Кулинария
Сортировать:
Поскребышева Галина Ивановна
Большая кулинарная энциклопедия
Ничто так не объединяет семью, как вкусная еда и красиво накрытый стол. Знаток кулинарных редкостей Галина Ивановна Поскребышева - известный специалист-натуропат, член Московской ассоциации кулинаров, познакомит вас с удивительными блюдами, рецепты которых она не только собирает более 35 лет, но и создает: подскажет, как приготовить обед быстро, вкусно, красиво и экономно, как сделать будничный день праздником. Книга богато иллюстрирована цветными фотографиями. Рассчитано на широкий круг читателей
2 090 ₽
Подробнее...
Сборник
Православная кухня. Посты и праздники
Эта книга предлагает читателям богатое собрание рецептов православной кухни, соответствующих различным постам и праздникам. Издание включает в себя традиционные блюда, которые готовятся именно в эти особые времена. Читатели также найдут полезные советы по приготовлению пищи, что позволяет полностью сохранить верность духовным традициям.
1 349 ₽
Подробнее...
Сборник
Глинтвейны, пунши, гроги
В книге собраны наиболее известные рецепты горячих и холодных пуншей, глинтвейнов и грогов. Автор делится проверенными рецептами и секретами приготовления этих популярных согревающих напитков.
1 349 ₽
Подробнее...
Никитина Елена (ред.)
Еда для всей семьи. Спецвыпуск № 2/2012
В этом выпуске собраны рецепты, которые помогут разнообразить семейное меню.
1 349 ₽
Подробнее...
Смолницка София В.
Искусство готовить
Предлагаемая книга поможет домохозяйкам ознакомиться с основными разделами кулинарного искусства. В ней приводятся многочисленные комбинации при приготовлении ежедневной пищи и оформлении праздничного стола.
Большая часть рецептов заимствована из богатой кухни народов мира и отвечает требованиям современной науки о питании. В книге даны и рецепты болгарских национальных блюд. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления данного блюда.
Автор обращает внимание читателя не только на высокие вкусовые качества и красивое оформление готовых кулинарных изделий, но и на осуществление экономического эффекта посредством полноценного использования всех продуктов.
1 140 ₽
Подробнее...
Сборник
Заготовки впрок
Из этой книги вы узнаете о том, как сохранить свежими грибы в масле и сметане; сушить зелень и коренья для бульонов, ухи, соусов; засолить огурцы в тыкве; разводить шампиньоны и о многом другом. С любовью приготовленная пища станет еще вкуснее, если заранее позаботиться о приправах и добавках. Даже в февральскую стужу они напомнят вам о летнем солнце.
1 140 ₽
Подробнее...
Ярошенко Натела Отариевна (ред.)
Кулинарный шедевр за 30 минут
Узнайте, как создать великолепный стол, не тратя при этом целое состояние. Кулинарная книга "Кулинарный шедевр за 30 минут. 300 быстрых рецептов оригинальных блюд" предлагает множество рецептов блюд, которые можно быстро и легко приготовить с минимальными затратами. Эта книга станет вашим надежным помощником в создании вкусных и разнообразных блюд из доступных продуктов, которые впечатлят ваших близких. Авторы собрали в этом издании лучшие идеи для оформления стола и подачи блюд, которые позволят вам сэкономить, не жертвуя качеством и вкусом. Вы найдете разнообразные рецепты на любой вкус: от закусок до десертов, а также полезные советы по выбору продуктов и оптимизации бюджета. Этот уникальный подход позволяет совмещать искусство кулинарии с практичностью, что особенно важно в наше время. Приобретая это букинистическое издание, вы получаете не просто рецепты, а целую коллекцию идей, способных вдохновить вас на кулинарные эксперименты.
2 280 ₽
Подробнее...
Синельников Валерий Владимирович
Тайны подсознания. Питание в благости
Перед вами книга, которая вдохновит вас на изменение своей жизни и откроет путь к здоровью и гармонии. Вы узнаете всё о законах правильного питания. Вам нужно всего лишь скорректировать привычную схему питания, исключив из своего рациона продукты, насаждаемые рекламой, начать питаться здоровой, энергетически чистой пищей. Вы увидите, как меняются ваши эмоции, мысли и поступки, как строится ваше будущее, в котором нет места болезням и неверию в свои силы.
2 280 ₽
Подробнее...
Сидоров Василий Алексеевич
Библиотека повара. Первичная обработка и заготовка продуктов впрок
Практическое пособие из серии «Библиотека повара», посвящённое первичной обработке пищевых продуктов и способам их заготовки впрок. В книге рассматриваются приёмы подготовки, хранения и консервирования продуктов, полезные для работников общественного питания и домашних кулинаров.
2 280 ₽
Подробнее...
Сборник
Как красиво накрыть стол
Эта книга предлагает полезные советы и вдохновение для тех, кто хочет украсить свой стол к особому случаю. Издание содержит разнообразные идеи для сервировки и украшения, которые помогут создать праздничную атмосферу.
2 090 ₽
Подробнее...
Наместников Александр Федорович
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях. Четвертое исправленное и дополненное издание. В книге популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описана тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления компотов, джема, варенья, овощных консервов, маринадов, солений, а также способы сушки плодов и овощей, зелени и грибов.
1 140 ₽
Подробнее...
Довгань Владимир Николаевич
Азбука быта. Книга о пиве
Данная книга - итог многолетнего исследования автора, известного российского бирофила (собирателя пивной атрибутики). Содержит большой объем информации об истории, марках и сортах пива промышленного и домашнего приготовления, традициях, связанных с одним из самых любимых напитков человечества. Книга представляет большой практический интерес, она будет способствовать улучшению культуры употребляемого напитка, предназначена для всех любителей пива.
