Кулинария

Сборник
Библиотека домохозяйства. Царские салаты
Книга "Царские салаты" представляет собой уникальный сборник рецептов, ориентированных на разнообразие вкусов и кулинарные предпочтения. Издание позволяет легко воплотить классические и новые идеи в кулинарии. Идеально подходит для тех, кто стремится сделать свои праздничные столы более изысканными и оригинальными.
Библиотека домохозяйства. Царские салаты
Сборник
500 рецептов микроволновой кухни
Книга предлагает 500 рецептов для приготовления блюд в микроволновой печи. Она поможет освоиться с техникой, узнать, какие продукты лучше использовать и как разнообразить своё меню. Издание станет незаменимым помощником на кухне.
500 рецептов микроволновой кухни
Пучеров Николай Николаевич
Научно-популярная литература. Все о кофе
Книга "Все о кофе" Н. Г. Пучерова предлагает подробный обзор истории, выращивания и производства кофе. Издание охватывает разнообразные аспекты культуры напитка, способы его приготовления и значимость в различных странах. Будет интересно как знатокам, так и новичкам, желающим лучше понимать мир кофе.
Научно-популярная литература. Все о кофе
Фисанович Татьяна Михайловна, Васильева Ирина Ильинична (сост.)
700 салатов на любой вкус
Эта книга предлагает разнообразные рецепты приготовления овощных, мясных, рыбных, грибных и фруктовых салатов. Авторы классифицируют рецепты по основным ингредиентам, чтобы упростить выбор в зависимости от ваших предпочтений.
700 салатов на любой вкус
Пономарев Алексей Иванович, Пономарева Юлия Евгеньевна
Грибная кухня
В книге подробно описаны способы заготовки грибов впрок и предложено более 600 рецептов блюд. Здесь можно найти рецепты с использованием грибов: салаты, бутерброды, омлеты, горячие и холодные блюда, соусы и выпечка. Издание станет отличным помощником на кухне для всех, кто любит готовить и экспериментировать.
Грибная кухня
Рошаль Виктория Михайловна (сост.)
Очень просто! Холодцы и заливные блюда
В книге "Холодцы и заливные блюда", составленной В. М. Рошалем, представлены разнообразные рецепты для приготовления заливных и холодцов. Издание включает рецепты мясных, рыбных, овощных и даже фруктовых блюд, что сделает праздничный стол разнообразным и аппетитным. Особое внимание уделено доступности рецептов и простоте их приготовления, что позволяет использовать эту книгу как профессиональным кулинарам, так и любителям.
Очень просто! Холодцы и заливные блюда
Видревич Герман Евгеньевич
Капустная диета
Капуста – очень распространенный, доступный и полезный овощ, который помогает справляться с недугами и улучшает общее состояние организма. В книге подробно рассказывается о нескольких эффективных диетах на основе капусты и даются разнообразные рецепты блюд, в том числе из белокочанной, краснокочанной, цветной и других видов капусты. Издание станет отличным помощником для тех, кто стремится оздоровить организм.
Капустная диета
Выдревич Г. С.
Очень просто. Очищающие диеты
Книга «Очищающие диеты» под редакцией Г. С. Выдревича предлагает читателю рекомендации по очищению организма от шлаков и токсинов. В издании представлены диеты и советы о том, как эффективно очистить организм и питаться во время оздоровительных процедур.
Очень просто. Очищающие диеты
Сборник
Учитесь вкусно печь
"Учитесь вкусно печь" - это книга, посвященная искусству домашней выпечки. Издание от "Ферлаг фюр ди фрау" научит читателя готовить разнообразные вкусные блюда из теста, от простых булочек до изысканных тортов. Подробные рецепты и советы помогут как новичкам, так и опытным кулинарам создавать настоящие кулинарные шедевры у себя на кухне.
Учитесь вкусно печь
Сборник
Рецепты здоровья и долголетия
Предлагаемая читателям книга по здоровому образу жизни разработана группой врачей и исследователей Стенфордского университета (США) и в свое время прошла апробацию во Всесоюзного научно-исследовательском центре профилактической медицин Минздрава СССР. Сторонники нетрадиционной медицины смогут воспользоваться советами народных целителей - истинных знатоков лечебных свойств трав, веществ, а также способов приготовления из целительных отваров, настоев и т.п. В книге продолжается рассказ о секретах здоровья и долголетия почерпнутых из Аюрведы - индийской науки самооздоровления. Кроме того, читателям предлагаются рецепты экономного пpиготовления вкусных и полезных блюд.
Рецепты здоровья и долголетия
Селби Анна, Бартимеус Паула
Кладовая здоровья. Овощная аптека
«Овощная аптека» — это кладовая здоровья в вашем доме. Автор описывает лечебные свойства различных овощей, предлагает простые и доступные рецепты, которые помогут готовить вкусную и полезную пищу, способствующую укреплению здоровья. Книга станет ценным помощником для всех, кто стремится вести здоровый образ жизни и использовать природные дары для улучшения самочувствия.
Кладовая здоровья. Овощная аптека
Крысина Ольга Георгиевна
Вышивание. Советы молодой семье
Книга О. Г. Крысиной "Вышивание" из серии "Советы молодой семье" издана в 1959 году и посвящена различным техникам вышивания, которые могут стать полезным и увлекательным хобби для семьи. Издание содержит множество иллюстраций и практических советов по созданию уникальных вышивок и оформлению интерьера.
Вышивание. Советы молодой семье
Трофимов А. В. (сост.)
