Кулинария

Ворд Мэри
100 рецептов приготовления кофе
Американка Мэри Ворд делится своими знаниями и опытом о приготовлении кофе. В книге представлены разнообразные рецепты как горячих, так и холодных напитков, включая способы их подачи и сочетания с другими ингредиентами. Это издание будет интересно как новичкам, так и знатокам кофе, ищущим новые и вдохновляющие способы насладиться любимым напитком.
100 рецептов приготовления кофе
Сизова Антонина Васильевна
Готовим по-домашнему
Эта книга предлагает множество рецептов для домашнего приготовления. Автор А.В. Сизова делится традиционными и современными блюдами, которые легко приготовить в домашних условиях. Издание предназначено для тех, кто ценит домашнюю кухню и хочет разнообразить свой рацион. Читатели найдут здесь полезные советы и рецепты, которые идеально подойдут как для повседневных, так и для праздничных столов.
Готовим по-домашнему
Сборник
Кулинария. Салаты, паштеты, соусы
Этот сборник включает около 800 рецептов вкусных и полезных салатов и закусок, которые можно приготовить из доступных, хорошо знакомых продуктов. Он будет полезен в повседневном питании и для украшения праздничного стола. Книга содержит разнообразные и оригинальные рецепты, способные удивить и порадовать.
Кулинария. Салаты, паштеты, соусы
Сборник
Я никого не ем. 365 вегетарианских меню
Эта книга предлагает широкий выбор вегетарианских меню на каждый день года. Включает в себя рецепты блюд на завтрак, обед и ужин, подчеркивая разнообразие и сбалансированность растительного питания. Идеально подходит для тех, кто стремится к вегетарианскому образу жизни, или кто хочет разнообразить своё меню.
Я никого не ем. 365 вегетарианских меню
Забродин А. (пер.)
Счетчик калорий
«Счетчик калорий» — это справочное издание, предназначенное для помощи людям в управлении своим рационом питания. Книга предоставляет подробные сведения о калорийности и содержании белков, углеводов и жиров в тысячах популярных продуктов. Издание станет полезным инструментом для тех, кто следит за своим питанием и стремится к здоровому образу жизни.
Счетчик калорий
Сборник
Домашняя кладовая
В сборник входят традиционные и новейшие наставления и рекомендации по хранению и переработке фруктов, овощей, ягод, грибов, мяса, рыбы и молока в домашних условиях. Специальные разделы посвящены выпечке хлеба, сбору, хранению и применению целебных растений. В книге содержатся старинные и современные рецепты сушки плодов, ягод и овощей, приготовления компотов, варенья, соков, квасов, водок, ликеров, вин, фруктовых, овощных и мясных консервов, многих других продуктов.
Домашняя кладовая
Михайлова Ирина Александровна
Лакомка. Идеальные блюда из мультиварки
Эта книга предлагает более 500 рецептов, чтобы раскрыть все возможности мультиварки. Она поможет приготовить вкусные блюда, используя современные кулинарные техники и разнообразные ингредиенты, что идеально подойдет для любого повода.
Лакомка. Идеальные блюда из мультиварки
Лазарев Борис Георгиевич, Губа Николай Иванович
Кулинария. Справочное пособие
Книга представляет собой второе издание справочного пособия по кулинарии. Рассматриваются процессы и технологии обработки сырых продуктов, использование современных приборов и способы приготовления блюд. Издание также освещает методы организации питания и включает рекомендации по оформлению стола и подаче блюд. Это полезное руководство как для профессиональных работников общественного питания, так и для учащихся технических училищ.
Кулинария. Справочное пособие
Миткович Драгослав, Пономарев Виктор, Архипов Виктор
Серенада вин Сербии
Эта книга для тех, кто желает ближе познакомиться с винодельческими традициями Сербии, кто знает истинную цену здоровья, питания, работы, спорта и любви. О серенаде и философии вина, его чудесных свойствах, правилах культуры употребления и сервировки вин, значимости ампело- и энотерапии на организм. Приводятся эффективные приёмы устранения плохого самочувствия.
Серенада вин Сербии
Миткович Драгослав, Пономарев Виктор, Архипов Виктор
Серенада вин Сербии
Эта книга для тех, кто желает ближе познакомиться с винодельческими традициями Сербии, кто знает истинную цену здоровья, питания, работы, спорта и любви. О серенаде и философии вина, его чудесных свойствах, правилах культуры употребления и сервировки вин, значимости ампело- и энотерапии на организм. Приводятся эффективные приёмы устранения плохого самочувствия.
Серенада вин Сербии
Донцова Дарья Аркадьевна
Кулинарная книга лентяйки
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и временит от хозяйки. За исключением, может быть, пары-тройки необычных блюд типа паэльи. Но это так вкусно, что вы нисколько не пожалеете о потерянном времени. Итак, в этой моей книге не будет трупов, нашпигованных пулями, но будет гусь, фаршированный яблоками, экзотические соусы и многое, многое другое. Приятного аппетита!
Кулинарная книга лентяйки
Грицак Елена Николаевна
Современная украинская кухня
Книга 'Современная украинская кухня', составленная редактором Е. Н. Грицак, предлагает читателям глубокое погружение в мир украинских кулинарных традиций. Издание содержит не только описания старых и современных рецептов, но и огромное количество самих рецептов, которые как нельзя лучше подходят для начинающих кулинаров. Детальные инструкции позволяют готовить блюда легко и правильно, придавая им истинно украинский вид и вкус.