2 280 ₽
Подробнее...
Сборник
Дары моря
Книга 'Дары моря' представляет собой сборник рецептов и рекомендаций по использованию даров моря в кулинарии. Включает в себя советы по приготовлению различных морепродуктов, а также интересные исторические факты и научные обзоры о дарах моря.
2 090 ₽
Подробнее...
Сборник
Рецепты здоровья и долголетия
Предлагаемая читателям книга по здоровому образу жизни разработана группой врачей и исследователей Стенфордского университета (США) и в свое время прошла апробацию во Всесоюзного научно-исследовательском центре профилактической медицин Минздрава СССР. Сторонники нетрадиционной медицины смогут воспользоваться советами народных целителей - истинных знатоков лечебных свойств трав, веществ, а также способов приготовления из целительных отваров, настоев и т.п. В книге продолжается рассказ о секретах здоровья и долголетия почерпнутых из Аюрведы - индийской науки самооздоровления. Кроме того, читателям предлагаются рецепты экономного пpиготовления вкусных и полезных блюд.
950 ₽
Подробнее...
Родионова Любовь (сост.)
Кладовая здоровья. 320 лучших рецептов соевой кулинарии
Соя - уникальный растительный продукт, из которого можно приготовить не только замечательное подобие мясных и рыбных блюд, но и десерты, муссы и всяческие деликатесы. Соя помогает излечению многих болезней, является потрясающим диетическим продуктом полезным всем: детям и старикам, женщинам и мужчинам.
1 539 ₽
Подробнее...
Новоженов Юрий Михайлович, Сопина Лидия Николаевна
Кухни народов мира. Часть 1
Предлагаемая книга знакомит не только опытных поваров, но и тех, кто только начинает постигать секреты кулинарии. В ней рассмотрены особенности национальной кухни народов мира: русской, украинской, молдавской, кавказской, средней Азии, Казахстана, Прибалтики. Описаны технологии приготовления и рецептура наиболее распространенных блюд, супов и сладких блюд, напитков, а также широкого круга изделий.
1 900 ₽
Подробнее...
Кашин Сергей Павлович (сост.)
Большая книга меню
В этой книге вы найдете большое количество рецептов блюд для завтраков, обедов и ужинов, как на каждый день, так и по случаю какого-нибудь праздника. Салаты, закуски, десерты также не оставят равнодушными ваших домочадцев. Удивите себя и близких вкусной домашней едой!
950 ₽
Подробнее...
Кузьмина Марина Анатольевна, Максимова Маргарита Васильевна
Заботы маленькой хозяйки. Первоклассная повариха
Издание рассчитано не только на школьников средних и старших классов, но и на взрослых, которые до сих пор не проявляли особого интереса к кулинарному искусству.
3 800 ₽
Подробнее...
Калогераки Стелла
Критская кухня
Передаваемые из уст в уста от матери к дочери дошли до нас без изменений секреты традиционной критской кухни. Рецепты, основу которых составляют самые чистые продукты Крита - оливковое масло, полевые травы, свежие молочные продукты, мясо, рыба и зерновые, свидетельствующие о тесных связях критской кухни со знаменитой "средиземноморской кулинарией". Основная составная часть последней, оливковое масло, занимает главное место в критской кухне, способствуя, как это было неоднократно доказано, сохранению крепкого здоровья и долголетия критян. Не случайно, что оливковое дерево и его благословенный плод занимали доминирующее положение в культуре Крита, начиная с минойской эпохи. 200 традиционных рецептов и более 150 фотографий позволят вам совершить путешествие к миру традиционной критской кухни, испытать замечательные вкусовые наслаждения, в основе которых - простота, ясность и чистота продуктов и их сочетаний. "Мамины рецепты" - рецепты, на которых мы вырастили и которые посвятили нас в великолепие критской кухни. Это не просто полный кулинарный справочник, но целое богатое наследие и бес
2 090 ₽
Подробнее...
Круглякова Галина Витальевна
Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов
В книге в популярной форме изложены основные сведения о дикорастущих ягодах и грибах - их виды, пищевая ценность, способы сбора, хранения и переработки.
Во втором издании несколько расширена рецептурная часть, освещен опыт выращивания дикорастущих ягод и грибов в культуре.
Для широкого круга читателей.
1 539 ₽
Подробнее...
Ляховская Лидия Петровна
Молодой семье о кулинарии
Автор книги, написанной в доверительной и образной форме, как бы вводит молодых людей в неведомый мир домашнего хозяйства, помогает овладеть навыками его ведения. Основное внимание автор сосредоточивает на секретах кулинарии. Для широкого круга читателей.
2 090 ₽
Подробнее...
Ситнова Александра Викторовна
Доктор блогер. PRO питание детей. Без слез и уговоров
Книга "PRO питание детей: Без слез и уговоров" Александры Ситновой предлагает родителям практическое руководство по детскому питанию. Автор, сертифицированный специалист, делится методами, которые позволяют легко вводить здоровое питание в рацион ребенка. Издание содержит пошаговые инструкции и реально работающие методы, подтвержденные на практике более 200 тысяч мам, доверяющих автору здоровье своих детей.
2 090 ₽
Подробнее...
Петрова М. В.
Золотые рецепты блюд для мультиварки
Мультиварка — удобный прибор, который облегчает домашний труд: в ней используется меньше жира и масла, пища реже пригорает, есть возможность готовить на пару. Книга призвана помочь освоить приготовление разнообразных блюд в мультиварке и сделать этот процесс более приятным.
2 280 ₽
Подробнее...
Сборник
Рецепты на любой вкус от Магги
Предлагаем вашему вниманию сборник рецептов на любой вкус от Магги.
1 349 ₽
Подробнее...