Кулинария

Побочный Владимир Иванович
Русский вкус. Блины и оладьи
Книга "Блины и оладьи" от автора В. И. Побочного представляет собой сборник рецептов русской кухни, посвященный приготовлению блинов и оладий. В издании описаны различные способы приготовления этих традиционных блюд, их история и особенности, что сделает процесс их приготовления увлекательным и информативным. Книга будет полезна как опытным кулинарам, так и начинающим хозяевам.
Русский вкус. Блины и оладьи
Ковальков Алексей Владимирович
Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни
Методика доктора Ковалькова уже давно завоевала доверие множества людей. Созданная Алексеем Владимировичем система - единственная программа снижения веса, основанная исключительно на глубоких медицинских знаниях и наработках, но при этом проверенная на личном опыте: похудев на 70 кг, он поддерживает форму до сих пор. В этой книге доктор Ковальков собрал наиболее простые в приготовлении рецепты, которые под силу даже начинающему кулинару. С помощью его советов вы сможете без труда превратить ежедневные завтраки, обеды и ужины в настоящий праздник. Оказывается, сбрасывать вес можно, не прекращая вкусно есть. Задача, которую преследовал Алексей Владимирович, — научить вас получать удовольствие от полезных продуктов! Доктор Алексей Ковальков в книге "Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни" рассказывает о том, как сбросить вес, не отказываясь от достаточно разнообразного питания.
Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни
Сборник
Кулинарные рецепты. Из Книги о вкусной и здоровой пище
В сборнике представлены кулинарные рецепты из «Книги о вкусной и здоровой пище», рассчитанные на приготовление блюд и кулинарных изделий в домашних условиях.
Кулинарные рецепты. Из Книги о вкусной и здоровой пище
Калугина Людмила Алексеевна (сост.)
Готовим в аэрогриле
Книга «Готовим в аэрогриле» предлагает разнообразные рецепты приготовления блюд в электрогриле с использованием различных режимов: томление, гриль, жарка, запекание и выпечка. Издание будет полезно как начинающим, так и опытным кулинарам, стремящимся освоить новые методики приготовления пищи.
Готовим в аэрогриле
Монтиньяк Мишель
Метод похудения Монтиньяка. Особенно для женщин
Книга Мишеля Монтиньяка предлагает уникальный подход к похудению, основанный на балансе между рационом питания и физической активностью. Особое внимание уделяется методам, подходящим для женщин, и их физиологическим особенностям. Монтиньяк развенчивает мифы о традиционных диетах и предлагает научно обоснованные методы достижения стройности.
Метод похудения Монтиньяка. Особенно для женщин
Дубровская Светлана
534 рецепта для мультиварки. Блюда от православных хозяек
Хотите питаться вкусно и полезно? В этой небольшой книге собраны рецепты самых вкусных блюд, которые можно приготовить в мультиварке. Рецепты самые разнообразные, подходящие к любому времени года, к празднику и обыкновенному, буднему дню. Кроме того, в книге представлено множество рецептов блюд, разрешенных к употреблению во время поста. Любители отведать изысканные блюда найдут множество оригинальных рецептов приготовления мяса, птицы, рыбы, овощей и каш. А секрет того, что и как закладывать, какой режим включать, раскрывает этот сборник рецептов.
534 рецепта для мультиварки. Блюда от православных хозяек
Лойко Ромуальд, Лойко Нелли
Консервирование. Лучшие рецепты
Книга посвящена домашнему консервированию овощей, фруктов и ягод. Авторы собрали лучшие семейные рецепты заготовок, распределив их по месяцам созревания продуктов, и дополнили их полезными советами, сведениями о свойствах плодов и овощей, а также рекомендациями по обустройству хранилища. Издание адресовано как начинающим, так и опытным любителям домашних заготовок.
Консервирование. Лучшие рецепты
Ляховская Лилия Петровна, Любинская Юлия Геннадьевна
Праздничный стол
В данном издании представлены самые разнообразные кушанья русского праздничного стола: как обрядовые, традиционные для великих праздников, так и популярные народные — для знаменательных событий, семейных дат и торжеств, а также различных сезонов года. Праздничные рецепты старинной русской кухни и современные рецепты, иллюстрированные изделиями автора, помогут и молодым, и опытным хозяйкам подготовить домашний стол, создать в доме уют, атмосферу мира, покоя и непринуждённости в ожидании семейного торжества.
Праздничный стол
Васильева Марина Валерьевна (сост.)
Календарь365! 365 рецептов на каждый день
Сборник рецептов на каждый день. В книге представлены варианты приготовления супов, закусок, салатов, горячих блюд, выпечки и десертов с пошаговыми рекомендациями и фотографиями готовых блюд.
Календарь365! 365 рецептов на каждый день
Красичкина Анастасия Геннадьевна
Украшение блюд
Если вы умеете хорошо готовить, у вас есть художественный вкус и непреодолимое желание порадовать своих близких или сразить наповал гостей мастерски оформленными блюдами, эта книга именно для вас. Ведь с помощью приведенных в ней иллюстраций и подробных инструкций вы сможете не только освоить изготовление как простых, так и сложных элементов украшения кушаний, но и научиться составлять из них неповторимые композиции, которые придадут изысканность и красоту даже самому незамысловатому блюду.
Украшение блюд
Халин Алексей Алексеевич, Сунин Николай Сергеевич
Русский дом. Настольная книга хозяйки
"Русский дом: Настольная книга хозяйки" — это уникальное издание, которое станет незаменимым помощником в ведении домашнего хозяйства. Книга содержит множество полезных советов и рекомендаций по уходу за домом, приготовлению пищи и организации быта. Издание оформлено в традиционном русском стиле, что придает ему особую атмосферу. Это идеальный подарок для каждой хозяйки, стремящейся создать уют и комфорт в своем доме.
