Кулинария

Покровский Алексей Алексеевич
Беседы о питании
Книга "Беседы о питании" А. А. Покровского раскрывает основные принципы рационального питания и здорового образа жизни. Автор, известный академик и профессор, делится своими знаниями о пользе различных продуктов и правильном их сочетании для улучшения благосостояния человека. Издание будет полезно для широкого круга читателей, интересующихся вопросами питания.
Беседы о питании
Шляховая Татьяна Сергеевна (сост.)
Хозяюшка
Книга 'Хозяюшка' составлена Татьяной Сергеевной Шляховой и издана в 1991 году в Москве. В издании собраны разнообразные советы и маленькие хитрости для домохозяек. Она содержит рекомендации по ведению домашнего хозяйства, кулинарные рецепты и идеи для создания уюта в доме. Это издание станет отличным помощником для всех, кто ценит уют и комфорт в своем доме.
Хозяюшка
Сиваев А. Н., Васильченко Г. Л., Тимошенко Е. П.
Консервируем сами
Эта книга предлагает множество рецептов и советов по домашнему консервированию. Читатели узнают о различных методах хранения и переработки урожая, чтобы наслаждаться вкусными заготовками круглый год. Практические советы помогут создать вкусные и безопасные домашние консервы.
Консервируем сами
Шаповалова Валентина Иосифовна
Миллион меню традиционной русской кухни
Книга "Миллион меню" собрала рецепты традиционных русских блюд, которые подойдут как для повседневного стола, так и для праздничных застолий. Здесь представлены рецепты различных блюд, от супов до десертов, с подробными инструкциями по приготовлению. Пользуясь этим сборником, вы сможете освоить кулинарные традиции России, удивив гостей разнообразием меню. Кроме того, вы найдете полезную информацию о питательных свойствах продуктов и кулинарные советы. Это издание станет незаменимым помощником для каждого, кто ценит вкусную пищу и традиции русской кухни.
Миллион меню традиционной русской кухни
Сборник
Вам, дорогие подруги
Книга 'Вам, дорогие подруги' издана в 1993 году и представляет собой сборник советов и рекомендаций для женщин. Она охватывает разнообразные аспекты домашнего ведения и ухода за собой, включая кулинарию, семейные отношения и здоровье. Издание также предлагает методы домашней косметики и психологические тесты, призванные помочь женщинам в повседневной жизни и содействовать их благополучию. Включены практические советы и решение бытовых вопросов, что делает её полезным справочником для каждой хозяйки.
Вам, дорогие подруги
Молоховец Елена
Подарок молодым хозяйкам
Книга "Подарок молодым хозяйкам" Елены Молоховец представляет собой классический сборник рецептов и советов, необходимый каждой молодой хозяйке. Это переиздание 1990 года предлагает исправленный и дополненный вариант знаменитого труда. Внутри вы найдете разнообразные рецепты, которые помогут создать уют и радость в вашем доме. Являясь истинным наследием русской кулинарной культуры, книга станет отличным подспорьем для начинающих и опытных кулинаров. Репринтное издание
Подарок молодым хозяйкам
Сборник
Домашняя энциклопедия. Все для дома. Домашняя кухня
Книга 'Домашняя энциклопедия: Все для дома' содержит практические советы и рецепты для тех, кто хочет создавать уют и комфорт в своем жилище. Издание охватывает широкий круг тем, связанных с домашним хозяйством и готовкой, и станет надежным помощником в повседневных делах.
Домашняя энциклопедия. Все для дома. Домашняя кухня
Жохов Валентин Николаевич, Жохова Елена Владимировна
150 рецептов народной медицины
В основе издания — рецепты русского знахаря П. М. Куренного, изложенные им в сборнике «Русский народный лечебник» и изданный за рубежом, а также другие, переработанные и дополненные издания.
150 рецептов народной медицины
Сазонова Ирина
Кефирная диета. Приятный способ похудеть и оздоровиться
Книга Ирины Сазоновой предлагает эффективную методику кефирной диеты, способствующую снижению веса и оздоровлению организма. В издании представлены практические советы по составлению диетического рациона с использованием кефира, рецепты блюд и рекомендации по поддержанию достигнутых результатов.
