Кулинария

Наместников Александр Федорович
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
В шестом издании книги изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования, описаны тара и инвентарь. Приведены способы приготовления домашних компотов, соков, варенья и других консервов. Новая глава посвящена использованию отечественных пряностей.
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Сборник
Сохранить здоровье ребёнка. Как?
Эта книга является универсальным справочником для родителей, желающих поддерживать здоровье своих детей. Она охватывает различные аспекты детского здоровья, включая питание, физическую активность и профилактику заболеваний. Советы и рекомендации в книге помогут сохранить здоровье ребёнка крепким и устойчивым.
Сохранить здоровье ребёнка. Как?
Цветков Александр Александрович
Секреты микроволновой кухни
Давно прошли те времена, когда микроволновая печь была диковинкой. Теперь она занимает почетное место на кухне почти в каждом доме. Микроволновая кухня - это отдельный, недавно появившийся кулинарный мир, со своими правилами и секретами. Пища, правильно приготовленная в микроволновой печи, вкусней и полезней приготовленной традиционным образом. И что самое главное - все очень просто и быстро! Эта книга поможет вам раскрыть новые возможности вашей микроволновки и радовать ваших близких не только потрясающим вкусом блюд, но и фантастической скоростью их приготовления!
Секреты микроволновой кухни
Мусская И. А. (сост.)
Праздничный стол
"Праздничный стол" - книга о блюдах, приуроченных к торжественным событиям: Новому году, Рождеству, Пасхе, масленице, свадьбе и, конечно, ко дню рождения. Много внимания уделяется в книге этикету и сервировке стола. Изложенным в книге советам нетрудно последовать, большинство блюд просты и удобны в приготовлении.
Праздничный стол
Консервирование. Дары лета - круглый год
Пособие по домашнему консервированию, в котором вы найдете исчерпывающие сведения о всех способах консервирования, а также подробную информацию о полезных и лечебных свойствах запасаемых продуктов.
Консервирование. Дары лета - круглый год
Кит Рид
Я стройнее тебя!
"Я стройнее тебя!" - это увлекательный роман, действие которого происходит в мире, где обязательным требованием ко всем и каждому стало стремление стать красивым. Преподобный Эрл разработал программу, позволяющую достичь физического совершенства и даже предотвратить старение, и культ тела стал всеобщей религией.
Я стройнее тебя!
Каневский Евгений Маркович
О продуктах и культуре потребления
В популярной форме авторы рассказывают о том, как разумно и экономно обращаться с продуктами в домашнем хозяйстве. Книга знакомит с наиболее рациональными приемами приготовления пищи в ней даются полезные советы по консервированию продуктов в домашних условиях, заготовке их впрок.
О продуктах и культуре потребления
Воробьева Тамара Михайловна
Заготовки и консервирование
Вашему вниманию представляется "Заготовки и консервирование".
Заготовки и консервирование
сост. Майборода А. В.
Микроволновая кухня
Быстро разогреть или разморозить продукты, запечь курцу, приготовить практически любое блюдо, не только сэкономив массу времени, о и сохранив при этом все вкусовые качества продуктов - все это возможно выполнить с помощью микроволновой печи.
Микроволновая кухня
Головков Анатолий Эммануилович
Разносолы деревенской кухни
В книге рассказывается, как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты, ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке, как готовить вкусную и разнообразную пищу; предлагаются рецепты стариной русской кухни.
Разносолы деревенской кухни
Смирнова Любовь
1000 + 1 совет кулинару
В книге читатель найдёт много ценных и полезных советов по кулинарии, рецепты приготовления блюд, рекомендации по проведению праздников, сервировке стола и этикету.
1000 + 1 совет кулинару
Сборник
Пир на весь мир
Сборник, который поведает почти все о напитках, научит их готовить, подскажет, когда и как их употреблять.