Современная украинская кухня
Ананьев Алексей Ананьевич
Библиотека Повара. Супы
В издании изложена технология приготовления разнообразных супов (261 наименование), приведены некоторые сведения о рабочем месте повара, а также кратко освещены вопросы рационального использования сырья.
Библиотека Повара. Супы
Сборник
Энциклопедия "Все для вас". Всё для дома. Том 1
Энциклопедия "Всё для дома. Том 1" представляет собой собрание рецептов и советов по приготовлению домашних блюд. Издание предназначено для широкого круга читателей, интересующихся кулинарией и стремящихся разнообразить домашний стол.
Энциклопедия "Все для вас". Всё для дома. Том 1
Сотиров Николай
Современная кухня. 3000 рецептов
Эта книга представляет собой обширный сборник из 3000 рецептов, предлагающих идеи для разнообразного и вкусного приготовления пищи на любой вкус. "Современная кухня" позволяет легко освоить различные кулинарные техники и ознакомиться с разнообразием мировых кулинарных традиций с упором на русскую кухню. Издание станет отличным помощником для хозяек и любителей готовить, которые хотят расширить свой кулинарный репертуар и научиться новому. Автор Н. Сотринов делится секретами и рекомендациями, необходимыми для достижения кулинарного успеха.
Современная кухня. 3000 рецептов
Сборник
Русская кухня
Книга "Русская кухня" представляет собой сборник рецептов, передающих традиции и блюда русской кухни. Издание включает разнообразные рецепты, каждое блюдо наполнено уникальными вкусовыми сочетаниями и интересными историями. Книга станет отличным источником вдохновения как для начинающих кулинаров, так и для опытных поваров, желающих окунуться в мир традиционной русской кухни.
Русская кухня
Сборник
Кухни народов мира. Армянская кухня. Том 6
Не пытайтесь убедить армянина в том, что есть в мире кухня более вкусная, чем армянская. Сильно можете этим обидеть хорошего человека. Потому что именно в Армении знают, что такое настоящая толма. А также бозбош, кюфта, чхртма.. Открывайте книгу и вы тоже узнаете.
Кухни народов мира. Армянская кухня. Том 6
Фукуока Ясуко
Суши! 55 традиционных и новых рецептов нигири, нори-маки, тирас и прочих блюд
Книга Ясуко Фукуока предлагает 55 чудесных рецептов суши, начиная с традиционных японских коди и заканчивая современными новыми блюдами. Включает увлекательное введение в продукцию, необходимую для приготовления суши. Идеально подходит как начинающим, так и опытным поварам.
Суши! 55 традиционных и новых рецептов нигири, нори-маки, тирас и прочих блюд
Сборник
Миллион меню. Любимые русские блюда
"Бабушкины рецепты" предлагают традиционные блюда, которые легко приготовить и не требуют сложных ингредиентов. Эта книга идеально подходит для тех, кто ценит старинные кулинарные традиции и любит готовить просто и вкусно. Запах пирогов и деревенской кухни перенесет вас в уютное время, где правят домашний комфорт и незатейливые, но сытные угощения.
Миллион меню. Любимые русские блюда
Денни Роз, Уотт Фиона
Кулинарная школа. Учимся готовить
"Учимся готовить" — это увлекательное кулинарное путешествие для детей. Книга предлагает простые и интересные рецепты, которые помогут юным читателям освоить азы кулинарного мастерства. Иллюстрированная простыми пошаговыми инструкциями и красочными фотографиями, эта книга станет отличным помощником для семейного творчества на кухне. Это идеальный старт для будущих шеф-поваров!
Кулинарная школа. Учимся готовить
Сборник
Детское питание. 500 рецептов
Эта книга предлагает родителям 500 рецептов блюд для их малышей. В издании представлены различные идеи для здорового и сбалансированного детского питания. Книга станет отличным помощником в приготовлении вкусных и питательных блюд для маленьких гурманов.
Детское питание. 500 рецептов
Куликова Ирина Николаевна
Питание и здоровье. Домашняя кухня
Эта книга предлагает разнообразные рецепты домашних блюд. Ирина Куликова делится секретами, как приготовить вкусные и полезные блюда, используя доступные ингредиенты. Вы найдете идеи для завтраков, обедов и ужинов, которые порадуют всю семью. Книга станет надежным спутником на вашей кухне.
Питание и здоровье. Домашняя кухня
Куликова Ирина Николаевна
Питание и здоровье. Специи в домашней кухне
Книга "Специи в домашней кухне" предлагает читателю глубокое погружение в мир пряностей и как их использовать для улучшения вкуса блюд. Автор Ирина Куликова делится советами по выбору и сочетанию специй, чтобы каждый мог привнести в свою домашнюю кухню уникальные ароматы и вкусы.
Питание и здоровье. Специи в домашней кухне
Ус Александра Павловна
Для дома, для семьи
Книга "Для дома, для семьи" содержит советы по созданию уюта, поддержанию чистоты и порядка в квартире. Издание включает рекомендации по гигиене питания, уходу за одеждой, обувью и культурой поведения. Подойдет для широкого круга читателей, заинтересованных в улучшении условий жизни и сохранении здоровья.
Для дома, для семьи