Кулинария

Гришаева Нонна Валентиновна
Смак. Птица с Нонной Гришаевой
Кулинарная книга с рецептами блюд из курицы, утки и индейки. В издании представлены 44 простых рецепта, рассчитанных на приготовление из доступных продуктов и предназначенных как для повседневного меню, так и для праздничного стола.
Смак. Птица с Нонной Гришаевой
Трофиненко Л.
Искусная хозяйка. 365 меню на каждый день
"Искусная хозяйка: 365 меню на каждый день" предлагает уникальные рецепты на каждый день года. В книге собраны вкусные блюда, супы, вторые блюда, салаты, закуски и десерты. Читатель может создавать разнообразные и вкусные меню для всех сезонов, праздников и выходных. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь разнообразием блюд!
Искусная хозяйка. 365 меню на каждый день
Сборник
Быстро, просто, вкусно. Максимум пользы в одной тарелке
Сборник рецептов полезных и разнообразных блюд, которые можно приготовить быстро и без лишних сложностей. Книга предлагает идеи для полноценного питания с максимумом пользы в одной тарелке.
Быстро, просто, вкусно. Максимум пользы в одной тарелке
Анисина Елена
Блюда из мяса для праздника
В книге собраны рецепты праздничных блюд из мяса. Разнообразные варианты приготовления помогут накрыть нарядный стол и порадовать гостей вкусными и оригинальными блюдами.
Блюда из мяса для праздника
Ярошенко Натела Отариевна (ред.)
Домашняя выпечка на любой вкус
Эта книга предлагает множество рецептов для приготовления домашней выпечки. Она станет вашим надежным помощником на кухне, вдохновит на эксперименты и порадует вкусными десертами. В сборнике представлены как классические, так и оригинальные рецепты разнообразных сладостей, которые подойдут для любого случая.
Домашняя выпечка на любой вкус
Сборник
Волшебные десерты
Выпуск № 13 серии «Быстро и вкусно!». Простая кухня для всей семьи: более 50 рецептов волшебных десертов, которые помогут приготовить аппетитные сладкие блюда быстро и без лишних сложностей.
Волшебные десерты
Сборник
Торты и пирожные
Сборник рецептов тортов и пирожных для домашнего приготовления. Издание предлагает простые и доступные способы приготовления разнообразной выпечки, кремов и украшений; рецепты рассчитаны на быстрое получение вкусных десертов.
Торты и пирожные
Ройтенберг Ирина Геннадьевна
Миллион меню. Гости на пороге (комплект из 3 книг)
В книгах собраны лучшие рецепты холодных и горячих закусок, основных блюд и десертов, благодаря которым даже неожиданные гости не застанут вас врасплох. Для широкого круга читателей.
Миллион меню. Гости на пороге (комплект из 3 книг)
Сборник
Домашняя энциклопедия. Все для дома. Домашняя кухня
Кулинарное справочное издание из серии энциклопедий «Все для дома». Содержит рецепты и практические рекомендации по приготовлению разнообразных домашних блюд, организации кухни и ведению домашнего хозяйства.
Домашняя энциклопедия. Все для дома. Домашняя кухня
Сборник
Аппетитные истории. Выпуск № 9/2011
Выпуск посвящен приготовлению блюд для пикника и отдыха на природе. В номере представлены рецепты ребрышек-барбекю, шашлыка, блюд на мангале и гриле, а также рекомендации по приготовлению блюд в казане и плову. Читателей ждут практические советы хозяйкам, кулинарные подсказки и идеи для дружеского застолья на свежем воздухе.
Аппетитные истории. Выпуск № 9/2011
Сборник
Готовим малышам. Рецепты и оформление детских блюд
Цель издания - научить готовить вкусные и полезные блюда, которые ребенок будет есть с аппетитом. Также в книге представлены варианты, как красиво и весело преподнести ребенку обед, чтобы он съел его с удовольствием.
Готовим малышам. Рецепты и оформление детских блюд
Арсланова Альбина Винировна
Вкусные хлопоты. Традиционные салаты
Сборник рецептов традиционных салатов. В книге представлены разнообразные варианты приготовления салатов из овощей, мяса, рыбы и других продуктов, а также идеи их оформления и подачи. Издание рассчитано на домашнее использование и поможет разнообразить повседневное и праздничное меню.
Вкусные хлопоты. Традиционные салаты
Цюлина Наталья (сост.)
Сам себе повар. Праздничные салаты
Издание для досуга с рецептами праздничных салатов. В книге собраны разнообразные варианты блюд для праздничного стола, сопровождаемые подробными перечнями ингредиентов и рекомендациями по приготовлению и оформлению.
Сам себе повар. Праздничные салаты
Уха. Кулинарные рецепты
С каждым годом на прилавках магазинов появляются все новые и новые виды рыб. Рыбный стол по многим своим свойствам восходит мясной. И если в отношении приготовления вторых блюд из рыбы литература дает массу рецептов, то этого нельзя сказать о приготовлении рыбных супов. Эти рецепты рассеяны по крупицам в разных изданиях. Основная цель книги - собрать их воедино, чтобы тем самым помочь хозяйкам разнообразить стол, сделать его более здоровым и вкусным. В книге собрано более 100 рецептов первых рыбных блюд, даны советы по хранению рыбы и ее обработке перед приготовлением пищи.
