Кулинария
Сортировать:
Белова Нина Ивановна, Рыжкова Нина Ивановна, Стефанишина Валентина Васильевна (сост.)
Меню на сегодня. Рецептура простейших блюд
Пустые полки магазинов ставят перед хозяйками нерешаемые проблемы: чем накормить семью? Из каких продуктов приготовить праздничный ужин? На эти и другие вопросы отвечает книга. В ней приведены рецепты блюд, для приготовления которых можно всегда найти продукты: птицу, яйцо, картофель, рыбу. В главе «Дастархан для друзей» даны рецепты казахской национальной кухни. Книга рассчитана на массового читателя.
1 380 ₽
Подробнее...
Орлова Жанна Ивановна
Домашние безалкогольные напитки
В книге содержатся рецепты приготовления разнообразных безалкогольных напитков: соков, морсов, лимонадов, коктейлей, молочных, чайных, кофейных, медовых напитков и других. Издание нацелено на широкий круг читателей, интересующихся кулинарией.
2 530 ₽
Подробнее...
Сокол Ирина Алексеевна
Домашняя кухня. Домашние заготовки из фруктов и ягод
Эта книга предлагает разнообразные рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Вы узнаете, как сохранить вкус и пользу плодов, приготовив их в домашних условиях. Содержащиеся в книге советы помогут вам экспериментировать с различными вкусами и методами консервирования.
2 530 ₽
Подробнее...
Лемкуль Лидия Михайловна
Праздничный стол
Книга Л. Лемкуля 'Праздничный стол' издана в Москве в 1971 году издательством 'Пищевая промышленность'. Это издание предлагает широкий ассортимент рецептов и советов для приготовления блюд к праздничному столу. Содержит практические рекомендации по сервировке и украшению блюд, что делает ее полезным пособием для хозяек, желающих устроить незабываемое торжество.
2 530 ₽
Подробнее...
Сборник
Консервирование овощей и фруктов
Лучшие рецепты из овощей, грибов, ягод и фруктов. Консервирование - один из самых распространенных способов приготовления заготовок на зиму, да и просто на каждый день. Не удивительно, ведь это просто, быстро, вкусно, выгодно и, главное, полезно! Отныне на вашем столе круглый год будут вкуснейшие соленья и салаты из овощей и грибов, а также варенья, джемы и разнообразные напитки из ягод и фруктов - все из собственного сада и огорода. Минимум затрат - а сколько пользы!
1 380 ₽
Подробнее...
Закревский Виктор Вениаминович
Лечебные свойства продуктов. Хлеб, мучные изделия, крупы и бобовые
В новой книге известного ученого-диетолога Виктора В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах хлебопродуктов, макарон, круп и бобовых. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных блюд из перечисленных продуктов.
1 150 ₽
Подробнее...
Михайлов Владимир Сергеевич
Эротическая кулинария
Книга "Эротическая кулинария" представляет собой уникальную коллекцию рецептов, которые оказывают тонизирующее воздействие и повышают активность. Автор делится наблюдениями о связи питания с интимной жизнью. Издание ориентировано на широкий круг читателей и предлагает простые в приготовлении блюда, обогащенные элементами эстетики и оригинальности.
1 863 ₽
Подробнее...
Воробьева Тамара Михайловна, Гаврилова Татьяна Александровна
Лакомка. Домашнее консервирование
В книге подробно изложены основы и приемы консервирования овощей и грибов в домашних условиях. Приведены рецепты приготовления консервов, солений и заготовок, которые помогут сохранить свежесть и полезные свойств продукта на долгое время. Издание станет полезным пособием для всех, кто интересуется заготовками и хочет разнообразить свой рацион.
1 863 ₽
Подробнее...
Путиничева Лидия Филипповна, Иванова Тамара Николаевна
Домашнее консервирование фруктов, ягод и овощей
Эта книга станет хорошим подспорьем для садоводов, огородников и всех, кто стремится круглый год наслаждаться консервированными фруктами и овощами собственного приготовления. Издание предлагает разнообразные рецепты компотов, варенья, джемов, маринадов и солений, удовлетворяющих самые изысканные вкусы. Подробные указания обеспечивают простоту процесса, позволяя добиться наилучших результатов в домашних условиях.
1 863 ₽
Подробнее...
Витковская Сабина
Учитесь готовить
Книга Сабины Витковской "Учитесь готовить" представляет собой перевод с польского, выпущенный издательством "Экономика" в 1986 году. Это полезное руководство для начинающих кулинаров, содержащее разнообразные рецепты для приготовления блюд в домашних условиях. Издание нацелено на молодежь и широкий круг читателей, включая тех, кто стремится овладеть навыками кулинарии с минимальными затратами времени и ресурсов. Основное внимание уделено простым в своем исполнении рецептам, которые помогут освоить основные принципы приготовления пищи.
2 760 ₽
Подробнее...
Закревский Виктор Вениаминович
Лечебные свойства продуктов. Фрукты и ягоды
В книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах различных фруктов и ягод, в том числе некоторых экзотических плодов. Издание дополнено рецептами фруктовых и ягодных блюд, заготовок варенья и компотов. Рассчитано на широкий круг читателей.
2 760 ₽
Подробнее...
