодрыми и энергичными. Как говорится, ешьте побольше овощей, и вы забудете дорогу в аптеку. Будьте здоровы и приятного аппетита!
Овощная аптека. Лекарственные свойства овощей
Сборник
Малышам на обед
Вашему вниманию предлагается сборник рецептов "Малышам на обед".
Малышам на обед
Сборник
Кулинарный концерт, рецепты и разговоры
"Кулинарный концерт" - первая книга из серии "Звездный гастрономъ" совместного проекта издательства "Эксмо" и "Гастронома", популярного российского журнала "для тех, кто ест". Среди участников этого необыкновенного импровизированного концерта - актеры Евгений Миронов, Геннадий Хазанов, Александр Ширвиндт, Любовь Полищук и Максим Суханов, режиссеры Роман Виктюк и Леонид Трушкин, певцы Валерий Меладзе и Алена Апина, художники Никас Сафронов и Андрей Логвин, литераторы Лариса Рубальская и Татьяна Устинова, звезды ТВ Николай Фоменко и Юлия Меньшова, королевы спорта Лариса Латынина и Мария Бутырская… Все они предстают в роли кулинаров, делясь с читателями не только рецептами любимых блюд, но и рецептами удавшейся жизни. А в качестве бонуса в книге приведены три десятка кулинарных экспресс-рецептов от не менее известных и любимых личностей: Алисы Фрейндлих, Надежды Бабкиной, Валерия Леонтьева, Олега Газманова, Валерия Золотухина, Александры Марининой… "Кулинарный концерт" - это оригинальное гастрономическое пособие. Это откровенные разговоры на звездной кухне.
Кулинарный концерт, рецепты и разговоры
Рейман Б. Г.
Ни капли алкоголя
В книге приведены рецепты разнообразных безалкогольных напитков: сиропов, крюшонов, коктейлей, шербетов, айс-кримов, санди и других горячих и прохладительных напитков.
Ни капли алкоголя
Полевицкий Николай Иванович
Как добыть крахмал, патоку и сахар из овощей, зерна, плодов
Как добыть крахмал, патоку и сахар из овощей, зерна, плодов и ягод.
Как добыть крахмал, патоку и сахар из овощей, зерна, плодов