Кулинария

Румянцева Ирина Сергеевна (сост.)
Школа кулинарии. Торты и пирожные
Сборник рецептов тортов и пирожных для домашней выпечки. В книге представлены изделия из бисквитного, слоеного, песочного, заварного и белкового теста, варианты кремов, глазури, фруктовых и ягодных начинок. Рецепты помогут приготовить эффектные и вкусные десерты к празднику и для семейного чаепития.
Школа кулинарии. Торты и пирожные
Румянцева Ирина Сергеевна (сост.)
Школа кулинарии. Блюда в горшочках
Кулинарное издание с рецептами классических и современных блюд разных стран, приготовленных в горшочках, керамических формах, утятницах и чугунках. В книге собраны рекомендации по использованию посуды и приготовлению ароматных домашних кушаний; рецепты рассчитаны на четыре порции.
Школа кулинарии. Блюда в горшочках
Румянцева Елена Евгеньевна
Школа кулинарии. Китайская кухня
Раскрытые в книге секреты китайской кухни, завоевавшей весь цивилизованный мир, позволяют познакомиться с занимательной экзотической кулинарией. Попробуйте пофантазировать, перенося основные приемы приготовления на привычные блюда — безусловно, получится оригинально, вкусно и полезно.
Школа кулинарии. Китайская кухня
Сборник
Кладовая здоровья. Ешьте, чтобы похудеть. Как контролировать свой вес
Книга из серии «Кладовая здоровья», посвященная разумному питанию и контролю веса. В издании собраны рекомендации по составлению сбалансированного рациона, выбору продуктов, организации режима питания и формированию полезных привычек. Практические советы помогут внимательнее относиться к ежедневному меню и поддерживать комфортный вес.
Кладовая здоровья. Ешьте, чтобы похудеть. Как контролировать свой вес
Иванова Людмила Владимировна (сост.)
Азбука быта. Микроволновая кухня
В книге приводится характеристика различных видов микроволновых печей, отечественных и зарубежных, в популярной и доступной форме описывается их устройство и принципы работы, технические приемы приготовления разнообразных блюд - мясных, овощных, молочных, рыбных, изделий из теста, напитков. С помощью приведенных рецептов и советов вы сможете быстро и умело приготовить как горячую закуску на скорую руку, так и самые изысканные праздничные блюда. Для массового читателя.
Азбука быта. Микроволновая кухня
Киселева Татьяна Григорьевна, Кочеткова Анна Александровна
Доступная кулинария
Книга "Доступная кулинария" составлена на основе лучших рецептов национальной кухни. Она включает блюда английской, армянской, болгарской, венгерской, грузинской, итальянской, немецкой, молдавской и многих других кухонь. Издание ориентировано на семьи со средним достатком и молодых домохозяек, не имеющих большого опыта в кулинарии, помогая им разнообразить и улучшить питание.
Доступная кулинария
Сборник
Блюда из овощей
Красочно иллюстрированный сборник рецептов блюд из овощей. В издании представлены идеи для приготовления салатов, закусок, гарниров и других домашних блюд из доступных овощей.
Блюда из овощей
Сборник
Для дома, для семьи. Кремлевская диета. Стань красивой
Книга подробно и убедительно рассказывает, как можно грамотно подойти к вопросу похудения, почти не исключая из рациона любимые блюда, а также приводит много полезных советов для поддержания внешности и здоровья в отличной форме. Эта книга — для настоящих женщин!
Для дома, для семьи. Кремлевская диета. Стань красивой
Сборник
Блюда из рыбы
Кулинарное издание, посвященное приготовлению блюд из рыбы. Содержит рецепты закусок, салатов и горячих блюд, а также идеи оформления и подачи к столу.
Блюда из рыбы
Данилкин Юрий Николаевич (сост.)
Советы по домоводству
Сборник практических советов по домоводству, составленный Ю. Н. Данилкиным. В издании собраны полезные рекомендации по ведению домашнего хозяйства, организации быта, приготовлению пищи, уходу за вещами и решению повседневных домашних задач. Книга снабжена иллюстрациями.
Советы по домоводству
Воробьева Наталия Васильевна
Страна советов. 1000 рецептов раздельного питания
Книга содержит около 1000 рецептов, составленных на основе принципов раздельного питания. В сборник вошли соусы, закуски, горячие блюда и выпечка для повседневного и праздничного стола. Рецепты рассчитаны на приготовление из простых и доступных продуктов; также приводятся сведения об истории раздельного питания, рекомендации по обработке и сочетанию продуктов, использованию специй, соли и сахара.
Страна советов. 1000 рецептов раздельного питания
Клявиня Айна Мартыновна
Обед на каждый день
Книга знакомит с особенностями латышской кухни и предлагает меню и рецепты обедов из двух блюд. В издание вошли рецепты гарниров, соусов, салатов и мучных изделий, а также советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола и уходу за кухней.
Обед на каждый день
Михайлов Владимир Сергеевич
Лучшие кулинарные рецепты. Приглашение к обеду
В книге знаменитый повар с сорокалетним стажем Владимир Михайлов предлагает традиционные и необычные рецепты блюд для домашнего обеда на каждый день и для торжественного случая. Собраны рецепты разнообразных закусок, бульонов, похлебок, борщей и супов, блюд из мяса, рыбы и птицы, а также всевозможных напитков. Особое внимание уделено специям, приправам и соусам.
