Кулинария

Мильская Алла Дмитриевна (сост.)
Кулинарное искусство народов мира. Английская кухня
Многотомную серию "Кулинарное искусство народов мира " продолжает "Английская кухня " - оригинальное издание, которое включает в основном материалы, переведенные специально для него, и лишь в незначительной степени заимствованные из русских или переведенных на русский язык книг. Книга рассчитана на массового читателя.
Кулинарное искусство народов мира. Английская кухня
Плотникова Татьяна Викторовна
Жизнь удалась. Домашние настойки, ликеры, вино, коктейли. Порадуй себя и гостей
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЁН И ВЛЕЧЁТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Эта книга не учебное пособие по домашнему виноделию, не указание что, с чем, как и из чего надо пить. Это просто разговор, дружеская беседа о том, как приготовить алкогольные напитки в домашних условиях, как пить в удовольствие и в меру, что подать на закуску к тому или иному напитку и в какой посуде. Жизнь должна быть в радость, а праздничные застолья с непременным атрибутом - спиртными напитками - это очень важная часть нашей жизни. Вот как эту часть сделать еще более радостной и приятной, и рассказано в этой книге.
Жизнь удалась. Домашние настойки, ликеры, вино, коктейли. Порадуй себя и гостей
Сборник
Полезные и разнообразные блюда из овощей и фруктов
Эта книга представляет собой сборник рецептов, посвященных приготовлению блюд из овощей и фруктов. Издание призвано помочь хозяюшкам разнообразить стол полезными и вкусными блюдами. В книге собраны разнообразные рецепты, которые подойдут как для повседневного употребления, так и для особых случаев.
Полезные и разнообразные блюда из овощей и фруктов
Котоусова Антонина Митрофановна, Котоусов Николай Георгиевич
Вяленые фрукты и овощи
В книге «Вяленые фрукты и овощи» описан новый способ консервации, который позволяет сохранить продукцию в свежем и питательном виде. Авторы предлагают простые и эффективные рецепты приготовления вяленых фруктов и овощей, которые могут стать идеальным дополнением к любому столу.
Вяленые фрукты и овощи
Родионова Любовь (сост.)
Кладовая здоровья. 500 лучших рецептов домашнего консервирования
Книга "500 лучших рецептов домашнего консервирования" - это сборник рецептов, составляющий полное руководство по домашнему консервированию. Составитель Любовь Родионова собрала рецепты, которые помогут вам сохранить летние и осенние дары природы на зиму. Издание из серии "Кладовая здоровья" предлагает маленькие секреты, известные каждой хозяйке, и раскрывает искусство запаса продуктов.
Кладовая здоровья. 500 лучших рецептов домашнего консервирования
Соловых Зинаида Харлановна
Капустные овощи и блюда из них
В книге дана характеристика различных видов капусты, показана их пищевая ценность. Приведены рецепты домашнего приготовления холодных и горячих блюд из белокочанной, цветной, брюссельской, савойской, краснокочанной капусты, кольраби и брокколи. Предложены способы консервирования капустных овощей.
Капустные овощи и блюда из них
Крестьянова Надежда Егоровна
Быстро, вкусно, просто. Лучшие блюда в глиняных горшочках
Книга "Лучшие блюда в глиняных горшочках" от состава Н. Е. Крестьяновой предлагает читателям окунуться в мир традиционной кулинарии. Здесь вы найдете разнообразные рецепты приготовления блюд из мяса, рыбы, птицы и овощей, которые можно приготовить в горшочках. Секреты кулинарного мастерства помогут создать ароматные и вкусные блюда, сохраняя питательные элементы продуктов, как это было принято в старину.
Быстро, вкусно, просто. Лучшие блюда в глиняных горшочках
Кравцов Иван Степанович
Домашнее консервирование пищевых продуктов
Книга "Домашнее консервирование пищевых продуктов" И. Кравцова предлагает практическое руководство по домашнему консервированию различных продуктов. Здесь вы найдете советы и рецепты, которые помогут сохранить свежесть и питательные свойства овощей и фруктов на долгое время. Издание будет полезно как начинающим, так и опытным хозяйкам.
Домашнее консервирование пищевых продуктов
Сборник
Телек. Спецвыпуск № 2/2016. Блины, блинчики и оладьи
Спецвыпуск «Блины, блинчики и оладьи» к газете «Телек» №2 (2016): в нём представлены рецепты разнообразных блинов, блинчиков и оладий, а также полезные, проверенные временем советы по приготовлению этих блюд. Кроме привычных русских блинов, в выпуске есть рецепты блинов со всего мира и оригинальные блины с различными начинками.
Телек. Спецвыпуск № 2/2016. Блины, блинчики и оладьи
Ивушкина Ольга Вячеславовна
Домашнее консервирование
Книга "Домашнее консервирование" от издательства "РИПОЛ классик" является подробным руководством по подготовке разнообразных домашних консерваций. Издание предлагает практические советы и проверенные рецепты по заготовке овощей и фруктов для зимнего периода, акцентируя внимание на традиционные методы. Однако не стоит упускать время, ведь заготовки готовятся летом, чтобы зимой насладиться здоровыми и вкусными продуктами.