Уха. Кулинарные рецепты
Вольтер Аннетте
Салаты. Несложно и вкусно
Книга посвящена приготовлению разнообразных салатов — от простых овощных и мясных до оригинальных праздничных блюд. Несложные рецепты, доступные ингредиенты и рекомендации по сочетанию продуктов помогут быстро приготовить вкусные и красиво оформленные салаты для повседневного и праздничного стола.
Салаты. Несложно и вкусно
Молоховец Елена Ивановна
Золотая книга домашних заготовок
Консервация — это способ сохранения продуктов и блюд из них на длительный срок. При консервировании продуктов их вкусовые качества практически не изменяются. Люди столетиями использовали рецепты, представленные в книге Елены Молоховец, для сохранения свежести и пищевой ценности овощей, фруктов и ягод. Сама автор ставила своей целью создание такой универсальной книги по консервации, чтобы даже молодая хозяйка, только начинающая осваивать искусство кулинарии, смогла бы без труда использовать любой рецепт из этой книги. Со страниц своей книги Елена Молоховец расскажет вам, как изготовить варенье из вишни и смородины, апельсинов и ананасов, яблок и груш так, чтобы ни одна капля сока и ни один грамм мякоти не пропали зря. Вы научитесь заготавливать запасы из свежих овощей и фруктов, не подвергая их термической обработке. Вы сможете, руководствуясь советами автора, замораживать запасы так, чтобы они не теряли ни своей аппетитности, ни вкусовых качеств, ни пищевой ценности. Вкуснейшее варенье, приготовленное вами, станет легендой.
Золотая книга домашних заготовок
Сборник
Семь поварят. Блюда с рисом
В книге собраны рецепты закусок, основных блюд и десертов, в состав которых входит рис.
Семь поварят. Блюда с рисом
Сборник
Семь поварят. Рулеты и рулетики
Сборник кулинарных рецептов рулетов и рулетиков. В книге представлены варианты приготовления закусочных, овощных, рыбных, мясных и сладких блюд, а также рекомендации по их оформлению и подаче. Издание предназначено для любителей домашней кухни.
Семь поварят. Рулеты и рулетики
Сборник
Семь поварят. Дары Нептуна
В этой книге собраны рецепты блюд из морепродуктов. Готовить их легко и быстро, к тому же они прекрасно усваиваются организмом.
Семь поварят. Дары Нептуна
Фуркаде Марк
Кремы и шарлотки
В этой книге собрано около 90 проверенных рецептов кремов, муссов, желе, холодных и горячих шарлоток. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению.
Кремы и шарлотки
Садовник Ян
Веселое творчество. Рецепты для маленьких поварят
Рецепты, собранные в этой книге, придуманы специально для детей. Оказывается, пельмени могут быть разноцветными, яйца легко превращаются в смешных поросят, омлет — в золотого лягушонка, а тарелка с супом — в море, по которому плавают кораблики. А еще в книге живут забавные человечки, которые подробно рассказывают, как приготовить понравившееся блюдо, и дают множество полезных советов по кулинарии. Дошкольникам, скорее всего, потребуется помощь взрослых, а дети 7–8 лет вполне смогут самостоятельно освоить секреты кулинарного искусства.
Веселое творчество. Рецепты для маленьких поварят
Ибн Мирзакарим ал-Карнаки
Чудо медицины Пророка. Черный тмин. Профилактика, лечение заболеваний
На Земле существует удивительное растение-лекарь — черный тмин. О нем упоминается в древнейших книгах, в Коране, Библии. Его активно применяли в древнейшей медицине. Сам Пророк утверждал, что "черный тмин — исцеление от любой болезни, кроме см**ти". Недаром одной из милостей, с которой пришел Посланник Аллаха, является лечение черным тмином. Черный тмин как лекарство может по-особому воздействовать на верующих. Это влияние успокаивает их души из-за твердого убеждения в правдивости слов Пророка Мухаммада. Современные ученые по-прежнему продолжают исследования этого чудо-растения и все больше и больше удивляются его целебной силе. В данной книге приведены рецепты лечения различных болезней с использованием черного тмина, а также косметические и кулинарные рецепты. И неважно, какую религию вы исповедуете, самое главное, черный тмин — лекарство, дарованное Богом.
Чудо медицины Пророка. Черный тмин. Профилактика, лечение заболеваний
Умблот Эмманюэль
Мороженое, щербеты и другие холодные десерты
В книге собрано 80 проверенных рецептов холодных десертов. Цветные иллюстрации подскажут оригинальные идеи оформления, а практические советы помогут выбрать необходимый инвентарь и освоить основные приемы приготовления мороженого, шербетов и других изысканных десертов.
Мороженое, щербеты и другие холодные десерты
Сборник
Пицца и итальянские блюда из макаронных изделий
Эта книга предлагает читателю разнообразные рецепты для приготовления пиццы и других итальянских блюд из макаронных изделий. Открывайте для себя секреты итальянской кухни с простыми в приготовлении и вкусными рецептами.
Пицца и итальянские блюда из макаронных изделий