Кулинария

Жарова Светлана Николаевна, Панкова Елена Ивановна, Старостенко Ирина Эдуардовна
Заготовка и хранение плодов
Книга "Заготовка и хранение плодов" предлагает практические советы по обработке и хранению различных фруктов. Вы узнаете, как сохранить яблоки, груши, виноград, гранаты и цитрусовые, чтобы они долго оставались свежими. Это незаменимый справочник для любителей хозяйственных заготовок.
Заготовка и хранение плодов
Ивушкина Ольга
Самые вкусные соленья
Книга "Самые вкусные соленья" уникальна в своём роде: в ней вы найдёте не только массу рецептов (как всем известных, так и совершенно новых, оригинальных), но и множество полезных советов. С помощью этой книги вы сможете разнообразить меню своей семьи, причём сделаете это без особых денежных затрат. Книга рассчитана на массового читателя.
Самые вкусные соленья
Массо Сальме Оскаровна, Рельве О.
Бутерброды
О том, как вкусно и разнообразно готовить бутерброды, как и с чем их подавать к столу рассказывает эта увлекательная кулинарная книга.С иллюстрациями.
Бутерброды
Михайлов Владимир Сергеевич, Успенская Надежда Родионовна, Игнатьев Александр Дмитриевич
Растительно-молочные-яичные блюда
В книге, адресованной широкому кругу читателей, представлены рецепты закусочных, первых, вторых, мучных и сладких блюд и изделий, приготовляемых из продуктов растительного происхождения с добавлением молока и яиц.
Растительно-молочные-яичные блюда
Буня Паулина (ред.)
Медовая кулинария
В книге собраны рецепты блюд, соусов, кондитерских изделий, фруктовых препаратов на меду. Рецепты, близкие к румынской кулинарной традиции, в которых основным продуктом является мед, доступны любой хозяйке, обладающей некоторой сноровкой. В книге опубликован ряд общих советов о хранении и использовании меда.
Медовая кулинария
Козень Данута
Блюда из птицы и дичи
Блюда из птицы на нашем столе - круглый год. Собранные в этой книге рецепты помогут разнообразить домашнее меню и придать привычному продукту питания новые оттенки вкуса, обогатить диетические блюда из мяса птицы и создать настоящий кулинарный шедевр для праздничного стола. В активе домашней хозяйки отныне будут не только традиционные, но и оригинальные горячие и холодные блюда из разных стран мира: птица жареная, тушеная, фаршированная, пироги, салаты, паштеты. В книге содержится ценная информация о питательных и диетических свойствах мяса птицы и советы по кулинарной обработке.
Блюда из птицы и дичи
Романов Павел Викторович
Застольная история государства Российского
"Застольная история государства Российского" — книга, соединяющая в себе историю и кулинарию. Отображая культуру русского застолья, она рассматривает различные способы подготовки блюд и обычаи празднования, начиная с X века. Читатели могут погрузиться в исторические события, легенды и анекдоты, которые раскрывают менталитет и характеры отечественных деятелей.
Застольная история государства Российского
Левашев Е.
50 рецептов. Консервированные блюда
Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.
50 рецептов. Консервированные блюда
Эткер Д-р
Мясо
Книга "Мясо" доктора Эткера представляет собой сборник рецептов, посвященный различным мясным блюдам. В ней представлены подробные инструкции по приготовлению разнообразных мясных блюд, рассчитанных на 4 порции. Издание включает фотографии, которые помогают лучше представить готовое блюдо. Это полезное пособие для всех, кто хочет узнать больше о кулинарных техниках и способах приготовления мяса.
Мясо
Шварцман Александр Михайлович
Салаты. Рецепты на каждый день
Книга "Салаты: рецепты на каждый день" будет интересна как начинающим, так и опытным хозяйкам. С ее помощью вы сможете приготовить и будничные салаты - на скорую руку, и изысканные - для торжества. В сборник включены рецепты салатов: из овощей, из фруктов; салатов-закусок: с мясом и мясопродуктами, с рыбой и морепродуктами, с грибами, с творогом, сыром, яйцами и т. д.; а также: салаты для домашнего консервирования, рецепты салатных заправок и соусов. Приятного аппетита!
Салаты. Рецепты на каждый день
Романовна Лампа
Рецепты кулинарной оптимистки
В книге «Рецепты кулинарной оптимистки» Лампа Романовна предлагает быстрые и креативные рецепты, которые помогут эффективно планировать свой день без ущерба для кулинарных умений. Автор раскрывает секреты, как выбирать лучшие продукты и готовить оригинальные блюда, отвечая на извечные вопросы современной женщины. Это руководство для тех, кто хочет сочетать вкусную и здоровую жизнь с насыщенным образом жизни.
Рецепты кулинарной оптимистки
Степанова Ирина Викторовна
Фантазии из овощей и фруктов
О том, что овощи и фрукты вкусны да еще и полезны, знают все. А полистав странички этой книги, вы с удивлением обнаружите, что они еще и источник хорошего настроения. Для того, чтобы сделать забавные фигурки, предлагаемые в этой книге, не нужны специальные знания и кулинарные навыки. Готовить их совсем несложно, ведь каждый рецепт сопровождается поэтапными иллюстрациями, которые откроют вам все секреты. С их помощью вы сможете повторить любой рецепт и стать мастером по изготовлению потрясающих композиций. Эти забавные фигурки из овощей и фруктов украсят праздничный стол и произведут неизгладимое впечатление на ваших гостей. И тогда хорошее настроение вам и вашим близким будет обеспечено! Дерзайте, выдумывайте, пробуйте - и у вас непременно получится!
