Кулинария
Сортировать:
Кисляковская Валентина Гавриловна
Питание детей раннего и дошкольного возраста
В книге даются сведения о рациональном питании детей дошкольного возраста, предлагаются рационы питания с указанием объемов порций и содержания в них питательных веществ, необходимых для нормального развития детей, даются рекомендации по организации питания детей в дошкольных учреждениях.
2 530 ₽
Подробнее...
Похлебкин Вильям Васильевич
Кулинария. Похлебкин. Чай. Его типы, свойства, употребление
Вильям Похлебкин в книге "Чай. Его типы, свойства, употребление" раскрывает секреты и многовековые традиции напитка, который стал неотъемлемой частью культурного наследия многих народов. Изучив историческое развитие чайной культуры, автор предлагает подходы к выращиванию, сбору и заготовке чая, а также описывает его полезные свойства. Книга станет полезным источником знаний для любителей чая и поможет постичь искусство заваривания этого удивительного напитка.
2 530 ₽
Подробнее...
Поскрёбышева Галия Ивановна
Золотые рецепты. Экзотические рецепты
Книга содержит рецепты блюд, в состав которых входят различные экзотические, очень популярные сейчас овощи и фрукты. Издание порадует гурманов и поможет удивить и вкусно накормить всю семью. Для широкого круга читателей.
1 633 ₽
Подробнее...
Коршунов Николай Васильевич
Организация обслуживания в ресторанах
Учебник для средних профтехучилищ освещает вопросы организации и методы обслуживания в современных ресторанах и кафе. Рассматриваются техника работы официантов, организация труда, формы обслуживания гостей, проведение банкетов и приемов. Книга предназначена для учеников профтехучилищ, готовящихся стать официантами и специалистами в области общественного питания.
1 863 ₽
Подробнее...
Смит Делия
Вегетарианская коллекция
"Вегетарианская коллекция" Делии Смит предлагает более 250 рецептов для тех, кто предпочитает разнообразие в вегетарианской кухне. Книга содержит широкий спектр блюд, от салатов до горячих закусок, и подходит как для новичков, так и для опытных кулинаров. Издание выполнено в твердом переплете и снабжено красочными иллюстрациями.
9 200 ₽
Подробнее...
Михайлов Владимир Сергеевич
Эротическая кулинария
Уже само название книги — «Эротическая кулинария» — говорит о необычности ее содержания.
Автор более двадцати книг, президент коммерческо-производственной фирмы «Кулинарный авангард» В.С. Михайлов делится своими наблюдениями о свойствах продуктов питания применительно к интимной жизни человека.
В книге даны разнообразные рецепты эротических блюд и «любовных напитков», оказывающих тонизирующее воздействие на организм и повышающих половую активность. Необходимо отметить, что основные ингредиенты описанных в книге блюд, как правило, не входят в разряд дефицитных продуктов.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
1 863 ₽
Подробнее...
Ярошенко Натела Отариевна (ред.)
Домашний пир без лишних затрат
В эту книгу вошли рецепты, в основе которых лежат два простых принципа: во-первых, любая еда должна быть вкусной, полезной и аппетитно вы глядеть, а во-вторых, она должна подаваться на стол в одном общем блюде или прямо на сковороде, в которой готовилась. Был собран целый букет рецептов со всего света: по одним ингредиенты в кастрюлю, сковороду, жаровню нужно добавлять постепенно; по другим - все смешивается непосредственно перед подачей на стол. В любом случае вы получаете готовое к употреблению самостоятельное блюдо, к которому не нужно добавлять овощи или придумывать десерт. Конечно, многие из рецептов подразумевают, что вместе с вашим кулинарным произведением не мешало бы подать свежий салат, хрустящие хлебцы или соленые огурчики, но это уже дело вкуса. Прекрасное подарочное издание для опытных и начинающих хозяек. Вкусно, экономно и красиво.
2 530 ₽
Подробнее...
Шнуровозова Т. В., Гаврилова А. С.
