Кулинария
Сортировать:
Шишлакова-Гнездилова Сильва Игнатьевна
Кулинарная мудрость в минутах
Книга предлагает кулинарные рецепты, разработанные на основе щадящей технологии приготовления пищи и в соответствии с принципами рационального (сбалансированного) питания. Автор демонстрирует усовершенствованные приемы обработки продуктов под девизом "Быстрее, вкуснее, питательнее!". Для широкого круга читателей.
1 349 ₽
Подробнее...
Сихота Кикки
Вкусные украшения из овощей, фруктов, ягод и грибов
Книга посвящена созданию оригинальных украшений и декоративных композиций из овощей, фруктов, ягод и грибов. Автор показывает, как с помощью простых инструментов и доступных продуктов оформить праздничный стол, украсить блюда и приготовить эффектные съедобные композиции. Пошаговые инструкции и иллюстрации помогут освоить основные приёмы художественной нарезки и карвинга.
2 280 ₽
Подробнее...
Козин Сергей Сергеевич
Украшения из овощей и фруктов. Праздничные фантазии
Эта книга предлагает множество идей и техник для создания уникальных украшений из овощей и фруктов. Под руководством С. С. Козина вы научитесь превращать обычные продукты в произведения искусства. "Украшения из овощей и фруктов" вдохновят на создание кулинарных шедевров, которые станут украшением праздничного стола. Отличный выбор для тех, кто хочет удивить своих близких.
2 280 ₽
Подробнее...
Мархель Павел Сильвестрович, Гопенштейн Юрий Лазаревич, Смелов Сергей Васильевич
Производство пирожных и тортов
В книге изложены основные сведения о сырье, полуфабрикатах и технологических процессах производства пирожных и тортов. Рассматриваются приготовление различных видов теста, кремов, начинок и отделочных полуфабрикатов, формование, выпечка, сборка, художественная отделка и хранение готовых изделий. Издание предназначено для специалистов и учащихся предприятий кондитерской промышленности.
4 940 ₽
Подробнее...
Сизова Антонина Васильевна
Готовим по-домашнему
Книга предлагает домашним кулинарам рецепты закусочных и вторых блюд, большой выбор изделий из пресного, дрожжевого, разных видов сладкого теста. В них дана подробная технология приготовления на основе личного опыта автора.
2 280 ₽
Подробнее...
Грабау Мелисса
Йога питания. Психология и философия здорового образа жизни
В настоящее время существует опасное противоречие между современной культурой питания, ориентированной на получение удовольствия, и подлинной целью приема пищи — предоставить жизненную энергию для тела и души. Неправильное питание является причиной многих серьезных заболеваний, не говоря о хронической усталости, проблемах с ожирением и общем снижении качества жизни. Йога идеально подходит для того, чтобы помочь вам справиться с подобными проблемами, поскольку основана на уважительном отношении к физическому телу. Эта книга в меньшей степени посвящена физической практике йоги и в большей степени — ее принципам. Вы узнаете, как можно использовать эту древнюю дисциплину, чтобы изменить свои привычки в отношении не только еды, но и заботы о себе в целом.
2 280 ₽
Подробнее...
Девигон Жан-Пьер
Как украшать блюда
Немного фантазии и умения - и простые блюда станут нарядными и еще более аппетитными. Ломтики моркови, два горошка душистого перца и авокадо превратятся в симпатичную мышку, разрезанный помидор - в алый мак, а картошка - в золотистый бутон. Автор книги, Жан-Пьер Девигон, предлагает различные способы украшения блюд и складывания салфеток. Это умение пригодится любому из нас и в повседневной жизни и в особых торжественных случаях. Хозяйки, несомненно, оценят и то, что в качестве исходных продуктов используются те, что всегда под рукой: помидоры, яйца, морковь, редис... С их помощью можно буквально преобразить блюда из рыбы, мяса, овощей, холодные закуски и десерт. Подробные описания сопровождаются цветными иллюстрациями. Одним словом, эта книга для тех, ктолюбит красиво накрытый стол, чтобы доставить удовольствие себе и своим близким.
1 349 ₽
Подробнее...
Сборник
Монастырская кухня
Молитвы, советы, рецепты приготовления простой, вкусной, здоровой пищи (из опыта русских православных монастырей).
1 140 ₽
Подробнее...
Астафьев Виталий Иванович
1000 кулинарных рецептов
Книга "1000 кулинарных рецептов" представляет собой сборник интересных и проверенных рецептов для домашних условий. Издание предлагает разнообразные блюда, подходящие для повседневного приготовления и особых случаев, и станет незаменимым помощником для любой хозяйки.
2 090 ₽
Подробнее...
Сборник
Лучшие рецепты китайской кухни
Вашему вниманию представляется "Лучшие рецепты китайской кухни".
2 090 ₽
Подробнее...
