Кулинария

Сборник
Завтраки. Закуски, блюда из яиц и сыра, десерты
Эта книга предлагает 50 уникальных рецептов завтраков, включая разнообразные закуски, блюда из яиц и сыра и десерты. Каждое блюдо сопровождается подробными инструкциями и аппетитными иллюстрациями, что делает её идеальным выбором для всех любителей вкусных и питательных утренних трапез.
Завтраки. Закуски, блюда из яиц и сыра, десерты
Поскребышева Галина Ивановна
Золотые рецепты. Блюда из птицы
Книга "Блюда из птицы" от Галины Поскребышевой предлагает разнообразные рецепты блюд из птицы, которые ценятся за свой вкус и высокое содержание полноценных белков. Птица позволяет быстро и легко готовить разнообразные блюда, используя доступные ингредиенты. Издание предназначено для широкого круга читателей, интересующихся кулинарией.
Золотые рецепты. Блюда из птицы
Сборник
50 рецептов. Блюда из птицы. Курица. Индейка. Утка. Гусь
Сборник из 50 рецептов блюд из птицы. В книге представлены варианты приготовления курицы, индейки, утки и гуся — от повседневных блюд до праздничных угощений.
50 рецептов. Блюда из птицы. Курица. Индейка. Утка. Гусь
Пивоварова Елена Валентиновна (сост.)
Шаг за шагом. Рыба и овощи
В книге представлены рецепты популярных блюд из рыбы и овощей. Основные этапы приготовления блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.
Шаг за шагом. Рыба и овощи
Поскребышева Галина Ивановна
Золотые рецепты. Каши и запеканки
Сборник домашних рецептов каш и запеканок. В книге представлены способы приготовления разнообразных блюд из круп, творога, овощей, фруктов и других продуктов, а также рекомендации по выбору ингредиентов и приготовлению.
Золотые рецепты. Каши и запеканки
Праздничное угощение за 30 минут
Сборник рецептов для приготовления праздничных блюд за короткое время. В книге представлены простые и доступные варианты закусок, салатов, десертов и других угощений, которые помогут быстро накрыть красивый и разнообразный стол.
Праздничное угощение за 30 минут
Степанова Ирина Викторовна
Шаг за шагом. Бутерброды для путешественников
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.
Шаг за шагом. Бутерброды для путешественников
Пивоварова Елена Викторовна (сост.)
Шаг за шагом. Современные салаты и закуски
С книгами серии "Шаг за шагом" вы совершите увлекательное путешествие в мир кулинарии. Основа любого дела - тысячи мелочей, из которых и складывается мастерство. В книгах серии "Шаг за шагом" вы найдете не только подробное описание многочисленных поварских секретов, но и фотографии, иллюстрирующие основные этапы приготовления того или иного блюда,- по ним вы сможете сверить правильность своих действий. Приготовление блюда может приносить не меньшее удовольствие, чем собственно вкушение блюда,- вот мысль, приверженность которой превращает хозяйку в Мастера кулинарного дела. А потому - следуйте шаг за шагом к вершинам кулинарного мастерства! В этой книге вы найдете рецепты классических салатов и закусок русской кухни. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.
Шаг за шагом. Современные салаты и закуски
Сосновская Ангелина Витальевна
К новогоднему столу. Салаты
Новый год — с детства самый любимый праздник! Все мы с нетерпением ждем 31 декабря. В этот день каждый дом наполняется теплом, уютом, волнующим ожиданием чуда, светлыми мечтами, надеждой и счастливыми моментами, когда за праздничным столом собираются родные и близкие люди, звучат поздравления и пожелания. Эта книга поможет накрыть великолепный праздничный стол: на ее страницах собраны лучшие рецепты классических и необычных салатов для новогоднего застолья.
К новогоднему столу. Салаты
Степанова Ирина Викторовна
Шаг за шагом. Сказочные бутерброды
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов, оформленных в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления блюд проиллюстрированы пошаговыми фотографиями. Издание поможет интересно организовать детский досуг и вместе с детьми приготовить необычные и аппетитные бутерброды.
Шаг за шагом. Сказочные бутерброды
Сборник
Фаршированные овощи и грибы
Сборник рецептов блюд из фаршированных овощей и грибов. В книге представлены варианты приготовления закусок и горячих блюд с различными начинками, а также рекомендации по подготовке продуктов, сочетанию ингредиентов и оформлению готовых блюд.
Фаршированные овощи и грибы
Киселева Анна Владимировна
Шаг за шагом. Детский праздник
В книгу вошли рецепты оригинальных блюд для детей. Основные этапы приготовления проиллюстрированы фотографиями пошаговой съёмки. Издание поможет организовать весёлый детский праздник и украсить праздничный стол необычными и аппетитными блюдами.
Шаг за шагом. Детский праздник
Сборник
Шаг за шагом. Праздничные блюда
В этой книге вы найдете рецепты наиболее популярных праздничных блюд. Основные этапы их приготовления проиллюстрированы фотографиями, пошагово показывающими процесс создания блюд. Издание знакомит с разнообразными вариантами закусок, горячих блюд и оригинальных способов оформления праздничного стола.