Кефирная диета. Приятный способ похудеть и оздоровиться
Ковалев Вячеслав Михайлович, Могильный Николай Петрович
500 рецептов славянской трапезы
Эта книга - замечательный подарок домашним хозяйкам и всем, кто хочет лучше узнать русскую кухню. От ее страниц веет ароматами давно забытых кушаний. Более пятисот лучших рецептов всевозможных закусок, супов, овощных, грибных, мясных и рыбных блюд, пирогов, блинов, квасов, сбитней, медов, киселей и пр. удовлетворят самые изысканные вкусы, позволят разнообразить ваше меню и сделать его более разумным и здоровым. Кроме самих рецептов, читатели узнают много интересного об истории русской кулинарии, ознакомятся с полезными советами из старинных кулинарных рецептов книг. Издание прекрасно оформлено одним из ведущих отечественных мастеров книжной графики. В книге содержится около 60 акварелей и рисунков, выполненных в лучших традициях отечественной иллюстрации. В книгу включен подробный перечень блюд, что значительно облегчает поиск нужных рецептов.
500 рецептов славянской трапезы
Гаевая Раиса Алексеевна, Ященко Мария Алексеевна
Хлеб на вашем столе
Рассказывается об истории рождения хлеба в далекой древности, его пищевой ценности, воспитании бережного отношения к хлебу, о значении в диетическом питании. Приведены многочисленные рецепты блюд, в состав которых входит хлеб. Даны советы хозяйкам, как испечь хлеб в домашних условиях, как сохранить его свежим, использовать черствые остатки.
Хлеб на вашем столе
Польская кухня
"Польская кухня" — это сборник традиционных польских рецептов, адаптированных для современного кулинарного использования. Книга включает в себя разнообразные блюда, начиная от супов и заканчивая десертами, позволяя читателю окунуться в разнообразие вкусов польской кухни. Издание выпущено в 1966 году польским издательством и предоставляет аутентичные рецепты с акцентом на простоту и доступность ингредиентов.
Польская кухня
Сизова Антонина Васильевна
Готовим по-домашнему
Книга предлагает домашним кулинарам рецепты закусочных и вторых блюд, большой выбор изделий из пресного, дрожжевого, разных видов сладкого теста. В них дана подробная технология приготовления на основе личного опыта автора.
Готовим по-домашнему
Сборник
Готовьте вместе с "Цептер"
Эта книга погружает читателя в мир кулинарного искусства с использованием посуды "Цептер". Подробные рецепты и советы помогут приготовить изысканные блюда, сохраняя их полезные свойства. Узнайте, как техника и мастерство сочетаются в кулинарии, чтобы подарить гастрономическое наслаждение.
Готовьте вместе с "Цептер"
Сборник
Обеды вегетарианца
Это факсимильное издание рецептов вегетарианской кухни первоначально было опубликовано в 1894 году. Оно предлагает рецепты как строгого вегетарианства, так и смешанного (молочно-яичного). Подходит для широкого круга читателей, желающих изучить искусство приготовления здоровой и вкусной пищи без использования мяса.
Обеды вегетарианца
Сборник
Кулинария
"Кулинария" – это классический сборник рецептов, который стал незаменимым помощником на кухне советского времени. Издание 1964 года включает в себя широкий ассортимент блюд и предлагает разнообразные советы по приготовлению пищи. Книга оформлена в твердом переплете и издана Госторгиздатом. Вкусные и проверенные временем рецепты становятся доступными для всех, добавляя разнообразие в повседневное меню.
Кулинария
Фомичева Эльвира Алексеевна
Начинаем вязать спицами и крючком
Книга Э.А. Фомичевой "Начинаем вязать спицами и крючком" предоставляет основное руководство по вязанию для начинающих. Издание включает разнообразные техники и советы по вязанию. Книга станет полезным пособием для развития навыков вязания и поможет создать красивые и практичные вещи своими руками.