Закревский Виктор Вениаминович
Мясо и мясные продукты
В книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах различных видов мяса и мясных продуктов. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных блюд из мяса, рассчитанных на широкий круг читателей.
2 760 ₽
Подробнее...
Усов Владимир Васильевич
Рыба на вашем столе
В книге представлены разнообразные рецепты приготовления блюд и изделий из рыбы и нерыбных продуктов моря. Автор знакомит читателя с историей рыбной кухни, с ее традициями, с характеристикой различных рыб, всевозможными приемами обработки, приготовления и использования их. В книге приводятся многочисленные полезные советы по организации рыбного стола в домашних условиях. Наряду с рецептами современной рыбной кулинарии читатель найдет и старинные, незаслуженно забытые рецепты русской кухни. Книга предназначена для широкого круга читателей.
2 530 ₽
Подробнее...
Пекачев Николай Антонович, Странджев Александр Стефанов, Маринов Минко Маринов
Домашнее консервирование пищевых продуктов
Книга посвящена искусству домашнего консервирования пищевых продуктов. Авторы предлагают широкий спектр рецептов и методик, которые помогают сохранить свежесть и вкусовые качества фруктов, овощей и прочих продуктов. Издание включает переводы с болгарского языка, что позволяет читателям ознакомиться с восточноевропейскими традициями консервации. Полезна как начинающим, так и опытным хозяйкам, интересующимся сохранением урожая.
4 600 ₽
Подробнее...
Тойбнер Кристиан
Food: Весь мир продуктов питания
Эта книга представляет собой уникальный взгляд на мир продуктов питания. Автор подробно рассматривает различные аспекты кулинарии, предлагая читателям ознакомиться с широким ассортиментом продуктов и техник приготовления. Красочные иллюстрации и профессиональная фотография делают это издание не только информативным, но и визуально привлекательным.
14 950 ₽
Подробнее...
Похлебкин Вильям Васильевич
Занимательная кулинария
В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пиши, об особенностях и свойствах продуктов, используемых в домашней кухне.
2 530 ₽
Подробнее...
Сборник
Изготовление вин в домашних условиях
Книга предлагает подробные инструкции по созданию различных алкогольных и безалкогольных напитков в домашних условиях. Вы найдете рецепты изготовления вин, настоек, ликеров, квасов и других напитков. Издание предназначено для начинающих энтузиастов домашнего виноделия.
2 760 ₽
Подробнее...
Трушкина Людмила Александровна, Михайлов Владимир Сергеевич
Растения на вашем столе
Книга "Растения на вашем столе" посвящена искусству использования растений в ежедневном рационе. Авторы призывают вспомнить опыт предков, пользующихся дарами природы, и предлагают советы по правильной пищевой обработке растений, а также по методам домашних заготовок. Издание содержит рекомендации по сбалансированному питанию с учетом всех необходимых для организма веществ.
1 380 ₽
Подробнее...
Бременер Соломон Михайлович
Витамины в домашнем питании
Книга С. М. Бременера 'Витамины в домашнем питании' предоставляет читателям общие сведения о витаминах, краткую историю открытия и значение в жизнедеятельности организма. В издании описаны рационы и способы обработки продуктов для сохранения витаминов, а также процесс витаминизации готовой пищи. Особое внимание уделено витаминизации продуктов и роли в пищевой промышленности.
1 863 ₽
Подробнее...
Авдеев Павел Яковлевич
Наш хлеб
В книге рассказываются интересные истории о хлебе, незаменимом продукте питания человека, о его бережном расходовании. Приведены рецепты блюд, которые можно приготовить из хлеба.
1 863 ₽
Подробнее...
Николаев В. Ф. (сост.)
Изысканные закуски
Изысканные закуски. Паштеты, рулеты, бутерброды, салаты, фаршированные блюда, соусы. Прочитав эту книгу, вы узнаете около 600 рецептов салатов, бутербродов, овощных, мясных и рыбных закусок, а также соусов к ним, которые можно приготовить как в будний, так и в праздничный день. Если к нашим рецептам добавить вашу фантазию, то вы непременно порадуете гостей и близких изысканной закуской из самых обычных продуктов. Для самого широкого круга читателей.
1 035 ₽
Подробнее...
Сборник
Витамины круглый год
В книге охарактеризованы овощи, фрукты и ягоды для переработки и консервирования, изложена краткая агротехника садовых и огородных культур.
Рассчитана на широкий круг читателей.
1 150 ₽
Подробнее...
Орлова Жанна Ивановна
Все об овощах
Книга 'Все об овощах' автора Ж. И. Орловой рассказывает об истории овощей, их характеристиках и применении в питании. В издании приведены ценные советы для домохозяек по выращиванию и приготовлению овощей, а также разнообразные рецепты, от традиционных до оригинальных. Издание предназначено для широкой аудитории.
1 380 ₽
Подробнее...
Каленьюк Рон
Необыкновенная кулинария
Эта книга предлагает разнообразные необычные рецепты, которые помогут разнообразить ваш стол. Издание богато иллюстрировано и представляет собой настоящую кулинарную энциклопедию для всех любителей вкусно поесть. Автор, Рон Каленьюк, делится своими секретами приготовления блюд, которые поражают воображение и радуют вкус.
3 680 ₽
Подробнее...