Пир на весь мир
Михайлов Владимир Сергеевич
Семейная кулинария
Книга В. С. Михайлова предлагает читателю простые и разнообразные рецепты, которые подойдут как для опытных хозяек, так и для новичков на кухне. Система, разработанная автором, содержит рекомендации, которые заинтересуют каждого члена семьи.
Семейная кулинария
Ингрэм Кристина
Овощи и овощные блюда
Иллюстрированная энциклопедия, практическое руководство по их использованию и их приготовлению: в книге описано более 180 видов овощей и приведены рецепты более 100 блюд. Более 180 цветных фотографий позволят вам безошибочно определить даже самый экзотический овощ или его разновидность.
Овощи и овощные блюда
Д-р Эткер
Овощи
Эта маленькая книжечка для любителей овощей. Приведенные в ней рецепты всегда удаются. Овощи - это не только полезный для здоровья и вкусный гарнир. Овощи также хороши в закусках, салатах и вторых блюдах. Эта книга подойдет для вас и для подарка вашим друзьям и близким. Тот, кто любит овощи, будет рад получить эту книжку.
Овощи
Морозов Александр Терентьевич
Сладкие блюда
В книге приведены рецептуры и технология приготовления разнообразных сладких блюд (компотов, киселей, муссов, желе, самбуков, парфе и других). Для широкого круга читателей.
Сладкие блюда
Сборник
Яблочные секреты
Яблоки — самые распространенные, доступные и любимые всеми фрукты, они богаты витаминами, вкусны и полезны. Но далеко не все знают, что яблоки, яблочный сок и уксус могут оказать нам неоценимую помощь для сохранения красоты и здоровья на долгие годы. Эта книга раскрывает многие яблочные секреты — лечебные, косметические, омолаживающие — и будет интересна широкому кругу читателей.
Яблочные секреты
Воробьева М.
Царские салаты
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты самых разнообразных салатов, для приготовления которых используются самые распространенные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, кому приготовление пищи доставляет настоящую радость.
Царские салаты
Свиридонов Геннадий Михайлович
Напитки здоровья
Рецепты приготовления соков, компотов, квасов и т. п., которые даны в книге, будут способствовать не только профилактике и укреплению здоровья, но и помогут разнообразить питание.
Напитки здоровья
Зумм Урсула
Раздельное питание
Книга рецептов раздельного питания поможет вам улучшить как физическое, так и психическое состояние с помощью сбалансированной пищи с использованием натуральных продуктов. Содержит цветные иллюстрации.
Раздельное питание
Борисова Раиса Леонтьевна, Перегудт Мефодий Фадеевич, Борисов Василий Яковлевич
Малораспространенные овощные культуры
В книге описаны биологические особенности, пищевые достоинства и целебные свойства малораспространённых овощных культур в открытом и закрытом грунте. Также рассказывается о формировании микроклимата в культивационных помещениях и подготовке их к эксплуатации. В справочнике приводятся рецепты приготовления блюд из описываемых культур. Книга рассчитана на специалистов и овощеводов-любителей.
Малораспространенные овощные культуры
Смак № 1. Птица с Нонной Гришаевой
Рецепты разнообразных блюд из курицы, утки, индейки, вошедшие в эту книгу, помогут хозяйкам не только составить оригинальное меню на каждый день, но и попотчевать гостей вкуснейшим угощением, а также совершить увлекательное кулинарное путешествие по миру.
Смак № 1. Птица с Нонной Гришаевой
Авдеев Павел Яковлевич
Домашнее питание. Вкусно, экономно, разнообразно
В книге ассказывается о том, как рационально использовать продукты, о резервах экономии в домашнем питании. Описаны способы тепловой обработки пищи, особенности приготовления блюд. Основное внимание уделено вегетарианской кухне. Для широкого круга читателей.
Домашнее питание. Вкусно, экономно, разнообразно
Сборник
Салаты
Вашему вниманию представляется "Салаты".
Салаты