Кулинария

Орлова Жанна Ивановна
Все об овощах
Книга 'Все об овощах' автора Ж. И. Орловой рассказывает об истории овощей, их характеристиках и применении в питании. В издании приведены ценные советы для домохозяек по выращиванию и приготовлению овощей, а также разнообразные рецепты, от традиционных до оригинальных. Издание предназначено для широкой аудитории.
Все об овощах
Каленьюк Рон
Необыкновенная кулинария
Эта книга предлагает разнообразные необычные рецепты, которые помогут разнообразить ваш стол. Издание богато иллюстрировано и представляет собой настоящую кулинарную энциклопедию для всех любителей вкусно поесть. Автор, Рон Каленьюк, делится своими секретами приготовления блюд, которые поражают воображение и радуют вкус.
Необыкновенная кулинария
Поскребышева Галина Ивановна
Деликатесы
Эта книга от мастера кулинарии Галины Ивановны Поскребышевой предлагает широкий ассортимент деликатесных блюд. Рецепты ориентированы на поддержание полезности и сохранение вкусовых качеств. Издание подойдет для широкого круга читателей и станет ярким дополнением к любому застолью.
Деликатесы
Вангелова Смольницкая София
Закуски и холодные блюда
В предлагаемой советскому читателю книге содержатся рецепты к так называемой холодной кухне, предназначенные для завтраков, полдников, ужинов, закусок к обеду и праздничному столу. Автор книги - преемница трех поколений фамильных кулинаров, приобретшая известность благодаря изданию многих кулинарных книг в различных аспектах, дает идеи не только по приготовлению вкусных блюд, но и по эстетическому оформлению и оригинальному сочетанию отдельных продуктов. Состав всех рецептов удобен для применения в домашних условиях. Книга будет ценным пособием по поварскому делу для широкого круги читателей.
Закуски и холодные блюда
Безруких Марьяна Михайловна, Филиппова Татьяна Андреевна, Макеева Александра Германовна
Разговор о правильном питании. Рабочая тетрадь
Рабочая тетрадь "Разговор о правильном питании" предназначена для школьников 1-4 классов, включается в учебно-методический комплект программы, направленной на формирование навыков здорового образа жизни. Она помогает детям узнавать больше о правильном питании и важности здоровых привычек. Издание разработано при поддержке компании Nestle и соответствует стандартам Министерства образования России.
Разговор о правильном питании. Рабочая тетрадь
Мартынова Елена (сост.)
Рецепты на бис. Выпуск № 1/2015. Салаты к празднику и на каждый день
Специальный выпуск журнала "Рецепты на бис" посвящнн приготовлению салатов. Издание предлагает разнообразные рецепты к праздникам и на каждый день. В нем собраны уникальные сочетания ингредиентов и советы по сервировке блюд. Идеально подойдет как для опытных кулинаров, так и для начинающих поваров.
Рецепты на бис. Выпуск № 1/2015. Салаты к празднику и на каждый день
Сборник
Как приучить себя к посту
Книга 'Как приучить себя к посту' предлагает читателям углубленное понимание православных постов и традиций, связанных с ними. Издание содержит редкие рецепты православной кухни, которые помогут разнообразить постные дни. Публикация ориентирована на тех, кто интересуется духовным обогащением и поиском новых кулинарных решений.
Как приучить себя к посту
Павлова Людмила Ивановна
Страна советов. Салаты и закуски на каждый день. 800 рецептов
Эта книга представляет собой настоящую находку для тех, кто ценит разнообразие и вкус в свой повседневной жизни. Содержащая 800 рецептов, она предлагает читателям множество вариантов салатов и закусок, которые подойдут для любого случая: от простого домашнего обеда до праздничного застолья. Автор Людмила Павлова делится проверенными и оригинальными рецептами, которые удивят даже самых искушенных гурманов. Издание станет незаменимым помощником в кулинарии, позволяя радовать себя и близких каждый день новыми гастрономическими открытиями.
Страна советов. Салаты и закуски на каждый день. 800 рецептов
Ющенко Виктор Андреевич, Новиков Сергей Юрьевич
!000 советов. Веселый Новый год и Рождество
На пороге любимых зимних праздников — Нового года и Рождества — мы решаем множество проблем: какие купить подарки, что написать на поздравительных открытках, чем угостить гостей, какой наряд надеть. Без всех этих хлопот мы зачастую забываем о самом важном — о развлекательной программе. Настоящая книга станет для вас палочкой-выручалочкой, помогая организовать веселые и незабываемые праздники для друзей и близких.
!000 советов. Веселый Новый год и Рождество
Поскребышева Галина Ивановна
Энциклопедия домашних заготовок. Ароматы лета на зимнем столе
Переработка и хранение ягод, овощей и фруктов, выращенных даже на небольшом приусадебном или садовом участке в урожайные годы, становятся подчас трудноразрешимой проблемой, особенно для городского жителя. Книга известного натуропата, члена Московской ассоциации кулинаров Галины Ивановны Поскребышевой поможет вам успешно и без особых затрат решить эту проблему. Книга богато иллюстрирована, рассчитана на широкий круг читателей.
