Кулинария
Сортировать:
Линде Гюнтер, Кноблох Хайнц
Приятного аппетита
«Приятного аппетита» — это кулинарная книга, созданная немецкими авторами Гюнтером Линде и Хайнцем Кноблохом, переведённая и изданная в Советском Союзе. Издательство «Пищевая промышленность» представило её в 1974 году. В книге содержатся рецепты и советы по приготовлению разнообразных блюд, ориентированных на любителей кулинарии и профессионалов. Издание отличается тщательной проработкой рецептов и рекомендаций по сервировке блюд.
1 140 ₽
Подробнее...
Андриевский Александр Петрович (сост.)
Хранение продуктов в холодильнике
В этой небольшой книге читатель найдет для себя очень много полезной информации о том, как правильно хранить продукты в холодильнике, как качественно их разморозить и очень быстро приготовить, не прилагая при этом больших усилий.
Кроме этого здесь можно найти массу рецептов блюд, приготовить которые можно из быстрозамороженных овощей, фруктов, мяса, рыбы.
760 ₽
Подробнее...
Пышная Ольга Николаевна
Ваш огород. Баклажаны и перцы
В книге подробно изложена агротехника возделывания баклажанов и перцев». Автор даёт практические рекомендации: как подобрать сорта под свои условия, грамотно подготовить почву и семена, вырастить рассаду, а затем успешно возделывать культуры в открытом грунте или теплице. Издание будет полезно как начинающим, так и опытным огородникам — оно помогает избежать типичных ошибок и получить хороший урожай
760 ₽
Подробнее...
Калинина Алина Викторовна (сост.)
Кулинарные миниатюры. Окрошка круглый год
В книге собраны рецепты, которые позволяют готовить окрошку не только летом, но и в холодное время года. Автор предлагает использовать для основы самые разные ингредиенты: овощные и крупяные отвары, рыбные и мясные бульоны, молочную сыворотку, а также сырые овощи и фрукты, различные приправы и зелень.
760 ₽
Подробнее...
Сборник
Повар и поваренок. Оригинальные украшения для закусок
Закуски, как правило, подаются в начале трапезы, поэтому общее впечатление, которое они производят, зависит от их оформления. Украшения могут быть самыми разнообразными: это и разноцветные листья салата, и фигурки из овощей, и красиво нарезанные ломтики фруктов. Все зависит от вашей фантазии и вкуса. Эта книга поможет вам научиться составлять простые и сложные украшения, которые придадут красоту и необычность даже самому простому блюду.
1 349 ₽
Подробнее...
Данелия Анна
Вкусные штучки. Средиземноморская кухня
Средиземноморская кухня - одно это сочетание слов уносит нас к теплым берегам. Карнавал морепродуктов, сыров, соусов и специй, которые связаны с летом и солнцем. Кухня, где блюда пестрят разнообразием ингредиентов и национальными особенностями. Греческие, итальянские, испанские, израильские блюда вам поможет приготовить эта яркая и понятная книга.
Равнодушным к ней остаться невозможно! Приятного аппетита!
1 349 ₽
Подробнее...
Сборник
Новогоднее меню
С этой книгой каждый может стать искусным кулинаром, ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию.
1 349 ₽
Подробнее...
Сборник
Повар и поваренок. Салаты: необыкновенно вкусно
Сложно переоценить значение пароварки в приготовлении еды. К ней мы обращаемся, когда решили сесть на диету к пляжному сезону, пароварка незаменима, когда мы хотим приобщиться к здоровому питанию. В пароварке можно готовить все что угодно, начиная от салатов, заканчивая сочным гуляшом.
Бессменный эксперты Повар и поваренок собрали для вас интересные рецепты вкусных блюд, которые вы без труда сможете воспроизвести в пароварке.
1 140 ₽
Подробнее...
Пивоварова Елена Валентиновна (сост.)
Шаг за шагом. Рыба и овощи
В книге представлены рецепты популярных блюд из рыбы и овощей. Основные этапы приготовления блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.
1 140 ₽
Подробнее...
Соловьева Вера Андреевна
Азбука здоровья. Считаем калории
Рациональное, здоровое питание - это полноценное питание здоровых людей с учетом их пола, возраста, характера труда и других факторов. Рациональное питание способствует сохранению здоровья, увеличению сопротивляемости вредным факторам окружающей среды, высокой физической и умственной работоспособности, а также активному долголетию. О том, как правильно строить свой индивидуальный рацион и рассказывает эта книга.
1 140 ₽
Подробнее...
Сборник
Пища. Застолье, повара и рецепты
Как римляне готовили зверька соню? Зачем в XIX в. пекари подсыпали гипс в муку? Для чего черепа делали из сахара? И когда считалось хорошим тоном извергать съеденное во время обеда? Книга "Пища. Застолье, повара и рецепты" отвечает на эти и другие вопросы. В книге прослеживается история еды во всем мире, от истоков земледелия до первых консервных фабрик, современных закусочных, и далее - вплоть до ферм будущего на дне морей. Перевод с английского. Для младшего и среднего школьного возраста. Содержит красочные цветные иллюстрации.
1 539 ₽
Подробнее...
Селезнев Александр Анатольевич
Кулинарные праздники. Вкусный День рождения. Очень тепло
То, что нужно для праздничного угощения. В подарочный комплект вошли книги с такими темами: Чизкейки. Торты, Пудинги, Пирожные, Кексы, Бискотти, и также Рецепты блюд для фуршетов, романтического ужина, дня рождения. Авторские рецепты лучшего кулинара и кондитера Александра Селезнева.