Кибал Ян
Специи и пряности
Эта книга представляет собой подробное руководство по использованию различных специй и пряностей в кулинарии. Она содержит полезные советы о том, как выбрать и хранить специи, а также рецепты и рекомендации по их применению в приготовлении блюд. Издание выполнено с графическим оформлением, иллюстрирующим описания растений и их ароматические свойства.
2 280 ₽
Подробнее...
Покровский Алексей Алексеевич (ред.)
Книга о вкусной и здоровой пище
«Книга о вкусной и здоровой пище» пропагандирует научные основы рационального питания, знакомит с теорией кулинарного искусства и в то же время является практическим пособием по приготовлению пищи в домашних условиях.
5 700 ₽
Подробнее...
Майер Катя
Samsung. Книга рецептов для приготовления пищи в микроволновой печи
Данное издание представляет собой сборник рецептов для микроволновой печи. Оно включает в себя правильность приготовления, предостережения и лучшие, вкусные, а также быстрые рецепты.
1 140 ₽
Подробнее...
Богомолов Владимир Осипович
Пытливый ум. Буравчик готовит обед
Научно-популярное издание для среднего школьного возраста о приготовлении еды и культуре приёма гостей. В книге в занимательной форме рассказывается, как принять гостей, организовать обед и вкусно накормить друзей.
3 040 ₽
Подробнее...
Сборник
Домашние заготовки без соли и сахара
Эта книга предлагает множество рецептов для домашнего консервирования без использования соли и сахара. Каждое блюдо создано с учетом сохранения натурального вкуса и пользы ингредиентов, идеально подходящих для здорового образа жизни.
2 280 ₽
Подробнее...
Наместников Александр Федорович
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Книга "Консервирование плодов и овощей в домашних условиях" А.Ф. Наместникова содержит советы и рекомендации по домашнему консервированию. Издание охватывает различные методы и рецепты, позволяющие сохранить вкус и пользу плодов и овощей на длительное время. Практически ориентированное пособие, которое будет полезно как для начинающих, так и для опытных хозяек.
2 280 ₽
Подробнее...
Сборник
Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. Том 1. А - Н
Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. В 2 томах. Том 1. А - Н. Энциклопедия знакомит читателя с приборами, аппаратами, приспособлениями, всевозможными хозяйственным инвентарем и посудой, выпускаемыми в продажу или намеченными к выпуску. В книге содержатся советы по вопросам правильного подхода к требованиям моды, статьи о жилище, содержащие сведения о подборе и расстановке мебели, сведения о правильном питании взрослых и детей и многое другое.
3 800 ₽
Подробнее...
Сборник
Детская кухня
"Детская кухня" — это переработанное и дополненное издание, представляющее собой источник знаний для родителей, которые желают заботиться о питании своих детей. Книга даёт советы по приготовлению детских блюд и включает в себя рецепты, специально адаптированные для детей, чтобы обеспечить их необходимыми питательными веществами.
1 140 ₽
Подробнее...
Журубицэ Жан
Фруктовые соки и прохладительные напитки домашнего приготовления
Книга посвящена приготовлению в домашних условиях фруктовых соков и прохладительных напитков. В ней представлены рецепты напитков из различных плодов и ягод, а также рекомендации по выбору сырья, сочетанию компонентов и способам приготовления.
1 349 ₽
Подробнее...
Сборник
Рецепты для гурманов
Сборник "Рецепты для гурманов" представляет разнообразные блюда, которые позволят удивить даже самых притязательных ценителей изысканной кухни. Богатое разнообразие ингредиентов и авторские советы делают эту книгу незаменимым помощником на любой кухне.
1 349 ₽
Подробнее...
Балабанов Венедикт Дмитриевич
Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях
Если у вас есть немного свободного времени, чуть-чуть желания, минимум способностей, то внимательно прочтя эту книгу вы сможете практически из любых продуктов при помощи простейших подручных средств изготовить почти любые спиртные напитки по своему вкусу.
2 090 ₽
Подробнее...
Сборник
Рецепты для вас. Салаты оригинальные
В книге представлены разнообразные рецепты оригинальных салатов для повседневного и праздничного стола. Каждый рецепт сопровождается полезными советами и рекомендациями по приготовлению и подаче блюд.
2 090 ₽
Подробнее...
Сборник
Любимые салаты
Книга "Любимые салаты" предлагает разнообразие рецептов, которые порадуют вас и ваших близких. Простые и вкусные салаты из самых доступных ингредиентов станут отличным дополнением к вашему столу. Следуйте пошаговым инструкциям и наслаждайтесь новыми вкусами.
2 090 ₽
Подробнее...
Сборник
Праздничные салаты
«Праздничные салаты» — это сборник рецептов, который поможет разнообразить ваше меню для торжественных мероприятий. В книге собраны уникальные и традиционные рецепты салатов, которые станут украшением любого стола. Издание станет идеальным помощником для кулинаров, стремящихся удивить гостей изысканными и вкусными блюдами.
1 349 ₽
Подробнее...