Начинаем вязать спицами и крючком
Лемкуль Лидия Михайловна
Праздничный стол
Эта книга рецептов построена не обычным образом, а создана с выдумкой, которая порадует всякую хозяйку. Открывает ее большой раздел "Что приготовить в выходной день. Десять вариантов обедов для каждого сезона". То есть нам предлагают десять обедов, которые лучше всего готовить весной, по десять - для лета, осени и зимы. Второй раздел называется "Если к вам неожиданно пришли гости". В нем собраны самые простые и легкие рецепты блюд, которые можно приготовить на скорую руку и при этом приятно удивить визитёров. Затем идут праздничные обеды и ужины - пятнадцать меню обедов и пятнадцать ужинов, то есть большой хороший выбор рецептов. Конечно же, есть здесь и сладкий стол для торжественных случаев, и закусочный стол, и напитки для праздничного стола. Кому-то может показаться минусом отсутствие фотографий, но мало-мальский опыт готовки может легко это компенсировать. Главное, что рецепты даны подробные и понятные, а также проверенные профессионалами, что, конечно же, делает книгу весьма привлекательной для использования.
Праздничный стол
Жабыкин Иван Петрович
Приготовление плодовых и ягодных вин домашним способом
Книга И. Жабыкина представляет собой руководство по приготовлению плодовых и ягодных вин в домашних условиях. Издание подробно описывает технологии и рецепты приготовления различных видов вин, основываясь на использовании фруктов и ягод. Эта книга будет полезна тем, кто хочет попробовать свои силы в домашнем виноделии, предоставляя пошаговые инструкции и советы по улучшению вкуса и качества напитков.
Приготовление плодовых и ягодных вин домашним способом
Фехер Белане
Спаржа
Книга венгерского автора Белане Фехер предлагает рекомендации по выращиванию, консервации и потреблению спаржи. В издании рассматриваются как промышленные, так и любительские методы культивации, адресованные агрономам и садоводам-любителям. Текст иллюстрирован и предназначен для тех, кто интересуется развитием сельского хозяйства и увеличением урожайности спаржи.
Спаржа
Колесов Владимир Викторович. (сост.)
Домострой
«Домострой» — один из известных древнерусских памятников, возникший под воздействием западноевропейской литературы разных жанров. Этот уникальный документ XV-XVI века формирует представление о быте, моральных нормах и семейных отношениях того времени. Отразившись в культуре и традициях, «Домострой» раскрывает картины среднего века и служит руководством к семейному благополучию. Издание содержит вступительные статьи и комментарии, подготовленные В. В. Колесовой и другими специалистами, что помогает понять исторические и культурные контексты произведения.
Домострой
Котова Галина Николаевна, Жадов Владимир Александрович
Медовые рецепты: кухня, напитки, косметика, лечение
Книга предлагает читателю разнообразные рецепты и советы по использованию мёда в кулинарии, напитках, косметике и лечении. Она станет отличным пособием для тех, кто интересуется природными средствами и ищет способы обогатить своё меню и уход за телом с помощью мёда.
Медовые рецепты: кухня, напитки, косметика, лечение
Хаггард Генри Райдер, Сальгари Эмилио, Кэрвуд Джеймс Оливер
Копи царя Соломона. Город Прокаженного Короля. Казан
В этом издании собраны три известных произведения мировой классической литературы: 'Копи царя Соломона', 'Город Прокаженного Короля' и 'Казан'. Книги переносят читателя в мир приключений и загадок, где храбрость и находчивость героев играют ключевую роль в борьбе за выживание и достижение целей. Читатели попадут в африканские джунгли, загадочные города и отправятся в путешествие с увлекательной собакой, живущей на границе дикой природы и человеческого мира.
Копи царя Соломона. Город Прокаженного Короля. Казан
Баукова Наталия Ивановна (сост.)
Домашняя коллекция. Чудеса вегетарианской кухни
В этой книге собраны рецепты как для вегетарианцев, так и для тех, кто желает похудеть, избавиться от болезней, обеспечить активное долголетие. Помните, что исключение из меню мяса и животных жиров хотя бы на время пойдет на пользу вашему организму и улучшит здоровье.
Домашняя коллекция. Чудеса вегетарианской кухни