Шаг за шагом. Праздничные блюда
Сборник
Шаг за шагом. Мясо и птица
В книге представлены рецепты популярных блюд из мяса и птицы. Основные этапы приготовления проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Издание поможет приготовить горячие блюда и закуски, подходящие как для повседневного меню, так и для праздничного стола.
Шаг за шагом. Мясо и птица
Зинченко Любовь (сост.)
Кулинарный вояж. Арабская кухня
Книга знакомит с традициями и рецептами арабской кухни. В издании представлены блюда Ближнего Востока и Северной Африки: бабагануш, салаты, супы, табулей, фалафель, кофта, блюда из баранины и рыбы, десерты и напитки. Рецепты сопровождаются описанием ингредиентов, способов приготовления и особенностей пряной кухни арабских стран.
Кулинарный вояж. Арабская кухня
Сомов Виктор Петрович
Питание и здоровье. Арбузы и дыни, а также папайя, манго, авокадо
Кулинарная книга из серии «Питание и здоровье», посвящённая приготовлению блюд из арбузов, дынь и экзотических плодов. В издании представлены рецепты салатов и закусок, супов, вторых блюд, десертов, напитков и домашних заготовок.
Питание и здоровье. Арбузы и дыни, а также папайя, манго, авокадо
Сборник
Кулинария. Готовят все! Карвинг. Подробные пошаговые инструкции
Практическое иллюстрированное руководство по подготовке и проведению банкетов. В книге представлены рецепты праздничных блюд, подробные пошаговые инструкции и фотографии каждого этапа приготовления. Издание поможет организовать праздничное меню и приготовить блюда на уровне шеф-повара.
Кулинария. Готовят все! Карвинг. Подробные пошаговые инструкции
Ветров Сергей Сергеевич
Цитрусовые в кулинарии
О пользе цитрусовых известно с давних времен. Например, в одной из китайских рукописей от 1178 года есть описание 27 лучших сортов апельсинов и мандаринов. А в XVI веке цитрусовые впервые начали применять как лекарство: моряки использовали апельсины и лимоны в качестве эффективного средства от цинги. Это неудивительно, ведь в плодах цитрусовых содержатся лимонная кислота, сахара, витамины С, Р, группы В, каротин, способствующие укреплению нашего иммунитета. Введя в свой рацион различные блюда из цитрусовых, приготовленные по рецептам из этой книги, вы несомненно укрепите свое здоровье.
Цитрусовые в кулинарии
Молиненго Тьерри
Кулинария. Необходимые навыки. Карвинг. Пошаговая энциклопедия
Вы любите собрать за своим столом семью и друзей? Вы новичок в кулинарии и теряетесь перед сложными блюдами или вы уже превосходный повар и ваш талант признан всеми, но вы хотели бы двигаться дальше и подавать свои блюда по-разному? Без колебаний принимайтесь за украшения! Чтобы накормить своих гостей, вы уже составили многообещающее меню, накрыли красивый стол, и теперь не хватает лишь финальных штрихов на тарелках. Вдохновляясь советами и техниками, представленными в нашей книге, вы научитесь делать украшения, которые произведут должное впечатление.
Кулинария. Необходимые навыки. Карвинг. Пошаговая энциклопедия
Калдирола Мануэла, Барцетти Серджо
Фантазии из овощей и фруктов
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Для широкого круга читателей.
Фантазии из овощей и фруктов
Сборник
Домашняя кладовая
Сборник включает традиционные и современные рекомендации по хранению и переработке фруктов, овощей, ягод, грибов, мяса, рыбы и молока в домашних условиях. Отдельные разделы посвящены выпечке хлеба и применению целебных растений. В книге содержатся рецепты сухих плодов и ягод, компотов, варенья, соков, квасов, водок и ликеров.
Домашняя кладовая
Кузнецова Маргарита Егоровна
Цветы из овощей. 32 модели за сорок пять минут
Эта книга станет незаменимым помощником для тех, кто хочет научиться создавать яркие и оригинальные украшения для блюд всего за считанные минуты. Автор предлагает простую инструкцию с четкими этапами выполнения моделей различной сложности, идеально подходящих для повседневных завтраков или торжественных мероприятий.
Цветы из овощей. 32 модели за сорок пять минут
Сборник
Техника на кухне. Вкусные рецепты для современной хозяйки
На страницах книги можно найти множество идей по приготовлению вкусных и красивых блюд с использованием блендера, пароварки, аэрогриля, хлебопечки, кофеварки и соковыжималки.
Техника на кухне. Вкусные рецепты для современной хозяйки
Титц Ода, Флориан Хельга
Украшения блюд из овощей и фруктов
Это издание станет отличным дополнением к вашей библиотеке. Эта книга подойдет для вдумчивого чтения и станет ценным дополнением к личной библиотеке. Издание сохраняет свою актуальность и может заинтересовать как коллекционеров, так и любителей жанра. Букинистический формат придает экземпляру особую атмосферу и ощущение прикосновения к истории. Эта книга подойдет для вдумчивого чтения и станет ценным дополнением к личной библиотеке. Издание сохраняет свою актуальность и может заинтересовать как коллекционеров, так и любителей жанра.
Украшения блюд из овощей и фруктов