Лучшие рецепты праздничного стола
"Лучшие рецепты праздничного стола" — это сборник восхитительных блюд, которые помогут сделать любой праздник незабываемым. Авторы Т. В. Шнуровозова и А. С. Гаврилова предлагают разнообразные блюда, проверенные временем и вкусом, которые легко приготовить. Это издание станет незаменимым помощником для тех, кто хочет удивить своих гостей кулинарными изысками.
1 150 ₽
Подробнее...
Юркова Татьяна
Секреты галантной кухни от Клеопатры до Казановы
"Секреты галантной кухни от Клеопатры до Казановы" — это уникальная коллекция рецептов и кулинарных обычаев разных эпох и народов. Книга предлагает погружение в гастрономическую атмосферу прошлого, от античности до наших дней. Читатели смогут ознакомиться с блюдами, которые подавались на пирах великих героев, монархов и удостоенных наград королев.
2 760 ₽
Подробнее...
Гаврилова Татьяна Александровна, Воробьева Тамара Михайловна
Большая кулинарная энциклопедия
В данной книге представлены рецепты блюд от простого бульона до изысканных десертов. Некоторые из них непременно станут вашими любимыми. В книге также содержится информация о том, как выбирать продукты и подготовить их к подаче. Многочисленные советы помогут избежать ошибок в приготовлении и достигнуть мастерства в кулинарии.
2 530 ₽
Подробнее...
Меджитова Эльмира Джеватовна
Вкус домашней кухни
Эта книга подарит более 700 уникальных рецептов, собранных из различных уголков мира. Они преломляют вкусовые традиции разных народов и дарят истинное наслаждение домашней кухней. Автор делится секретами приготовления блюд, которые обязательно понравятся вашим близким. Лауреат конкурса искусства книги, эта работа станет идеальным дополнением для вашей домашней коллекции.
9 200 ₽
Подробнее...
Хемзе Карой, Лайош Мари
99 салатов
Кто любит готовить и экспериментировать с новыми блюдами, найдёт в этой книге множество интересных рецептов. "99 салатов" предлагает разнообразие вкусов и идей для вашего стола. Каждое блюдо сопровождается подробной иллюстрацией, что делает процесс приготовления увлекательным и простым. Откройте для себя новые кулинарные горизонты и удивите своих близких вкусными и полезными салатами.
1 863 ₽
Подробнее...
Зыкина Ольга Васильевна (сост.)
Русская кухня. Поэтапные инструкции приготовления
Практически во всех уголках мира известны такие блюда русской кухни, как блины или турьевская каша, способные украсить меню самых изысканных ресторанов, а секрет приготовления красной и черной икры является национальным достоянием страны. Книга является замечательным пособием для хозяек, позволяет быстро и вкусно разнообразить меню блюдами русской кухни. Она снабжена цветными иллюстрациями, показывающими поэтапное приготовление практических каждого кулинарного изделия. Также указаны время приготовления и калорийность блюд. Полезные советы, приведенные к рецептам, помогут сэкономить время и сделать кушанье более вкусным. В этой книге собраны рецепты приготовления как повседневных русских блюд, так и праздничных кушаний, подача которых вас позволит гостям ощутить себя за царским столом!
2 760 ₽
Подробнее...
Меджитова Эльмира Джеватовна
Русская кухня
Русская кухня - часть национальной культуры, прошедшая большой путь исторического развития, достигшая своего совершенства и международного признания.
В книге представлены более 700 тщательно выверенных и подробно описанных рецептов, собранных за время многолетней работы автора над книгой. Цветные фотоиллюстрации показывают блюда, их приготовление и подачу. Технология приготовления сложных блюд показана поэтапно, шаг за шагом. Все рецепты собраны, тщательно проверены, подробно описаны и проиллюстрированы Эльмирой Меджитовой при участии Александра и Владимира Щербинских.
3 680 ₽
Подробнее...