Фантазии из овощей и фруктов
Витковская Сабина
Учитесь готовить
Назначение издания — помочь молодёжи в приобретении навыков, необходимых для приготовления пищи в домашних условиях. Автор приводит разнообразные рецепты блюд, приготовление большинства из которых требует минимальных затрат времени.
Учитесь готовить
Соколов Юрий Александрович
Здравствуйте! Приятного аппетита
Книга "Здравствуйте! Приятного аппетита" предлагает читателям разнообразные рецепты и советы по здоровому питанию. Издание отлично подойдет для тех, кто стремится улучшить свои навыки готовки и обогатить рацион полезными блюдами. Приготовление пищи станет не только необходимостью, но и увлекательным занятием.
Здравствуйте! Приятного аппетита
Миладинов Петр Георгиевич
Полезные советы и рецепты для всех
Как умело организовать и вести домашнее хозяйство, как очистить от пятен и вычистить текстильные изделия; как избавиться от вредных насекомых и грызунов, как выкрасить ткань и нанести на нее оригинальный рисунок, как отремонтировать квартиру - на все эти и многие другие вопросы, возникающие в быту, вы найдете ответ в данной книге.
Полезные советы и рецепты для всех
Жильцова Марина Григорьевна
Академия хрумства
Добро пожаловать в Академию Хрумства и Вкусновства! Книга приглашает детей стать магистрами вкусноты, изучая секреты приготовления самых хрустящих и аппетитных блюд. В основе книги – весёлые и познавательные уроки по кулинарии для юных поваров. Присоединяйтесь к магистрам в области выпечки и детского кулинарного искусства.
Академия хрумства
Шацкая Людмила (сост.)
Брызги шампанского
Новая книга в серии "Сладкая жизнь" - не просто очередной подарок любителям кулинарии. Жизнь без праздников - серые будни! "Брызги шампанского" - настольная книга для тех, кто не хочет терзаться сомнениями, как украсить праздничный стол, какими изысканными блюдами изумить гостей, как из простых продуктов сотворить кулинарное чудо и как, наконец, все это сервировать приятно для глаз. Оформление, традиционное для нашей серии, сочетает в себе энциклопедическую обстоятельность и оригинальную подачу материала, удобную для пользователя. "Брызги шампанского" - это праздник, который всегда останется с вами!
Брызги шампанского
Хамм Михаэль
Здоровое питание с мясом и без него
Книга Михаэля Хамма представляет собой путеводитель по здоровому питанию. Издание рассматривает преимущества и недостатки потребления мяса, а также предлагает советы о том, как можно жить полноценно без него. В книге говорится о том, как избежать недостатка питательных веществ и что можно есть с удовольствием. Это практическое руководство для всех, кто хочет улучшить своё питание.
Здоровое питание с мясом и без него
Жарова Светлана Николаевна, Панкова Елена Ивановна, Старостенко Ирина Эдуардовна
Заготовка и хранение плодов
Книга "Заготовка и хранение плодов" предлагает практические советы по обработке и хранению различных фруктов. Вы узнаете, как сохранить яблоки, груши, виноград, гранаты и цитрусовые, чтобы они долго оставались свежими. Это незаменимый справочник для любителей хозяйственных заготовок.
Заготовка и хранение плодов
Липей Т. А., Бондарь И. Г. (сост.)
Секреты микроволновой кулинарии
Микроволновый способ приготовления пищи в последние годы получает всё больше признание у хозяек. В книге собраны рецепты приготовления самых разнообразных блюд, начиная с простых закусок и заканчивая великолепными тортами. Для широкого круга читателей, увлекающихся кулинарией, и для тех, кто хочет разнообразить питание своей семьи.
Секреты микроволновой кулинарии
Хомин Тарас (ред.)
Быстро и вкусно! Выпуск № 16/2013
"Блюда на скорую руку" - это более 50 великолепных рецептов, на каждый из которых требуется не больше получаса! Сытные спагетти, аппетитные стейки, обжаренные овощи, полезные омлеты и соблазнительные десерты... По этой книге вы сможете составить отличное меню на всю неделю, и вам не придется заниматься готовкой часами.
Быстро и вкусно! Выпуск № 16/2013
Клявиня Айна
Обед на каждый день
В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов, мучных изделий. Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола, уходу за кухней и др.
Обед на каждый день
Сборник
Энциклопедия домашнего хозяйства. Том 2
Второй том «Энциклопедии домашнего хозяйства» посвящен секретам кулинарии и гостеприимства. В книге собраны рецепты и советы, касающиеся национальной и зарубежной кухни. Это издание станет ценным источником информации для всех, кто интересуется кулинарным искусством.
Энциклопедия домашнего хозяйства. Том 2
Савчук Ольга (сост.)
300 рецептов. Комплект из 7 книг
В книге собраны рецепты разнообразных блюд, которые можно приготовить в духовке. Большинство из них просты в приготовлении и не требуют дорогостоящих продуктов.
300 рецептов. Комплект из 7 книг