Русский дом. Настольная книга хозяйки
Красичкина Анастасия Геннадьевна
Украшение блюд
Если вы умеете хорошо готовить, у вас есть художественный вкус и непреодолимое желание порадовать своих близких или сразить наповал гостей мастерски оформленными блюдами, эта книга именно для вас. Ведь с помощью приведенных в ней иллюстраций и подробных инструкций вы сможете не только освоить изготовление как простых, так и сложных элементов украшения кушаний, но и научиться составлять из них неповторимые композиции, которые придадут изысканность и красоту даже самому незамысловатому блюду.
Украшение блюд
Соболевская Елена
Фигурные торты своими руками
Книга-пособие для девочек, посвящённая приготовлению и оформлению оригинальных фигурных тортов. В издании представлены идеи праздничной выпечки, способы создания необычных форм и красочного декора, а также советы по работе с тестом, кремом и украшениями.
Фигурные торты своими руками
Степанова Ирина Викторовна
Настоящая праздничная кулинария. Легко и необычно
Книга Ирины Степановой посвящена приготовлению праздничных блюд, которые легко сделать дома и необычно оформить. Автор предлагает оригинальные идеи для закусок, салатов, десертов и других угощений, превращая привычные продукты в забавные фигурки, персонажей и праздничные композиции. Яркие пошаговые примеры помогут детям и взрослым вместе создавать эффектные блюда для семейных праздников и особых случаев.
Настоящая праздничная кулинария. Легко и необычно
Боброва Наталья Николаевна, Гугушина Елена Владимировна
Антикризисное меню
Книга предлагает практичные рецепты и рекомендации по составлению разнообразного домашнего меню при ограниченном бюджете. Авторы рассказывают, как экономно покупать продукты, рационально использовать имеющиеся запасы и готовить простые, вкусные и питательные блюда для всей семьи.
Антикризисное меню
Першина Светлана (ред.)
Волшебная книга вкусноежки
Кулинарная энциклопедия для маленьких поварят. В книге собраны простые и интересные рецепты для праздников и будней, а также полезные советы, которые помогут детям готовить самостоятельно и радовать маму, папу и друзей.
Волшебная книга вкусноежки
Малахов Геннадий Петрович
Целительные силы еды
Книга посвящена целебным свойствам продуктов питания и их роли в поддержании здоровья. Автор рассматривает основы рационального питания, свойства различных продуктов, способы их сочетания и приготовления, а также предлагает рекомендации по использованию пищи для профилактики заболеваний и восстановления организма.
Целительные силы еды
Детский праздник. Кулинарное приключение с малышом
Кулинарное приключение для детей и родителей. Книга предлагает вместе готовить и красиво оформлять праздничные блюда, превращая приготовление еды в увлекательную игру и совместное творчество. Идеи помогут воплотить мечту ребёнка, создать сказку вместе и сделать детские праздники доброй семейной традицией.
Детский праздник. Кулинарное приключение с малышом
Новоженов Юрий Михайлович
Любителям кулинарного искусства
Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи. Раскрываются особенности приготовления наиболее популярных блюд народов СССР и зарубежных кухонь. Книга предназначена для читателей, интересующихся кулинарным искусством, а также для молодых работников общественного питания.
Любителям кулинарного искусства
Карташова В. С.
Без обеда и беседа не красна
Издание содержит кулинарные советы молодой хозяйке: рекомендации по выбору и подготовке продуктов, приготовлению повседневных блюд, организации домашнего питания и ведению хозяйства.
Без обеда и беседа не красна
Высоцкая Юлия Александровна
Новогодние рецепты
Этот сборник рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» посвящен Новому году. «Праздничная еда должна быть неожиданной и в то же время не слишком утомительной в приготовлении, ведь какой же это праздник, если мы потратим все силы у плиты?» считает Юлия Высоцкая и предлагает рецепты блюд, которые она готовит на Новый год и Рождество для своих гостей и близких. Это салат «Окинава» с крабами, рождественский гусь с яблочным пюре, индейка с пастернаком и клюквенным соусом, венский пирог с вишней, торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом и многое другое. Подобная книга издается впервые!
Новогодние рецепты
Цуда Нобуко
Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни
Японскую кухню называют съедобным искусством, а начинается японская кухня с суши. Блюда суши популярны во всем мире и заслужили название еды XXI века, так как менее калорийны, более полезны и не способствуют приобретению лишнего веса, потому что готовятся без жиров. В этой небольшой книге есть все, что надо знать о суши: от восторгов по поводу вкуса до истории создания, от набора продуктов и кухонной утвари до рецептов и способов их приготовления, от разделки и пластования разного вида рыбы до подачи блюд и рецептов супов. Картину трапезы из блюд суши дополняют рисунки и цветные фотографии. Благодаря секретам традиционной японской кухни вы удивите свою семью и гостей блюдами, которые украсят стол на любом званом ужине или дружеской вечеринке. Для широкого круга читателей.
Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни
Алькаев Эдуард Николаевич
Пряности, специи и приправы
В книге рассказывается о разнообразных специях, приправах, пряностях, а также об ароматизаторах и душистых веществах. Вы узнаете, чем они различаются, и научитесь правильно их использовать. Вам откроются секреты искусства приготовления приправ, благодаря которым закуски, супы, вторые блюда, кондитерские изделия на вашем столе будут еще более вкусными и ароматными.
Пряности, специи и приправы
Любомирова Ксения
Детское меню в Новый год
Книга посвящена приготовлению праздничных блюд для детей к Новому году. В ней представлены оригинальные и красиво оформленные рецепты закусок, салатов, горячих блюд, десертов и напитков, которые помогут составить вкусное и праздничное детское меню.
Детское меню в Новый год