Фетинов Николай Петрович, Шехобалов Игорь Викторович
Советы рыболову. Снаряжение. Способы и места ловли. Рыбные блюда
Книга "Советы рыболову" является исчерпывающим руководством для всех, кто интересуется рыбной ловлей. Авторы делятся с читателями секретами правильного выбора снаряжения, описывают различные способы и места для ловли рыбы, а также предлагают рецепты рыбных блюд. Издание станет незаменимым помощником как для новичков, так и для опытных рыболовов.
2 760 ₽
Подробнее...
Воробьева Тамара Михайловна, Гаврилова Татьяна Александровна
Джемы, варенья, компоты. Лучшие рецепты консервирования
Фрукты и ягоды – настоящая кладовая витаминов и питательных веществ. В книге подробно описаны способы домашнего консервирования, лучшие рецепты приготовления компотов, джемов, варений с учётом особенностей каждого вида плодов. Следуя советам, вы сможете сохранить ароматы и вкусы лета и осени на зиму.
2 530 ₽
Подробнее...
Молоховцева Елена Ивановна (сост.)
Русский дом. Поваренная книга
Эта книга предлагает разнообразие рецептов для кулинарных традиций. Составитель Е. Молоховцева создала издание, которое поможет хозяйкам разнообразить семейное меню. В книге представлены рецепты холодных, первых и вторых блюд, соусов, десертов, а также советы по ведению хозяйства.
4 600 ₽
Подробнее...
Клявиня Айна Мартыновна
Обед на каждый день
В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, гарниров, соусов, салатов, мучных изделий, а также советы по сервировке стола, уходу за кухней и т.д. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
2 530 ₽
Подробнее...
Русский дом. Курс женских рукоделий
Книга "Курс женских рукоделий" знакомит читателя с различными видами женских рукоделий: шитьем, вышивкой, аппликацией, вязанием, макраме и другими. Основные приемы описаны подробно, текст сопровождается многочисленными иллюстрациями, что делает процесс освоения ремесел доступным и увлекательным.
2 530 ₽
Подробнее...
Родионова Ирина
1000 салатов и закусок
"1000 салатов и закусок" предлагает традиционные и оригинальные рецепты для разнообразия вашего стола. В книге собраны простые и сложные салаты, благодаря которым вы сможете создавать настоящие кулинарные шедевры. Каждое блюдо отличается пользой, насыщенностью и лёгкостью в приготовлении, что делает ее идеальным помощником на кухне.
1 150 ₽
Подробнее...
Бебнева Юлия Владимировна
Лечимся капустой
О пользе капусты люди знали еще в глубокой древности. Вкусный и питательный овощ не только употребляли в пищу, но и использовали как действенное средство против многих недугов. В этой книге описаны народные способы лечения разных заболеваний с помощью свежей и квашеной капусты, собраны рецепты эффективных масок для кожи любого типа, приведены капустные диеты, которые не только избавят от лишних килограммов, но и окажут оздоровительное воздействие на весь организм в целом. Блюда из капусты, перечисленные в конце книги, помогут вам сделать свой рацион более разнообразным и питательным.
1 035 ₽
Подробнее...
Сборник
Дом и хозяйство от А до Я. Блюда из ягод и фруктов
Эта книга предлагает разнообразные рецепты приготовления блюд из ягод и фруктов. Вы найдёте здесь рецепты на любой вкус: от закусок и супов до сладких блюд и теста. Также освещены способы приготовления соусов, напитков и заготовок впрок, что поможет разнообразить ваш стол в любое время года.
943 ₽
Подробнее...
Сборник
Домашнее консервирование
Книга представляет собой руководство по домашнему консервированию, предлагая разнообразные рецепты для заготовки овощей, фруктов и других продуктов. Она адресована как начинающим хозяйкам, так и опытным кулинарам, стремящимся расширить свои навыки в области консервации.
1 150 ₽
Подробнее...
Школа бармена
"Школа бармена" - это практическое руководство для знатоков и начинающих барменов. Книга предлагает коллекцию классических коктейлей, сервировку и возможные комбинации напитков. Включены рецепты изготовления вин, пива и ликеров в домашних условиях.
3 680 ₽
Подробнее...