Домашнее консервирование
Сборник
Школа Кулинара. Выпуск № 11/2017. Вкусные супы
"Вкусные супы" — это интересный сборник рецептов для любителей готовить. Издание рассказывает о различных видах супов, от классических мясных до изысканных грибных и холодных. Каждый рецепт сопровождается понятными инструкциями и красочными иллюстрациями. Идеально для тех, кто хочет разнообразить свой обеденный стол и удивить близких новыми блюдами. Издание поможет всем желающим освоить как традиционные, так и оригинальные рецепты.
Школа Кулинара. Выпуск № 11/2017. Вкусные супы
Метель Светлана Николаевна
Меню для иностранного гостя
В книге впервые систематизирована информация о питании за рубежом, приводятся конкретные рекомендации по организации питания иностранных туристов в нашей стране. Книга предназначена для широкого круга читателей.
Меню для иностранного гостя
Сборник
Мир туристских интересов. Питание в туристском путешествии
Книга "Питание в туристском путешествии" знакомит читателей с основами рационального питания туристов, рассказывает о подборе продуктов для подготовки к путешествию, их хранении и транспортировке, режиме питания в пути в зависимости от вида туризма и продолжительности путешествия. В ней даются рекомендации по составлению меню на каждый день похода, подробное планирование.
Мир туристских интересов. Питание в туристском путешествии
Рейман Б. Г.
Ни капли алкоголя
В книге Б.Г. Реймана представлены разнообразные рецепты домашних безалкогольных напитков. Издание предлагает альтернативные решения для приготовления вкусных и полезных напитков, и подойдет как для повседневного использования, так и для праздничных мероприятий.
Ни капли алкоголя
Барсукова Евгения Федоровна
Русская кухня
Специалист общественного питания рассказывает о том, как приготовить вкусные традиционные и новые русские блюда - закуски, супы, каши, пироги и др., приводит их рецепты, элементы сервировки стола. Рассчитана на массового читателя.
Русская кухня
1000 и один рецепт. На всю семью за полчаса. Тайная формула запеканки
Книга «Тайная формула запеканки» из серии «Тысяча и один рецепт» предлагает уникальные рецепты запеканок, которые смогут порадовать всю семью. Все рецепты просты в приготовлении и занимают всего полчаса. Это идеальное решение для домашних кулинаров, которые хотят удивить своих близких вкусными и оригинальными блюдами.
1000 и один рецепт. На всю семью за полчаса. Тайная формула запеканки
Кульзова-Гавличек Е., Котович С.
Паштеты и бутерброды
Книга посвящена искусству приготовления паштетов и бутербродов. Авторы Е. Кульзова-Гавличек и С. Котович делятся разнообразными рецептами, которые помогут разнообразить ваше меню и удивить гостей. Издание будет полезно как для начинающих кулинаров, так и для опытных мастеров.
Паштеты и бутерброды
Максимова Маргарита Васильевна
Азбука вязания
"Азбука вязания" М. В. Максимовой — это исчерпывающее руководство для начинающих мастеров вязания. В книге подробно описаны основные техники вязания, а также представлены различные узоры и модели. Издание поможет создать красивые и практичные вещи своими руками.
Азбука вязания
Ляховская Лидия Петровна
Кулинарные секреты
В книге в популярной форме рассказывается, как из простых, общеизвестных продуктов готовить различные блюда, как из крутого теста создать хлеб, как избежать потерь продуктов при консервации. Включены рецепты ленинградского клуба "Малоизвестные блюда" и старинной русской кухни. Издание рассчитано на широкий круг читателей.
Кулинарные секреты
Дубенецкая Мария Михайловна, Календо Л. В. (сост.)
Блюда из молочных продуктов
Эта книга представляет собой собрание рецептов приготовления блюд из молока и молочных продуктов. Она будет полезна всем, кто интересуется кулинарией и хочет разнообразить свое меню новыми интересными блюдами. Издание содержит множество рецептов, которые подойдут как для повседневного приготовления, так и для особых случаев.
Блюда из молочных продуктов
Макарова Наталья Евгеньевна
Домашняя кулинария. Раздельное питание
Новая книга в серии "Домашняя кулинария" посвящена такому важному направлению лечебной кулинарии как раздельному питанию. Читателю, интересующемуся этим модным направлением культуры питания, книга дает наиболее объемную и полную информацию.
Домашняя кулинария. Раздельное питание
Пономарев Алексей Иванович, Пономарева Юлия Евгеньевна
Грибная кухня
Книга посвящена способам заготовки грибов и содержит около 600 рецептов блюд с использованием грибов. Включает рецепты салатов, омлетов, первых и вторых блюд, соусов, закусок и изделий из теста. Подойдёт для широкого круга читателей.
Грибная кухня
Баллер Кейт
Весёлые узоры. Вяжем для детей
Эта книга адресована любителям вязания, которые хотят создавать яркие и оригинальные вещи для детей. Автор Кейт Баллер предлагает разнообразные узоры и техники, которые позволят создать уникальную одежду для малышей. Полезные советы и подробные инструкции помогут даже начинающим вязальщицам. Издание иллюстрировано цветными фотографиями готовых изделий.
Весёлые узоры. Вяжем для детей
Сборник
Во дни поста. Рецепты православной кухни
Книга предлагает рецепты блюд для дней поста, основанных на традициях православной кухни. Издание поможет разнообразить рацион в период постов, сохраняя баланс между вкусом и правилами, традиционно соблюдаемыми в православии.
Во дни поста. Рецепты православной кухни