Лучшие кулинарные рецепты. Приглашение к обеду
Михайлов Владимир Сергеевич
Эротическая кулинария
Уже само название книги — «Эротическая кулинария» — говорит о необычности ее содержания. Автор более двадцати книг, президент коммерческо-производственной фирмы «Кулинарный авангард» В. С. Михайлов делится своими наблюдениями о свойствах продуктов питания применительно к интимной жизни человека. В книге даны разнообразные рецепты эротических блюд и «любовных напитков», оказывающих тонизирующее воздействие на организм и повышающих половую активность. Необходимо отметить, что основные ингредиенты описанных в книге блюд, как правило, не входят в разряд дефицитных продуктов. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Эротическая кулинария
Губа Николай Иванович, Кошик Алла Сергеевна
Картофель в нашем доме
Рассказано о пищевой ценности картофеля, способах его хранения в домашних условиях. Приведены рецепты приготовления блюд из картофеля и даны практические советы хозяйке по его кулинарной обработке, оформлению и украшению блюд, стола. Рассчитана на массового читателя.
Картофель в нашем доме
Гаевая Раиса Алексеевна, Ященко Мария Алексеевна
Хлеб на вашем столе
Рассказывается об истории рождения хлеба в далекой древности, его пищевой ценности, воспитании бережного отношения к хлебу, о значении в диетическом питании. Приведены многочисленные рецепты блюд, в состав которых входит хлеб. Даны советы хозяйкам, как испечь хлеб в домашних условиях, как сохранить его свежим, использовать черствые остатки.
Хлеб на вашем столе
Михайлов Владимир Сергеевич, Граве Дора Исааковна
Дешево и сердито. 1000 кулинарных рецептов из того, что всегда под рукой
Книга "Дешево и сердито" предоставляет 1000 кулинарных рецептов из доступных ингредиентов. Создана В. Михайловым и Д. Граве, она помогает готовить вкусные блюда без больших затрат. Издание 1992 года предлагает практические советы и идеи для экономичного, но аппетитного приготовления пищи.
Дешево и сердито. 1000 кулинарных рецептов из того, что всегда под рукой
Кирилинская Людмила Всеволодовна (сост.)
Кулинария
Книга "Кулинария" под редакцией Людмилы Всеволодовны Кирилинской содержит разнообразные рецепты блюд и информацию об их пищевой ценности. Издание предназначено для массового читателя, интересующегося кулинарным искусством и ищущего вдохновение для создания кулинарных шедевров на своей кухне.
Кулинария
Артемова Анастасия
Путешествие за здоровьем. Пшеница исцеляющая и омолаживающая
Книга посвящена пшенице — одному из важнейших продуктов питания и культурных растений. В ней рассказывается об истории зерна, его роли в традициях разных народов, пищевом использовании, приготовлении хлеба, каш и других блюд, а также о бытовых и косметических способах применения пшеничных продуктов. Издание адресовано широкому кругу читателей.
Путешествие за здоровьем. Пшеница исцеляющая и омолаживающая
Захарова Любовь Федоровна, Толчинская Е. И.
Путешествие в страну Кулинарию
В книге представлены рецепты блюд разных народов и исторические сведения о разнообразных продуктах питания. Авторский коллектив предлагает более трехсот рецептов, начиная от простых до сложных, каждое из которых сопровождается историческими ремарками. Издание будет полезно как начинающим, так и опытным кулинарам, которые найдут множество полезных советов.
Путешествие в страну Кулинарию
Филимончук Лариса Григорьевна
Дом и ты в нем. Кулинария
Задумывались ли вы, читатель, почему, к примеру, борщ, приготовленный по одному рецепту, у каждой хозяюшки получается разным по вкусу? Разгадка проста: оказывается, вкус блюда во многом зависит не только от строгого соблюдения рецептуры и качества используемых продуктов, но и от настроения. На страницах книги рядом с избранными рецептами — простыми и уникальными, старыми и новыми — вы найдёте весёлые анекдоты, шуточные истории и смешные иллюстрации. Приготовьте блюдо по указанному рецепту, добавьте улыбку — и смело подавайте его на стол.
Дом и ты в нем. Кулинария
Симоненко Петр Федорович (сост.)
Образцовая кухня
«Образцовая кухня» — настольная книга хозяйки, предлагающая 3000 проверенных рецептов. Составленная П. Ф. Симоненко, она включает практические советы по кулинарии, заготовкам и напиткам, а также рекомендации по санитарии и косметике. Издание сопровождается множеством рисунков, облегчающих освоение представленных материалов.
Образцовая кухня
Алпатов Николай Иванович
Мужчина на кухне
Кулинарное искусство высоко ценилось во все времена и во всех странах. Как свидетельствует история, лучшими поварами и кулинарами, знатоками различных блюд и культуры застолий были мужчины. Предлагаемая вашему вниманию книга написана нашим современником, который приглашает представителей сильного пола окунуться в загадочный мир кулинарного искусства. Книга содержит ряд простых и доступных каждому рецептов и рассчитана на широкий круг читателей.
Мужчина на кухне
Литвина Инна Иосифовна
Целительные силы. Кулинария здоровья. От принципов — к рецептам
Автор знакомит читателей с принципами здорового питания, основанными на законах физиологии и психологии. В книге рассказывается о способах приготовления продуктов, позволяющих сохранять витамины и питательные вещества, а рецепты подобраны с учётом совместимости продуктов. Издание содержит более пятисот рецептов вкусных и полезных блюд, снабжено удобным указателем и рассчитано на широкий круг читателей.
Целительные силы. Кулинария здоровья. От принципов — к рецептам