Охотник. Рыболов. Охотничья кухня
Книга "Охотничья кухня" под редакцией А.В. Трофимова предлагает более тысячи рецептов блюд из дичи, включая мясо диких животных, блюда в полевых условиях и основы кулинарии. Издание адресовано как опытным охотникам, так и начинающим любителям кулинарии, стремящимся разнообразить своё меню изысканными и редкими блюдами.
Охотник. Рыболов. Охотничья кухня
Бабин Игорь Петрович
Напитки на любой вкус
В книге приводятся рецептура и технология приготовления более чем 600 разнообразных смешанных напитков. Читатели узнают, из чего и как можно приготовить смешанные напитки, какие из них рекомендуется подавать в жаркое и холодное время года, к праздничному столу, для утоления жажды, что принято подавать к коктейлям и смешанным напиткам. Для удобства пользования рецептурами в книге имеется алфавитно-предметный указатель. Рецептура наиболее популярных смешанных напитков приведена в соответствии с рекомендациями, разработанными на основе опыта работы баров в нашей стране и за рубежом.
Напитки на любой вкус
Сборник
Вкусная диета. Диета на супах
Супы — это не только вкусно, но и полезно. В этой книге предложены суперэффективные диеты на супах, а также рецепты низкокалорийных первых блюд. Они помогут быстро и легко, а главное, с удовольствием, сбросить лишний вес. Эти блюда можно готовить и есть в неограниченном количестве, что делает их прекрасным выбором для поддержания здорового образа жизни.
Вкусная диета. Диета на супах
Алькаев Эдуард Николаевич
Кондитерские изделия
Издание адресовано всем интересующимся кулинарным искусством и в частности особенностями приготовления кондитерских изделий. В книге представлены основные сведения по технологии их изготовления и доступные рецепты тортов, пирожных, блинов, пирогов и других изделий. Особое внимание уделено приготовлению разных видов теста, его выпечке, а также украшению тортов и пирожных.
Кондитерские изделия
Донцова Дарья Аркадьевна
Приятного аппетита! Кулинарная книга лентяйки
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и временит от хозяйки. За исключением, может быть, пары-тройки необычных блюд типа паэльи. Но это так вкусно, что вы нисколько не пожалеете о потерянном времени. Итак, в этой моей книге не будет трупов, нашпигованных пулями, но будет гусь, фаршированный яблоками, экзотические соусы и многое, многое другое. Приятного аппетита!
Приятного аппетита! Кулинарная книга лентяйки
Аношин Анатолий Васильевич, Михайлов Владимир Сергеевич
Кулинарный калейдоскоп
Книга предлагает новые способы рационального приготовления домашней пищи на основе рецептов старой, традиционной кухни и кухни новой, нетрадиционной, альтернативной. Авторы дают оригинальные советы и рекомендации. Для широкого круга читателей.
Кулинарный калейдоскоп
Сборник
Особенности национального виноделия и самогоноварения
Эта книга предлагает читателям погрузиться в мир традиционного виноделия и самогоноварения. На ее страницах собраны рецепты и секреты изготовления напитков, передаваемые из поколения в поколение. Издание содержит полезные советы для начинающих виноделов и самогонщиков, а также интересные факты о культурных особенностях напитков.
Особенности национального виноделия и самогоноварения
Кёстер Хельга
Фруктовые десерты: несложно и вкусно
"Фруктовые десерты: несложно и вкусно" — это книга, которая предлагает рецепты разнообразных десертов на основе фруктов. Автор Хельга Кёстер делится секретами приготовления блюд, которые идеально подходят как для утоления голода после обеда, так и для праздничного стола. В книге представлены рецепты блинов с кленовым сиропом, десертов из риса с яблоками в карамели, клубники с кремом из авокадо и многое другое, позволяя разнообразить привычное меню без особых усилий.
Фруктовые десерты: несложно и вкусно
Павловская Наталия
Быстро и вкусно. Выпуск № 2. Лакомый картофель
"Лакомый картофель" — это выпуск из серии изданий "Быстро и вкусно", предлагающий более 40 рецептов блюд из картофеля для всей семьи. Издание представляет собой простую и практичную кухню, подходящую для ежедневного использования. С рецептами, собранными в этом выпуске, ваши блюда станут не только вкусными, но и полезными.
Быстро и вкусно. Выпуск № 2. Лакомый картофель
Сборник
Быстро и вкусно! Выпуск № 1/2013. Аппетитная курица
В книге представлено более 40 рецептов блюд из курицы: салатов и закусок, сытных пирогов и запеканок. Одной птицы хватит на несколько блюд, полезных, вкусных и очень аппетитных.
Быстро и вкусно! Выпуск № 1/2013. Аппетитная курица
Бегунов Виталий Львович
Книга о сыре
'Книга о сыре' Виталия Львовича Бегунова посвящена питательным и вкусовым свойствам сыра. Издание рассказывает об ассортименте сыров, способах их потребления и исторических аспектах их производства. Читатели узнают о пищевой ценности различных видов сыров, а также о современных подходах к их изготовлению. Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся гастрономией.
Книга о сыре
Сборник
Овощи впрок
В книге «Овощи впрок» представлены полезные сведения о почве, удобрениях и условиях, необходимых для выращивания основных овощных культур. Читатели узнают о способах хранения и переработки урожая в домашних условиях, что поможет сохранить плоды и овощи на долгое время. Издание будет полезно всем, кто стремится самостоятельно выращивать, хранить и заготавливать овощи.
Овощи впрок