1 539 ₽
Подробнее...
Сборник
Семь поварят. Блюда фаршированные
Используя рецепты, приведенные в этой книге, вы сможете удивить своих гостей фаршированными блюдами из фруктов, овощей, мяса, рыбы, птицы и грибов.
1 349 ₽
Подробнее...
Степанова Ирина Викторовна
Повар и поваренок. Праздничные бутерброды
Самые доступные продукты - сыр, колбаса, салат, зелень. И, разумеется, тостерный хлеб. И вы получите удивительные бутерброды, которые весело готовить и так же весело украшать ими праздничный стол. Ярко, необычно, увлекательно, просто. И аппетит разгорается с необычайной силой.
1 349 ₽
Подробнее...
Сборник
Семь поварят. Десерты из фруктов и ягод
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим". Для достижения наилучшего результата используйте только качественные продукты.
1 539 ₽
Подробнее...
Любин Олег Александрович
Покупай с умом! Чай
Первая книга из серии "Покупай с умом!" посвящена чаю. В каждой книге данной серии речь идет о каком-либо одном товаре: о чае, вине, кофе, фотоаппаратах, мобильных телефонах, товарах бытовой техники и т. д. Каждая из книг - краткое справочное пособие для покупателя. Содержание - информация о товаре: сортах и моделях, ценных свойствах, характерных особенностях, производстве, поставках, маркировке и о возможных подделках. В данной книге содержатся полезные советы о том, как покупать чай, как разобраться в чайном ассортименте, отличить качественный чай от некачественного, какие сведения содержатся на упаковке. В разделе "Внимание: подделка!" рассказывается о фальсификациях чая. Книга для широкого круга читателей, для любителей и ценителей этого напитка.
950 ₽
Подробнее...
Жук Светлана Михайловна
Миллион рецептов. Вкуснятина из картошки
Запеченный, отварной, жареный, с гарниром и без, картофель хорош в любом виде, если, конечно, он приготовлен умелой хозяйкой. В этом издании вы найдете и традиционные, и новые оригинальные рецепты блюд из картофеля, которыми можно радовать близких и в будни и в праздники.
1 140 ₽
Подробнее...
Степанова Ирина Викторовна
Повар и поваренок. Аппетитные гарниры
Пюре, макароны, рис, гречка, перловки. Как все это знакомо и - если умеешь их готовить - вкусно. На каждый день, разумеется, подходит. Но в выходные дни можно сделать с теми же гарнирами что-нибудь повеселее. Краба из пюре, улитку из спагетти, тапочки из гречки, бабочку из пшена. В этой книге все показано и расписано. Легко, аппетитно, полезно и весело.
1 140 ₽
Подробнее...
Нестерова Дарья Владимировна
Миллион рецептов. Запеканки
На страницах данной книги собраны лучшие рецепты запеканок из овощей, мяса, яиц, грибов, круп, макаронных изделий и фруктов. Классические крупяные, оригинальные овощные и мясные запеканки можно включить как в повседневное, так и в праздничное меню.
1 349 ₽
Подробнее...
Сборник
Семь поварят. Рулеты и рулетики
Сборник кулинарных рецептов рулетов и рулетиков. В книге представлены варианты приготовления закусочных, овощных, рыбных, мясных и сладких блюд, а также рекомендации по их оформлению и подаче. Издание предназначено для любителей домашней кухни.
2 090 ₽
Подробнее...
Бойко Елена Анатольевна
Миллион рецептов. Блюда из овощей
Из самых обычных овощей можно приготовить множество необыкновенно вкусных и полезных блюд. В этом издании вы найдете оригинальные рецепты аппетитных закусок из свежих и маринованных огурцов, из тушеных и запеченных овощей, овощей, фаршированных самыми разнообразными начинками, овощных оладий и котлет и еще многих других блюд, которыми можно украсить как праздничный, так и повседневный стол.
2 090 ₽
Подробнее...
Сборник
Повар и поваренок. Блюда в духовке: сочно и аппетитно
Изысканность и простота – эти два слова наиболее полно характеризуют все то огромное количество блюд, которые можно приготовить в духовке. Изысканность относится к вкусовым качествам и внешнему виду кушаний, а простота – к процессу приготовления. В этой книге помещены адаптированные традиционные рецепты отечественной кулинарии, по которым готовились кушанья в русской и голландской печах, а также рецепты блюд других стран мира и блюд, приготовление которых стало возможным только в современных высокотехнологичных духовках с различными приспособлениями. Цветные пошаговые фотоиллюстрации, множество полезных советов и кулинарных хитростей помогут многим хозяйкам по-новому взглянуть на привычную духовку и привнести много нового в праздничное и повседневное меню.
1 349 ₽
Подробнее...
Сборник
Кулинарные чудеса. Запеканки
Запеканка — универсальное блюдо, которое можно приготовить и на завтрак, и на обед, и на ужин. Она хороша и как повседневная еда, и как праздничное угощение. В этой книге собраны рецепты запеканок из мяса, птицы, рыбы, овощей и фруктов. Если вы хотите разнообразить своё меню и открыть для себя что-то новое — эта книга для вас.
1 539 ₽
Подробнее...
Сборник
Кулинарный вояж. Кухня Испании
В книге собрано множество аутентичных рецептов, которые отражают кулинарное наследие страны.
950 ₽
Подробнее...