Энциклопедия домашних заготовок. Ароматы лета на зимнем столе
Ковалев Николай Иванович, Усов Владимир Васильевич
Рассказы о тайнах домашней кухни
Книга "Рассказы о тайнах домашней кухни" предлагает читателям увлекательное путешествие в мир кулинарии и химии. Авторы Н.И. Ковалев и В.В. Усов раскрывают секреты приготовления блюд, рассматривая процессы, происходящие на кухне, с научной точки зрения. Это издание станет полезным для всех, кто хочет улучшить свои навыки в кулинарии и понять научные аспекты приготовления пищи.
Рассказы о тайнах домашней кухни
Шевляков Владимир
Православная кухня
"Православная кухня" В. Шевлякова предлагает 1000 разнообразных рецептов блюд, подходящих для православного поста. Книга содержит как простые, так и сложные рецепты, которые можно приготовить из доступных ингредиентов. Это издание станет полезным справочником для тех, кто стремится соблюдать традиции православной кулинарии и искать вдохновение в постных блюдах.
Православная кухня
Быков В. П.
Обеды вегетарианца
Репринтное издание В. П. Быкова 1894 г. Представляет собой руководство по приготовлению вегетарианской пищи. Содержит конкретные рецепты не строгого вегетарианства (абсолютного отказа не только от мяса, но и от молочно-яичной пищи), а смешанного (молочно-яичного вегетарианства). Для широкого круга читателей.
Обеды вегетарианца
Сборник
Во дни поста. Рецепты православной кухни
Книга предлагает рецепты блюд для дней поста, основанных на традициях православной кухни. Издание поможет разнообразить рацион в период постов, сохраняя баланс между вкусом и правилами, традиционно соблюдаемыми в православии.
Во дни поста. Рецепты православной кухни
Клявиня Айна Мартыновна
Обед на каждый день
В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов, мучных изделий. Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола, уходу за кухней и др. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Обед на каждый день
Николаева А. С. (сост.)
Целебные напитки
Эта книга представляет информацию об известных напитках и их влиянии на организм. Содержит советы по приготовлению и применению напитков для улучшения здоровья. Рассмотрены исторические факты и распространение напитков в разных странах. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Целебные напитки
Могильный Николай Петрович, Трушкина Людмила Александровна, Ковалев Вячеслав Михайлович
Хлеб да каша
Авторы книги знакомят читателя с той огромной ролью, которую играли и продолжают играть в питании человека хлеб и хлебопродукты, а также изделия из муки. В книге даются многочисленные рецепты этих изделий, в том числе приведены как старинные рецепты русской кухни, так и новые, разработанные на основе новых методов. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Хлеб да каша
Воробьева Лена Ивановна (сост.)
Кулинарные рецепты
В сборнике представлены разнообразные кулинарные рецепты, ориентированные на здоровое питание. Книга одобрена Институтом питания Академии медицинских наук СССР. Издание третье, переработанное и дополненное, составлено Л. И. Воробьевой и содержит множество проверенных рецептов для повседневного и праздничного стола.
Кулинарные рецепты
Сборник
Консервирование фруктов и овощей. Приготовление вина
Книга знакомит с основными условиями и способами переработки и консервирования плодов, ягод, овощей и грибов, а также со способами приготовления диетических соков, плодово-ягодных и виноградных вин.
Консервирование фруктов и овощей. Приготовление вина
Малозёмов Сергей Александрович
50 полезных пищевых привычек
Книга доктора и телеведущего Сергея Малозёмова посвящена формированию полезных пищевых привычек. Автор предлагает научно обоснованные методы перехода на правильное питание с простыми и быстрыми рецептами. Эта книга станет шагом к здоровью, стройности и разнообразному питанию, делая процесс перехода легким и приятным.
50 полезных пищевых привычек
Малахов Геннадий Петрович
Здоровое питание
Книга Геннадия Петровича Малахова "Здоровое питание" представляет собой авторский учебник, посвящённый вопросам правильного питания. В издании рассматриваются основные принципы здорового образа жизни, подробно излагаются советы и рекомендации по выбору продуктов и их сочетанию для максимальной пользы организму. Учебник предназначен для широкого круга читателей, интересующихся своим здоровьем и стремящихся к гармонии с собой.
Здоровое питание
Сборник
Хранение и переработка овощей и фруктов
Книга содержит полезные рекомендации по хранению и переработке овощей и фруктов в домашних условиях. Издание объединяет в себе опыт профессионалов и любителей, которые делятся секретами долгого хранения и приготовления разнообразных продуктов.
Хранение и переработка овощей и фруктов
Васнецова Наталья Юрьевна (сост.)
500 лучших коктейлей
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЁН И ВЛЕЧЁТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Наша книга предназначена для тех, кто хочет познакомиться с разнообразными рецептами приготовления коктейлей как на каждый день, так и для торжественных случаев. Вы узнаете правила этикета на коктейльных приемах, тонкости приготовления и оформления смешанных напитков.
500 лучших коктейлей
Малахов Геннадий Петрович
Здоровое питание
Эта книга предлагает читателю путь к здоровому питанию, раскрывая секреты гармонии организма и важность правильного образа жизни. Автор делится опытом и советами по поддержанию здоровья через питание.
Здоровое питание