Кулинария

Лившиц Изислав Анатольевич
Спутники нашего здоровья
Книга подробно рассказывает о целебном действии самых распространённых овощей, фруктов, ягод и мёда. Даны медицинские показания к их применению. Это издание будет полезно диетологам и для широкого круга читателей.
Спутники нашего здоровья
Косов Евгений Васильевич
Блюда из дичи
Разнообразна охотничья фауна нашей страны. На ее огромных просторах обитает водоплавающая, болотная, боровая, полевая и горная пернатая дичь. В лесах водятся зайцы и дикие копытные животные - лось, кабан, косуля, олень. Спортивной охоте отдают свой досуг многие любители, которые привозят с охоты не только добычу, но и здоровье, новые впечатления, хорошее настроение. О вкусе дичи издавна идет добрая слава. Однако высокое качество и хороший вкус блюд из дичи зависят также от их правильного приготовления. Автор приводит способы приготовления блюд из наиболее распространенной дичи в домашних и походных условиях.
Блюда из дичи
Сборник
Библиотечка хозяйки. Сеньор Помидор и другие
95 рецептов овощных блюд.
Библиотечка хозяйки. Сеньор Помидор и другие
Сборник
Библиотечка хозяйки. Выпуск № 7. Царская Закуска. 100 рецептов солений и маринадов
«Царская Закуска: 100 рецептов солений и маринадов» предлагает читателям широкий выбор рецептов для приготовления домашних закусок. Книга включает рецепты консервированных арбузов, любимых всех помидоров, баклажанов и других овощей. Издание предназначено для тех, кто увлечен кулинарией и хочет разнообразить свой стол вкусными соленьями и маринадами.
Библиотечка хозяйки. Выпуск № 7. Царская Закуска. 100 рецептов солений и маринадов
Сборник
Библиотечка хозяйки. Выпуск № 8. Русский апельсин. 75 яблочных блюд
Эта книга предлагает разнообразные рецепты из яблок, от традиционных до экспериментальных. Читатель откроет для себя 75 рецептов, которые вдохнут новую жизнь в этот привычный фрукт, создавая необычные и вкусные блюда. Издание 1991 года, относится к серии 'Библиотечка хозяйки'.
Библиотечка хозяйки. Выпуск № 8. Русский апельсин. 75 яблочных блюд
Сборник
Библиотечка хозяйки. Выпуск № 10. Вкусный обед вегетарианца
"Вкусный обед вегетарианца" представляет собой сборник рецептов, включающий в себя 102 общедоступных блюда. В книге собраны разнообразные рецепты вегетарианских блюд, таких как салаты, закуски и основные блюда. Издание предназначено для тех, кто придерживается растительного питания, и предлагает рецепты вкусных и полезных блюд.
Библиотечка хозяйки. Выпуск № 10. Вкусный обед вегетарианца
Сборник
Библиотечка хозяйки. Фруктовые блюда. Вишня, слива, абрикосы
Вишня, сливы, абрикосы - прекраснейшие, ни с чем не сравнимые дары лета. Дивные творения природы, они и сами по себе, в натуральном виде, способны украсить любой праздничный стол. Но наряду с этим кулинары используют их для приготовления десятков вкуснейших блюд. Познакомьтесь с публикуемыми в этой книге рецептами приготовления различных яств, полагаем, вы найдете много привлекательного для себя. Это - первая книжка из большой серии пособий хозяйкам, задуманной женщинами агентства "Гласность". Сами опытные хозяйки, они за долгие годы по крупицам собирали множество полезных советов и рецептов - у подруг, в женских календарях, в старинных и современных отечественных и зарубежных изданиях. Все, что они вам советуют, испытано собственным опытом, адаптировано к нашим условиям.
Библиотечка хозяйки. Фруктовые блюда. Вишня, слива, абрикосы
Усов Владимир Васильевич (сост.)
Русская кухня
В книге содержится наиболее полный свод рецептов и правил приготовления блюд старинной и современной русской кухни. Раскрываются традиции и обычаи русского стола. Предлагаемое издание может быть настольной книгой домашнего кулинара.
Русская кухня
Сборник
Я привлекаю здоровье! Кремлевская диета и заболевания сердечно-сосудистой системы
Книга "Кремлевская диета и заболевания сердечно-сосудистой системы" предлагает практические советы для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса и заботится о здоровье своего сердца. Издание содержит простые и эффективные рецепты, которые помогут улучшить самочувствие и сохранить красоту.
Я привлекаю здоровье! Кремлевская диета и заболевания сердечно-сосудистой системы
Сборник
Заготовки на зиму. Полезно и экономно
Книга 'Заготовки на зиму. Полезно и экономно' предлагает рецепты для консервации овощей в домашних условиях. Узнайте, как приготовить солёные огурчики, помидорчики и многое другое, сохранив при этом полезные свойства продуктов. Доступность ингредиентов и экономия в приготовлении делают эту книгу отличным помощником для зимних заготовок.
Заготовки на зиму. Полезно и экономно
Наместников Александр Федорович
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
В книге "Консервирование плодов и овощей в домашних условиях" автор А. Ф. Наместников предоставляет подробные инструкции по сохранению различных фруктов и овощей с помощью консервирования. Пятое исправленное и дополненное издание включает обновленные методы и советы, которые помогут в домашних условиях сохранить натуральные вкусы и питательные свойства продуктов. Издание предназначено для широкой аудитории и предлагает практические рекомендации по приготовлению как для начинающих, так и для опытных кулинаров.
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Стукалова Александра
Диета по знакам Зодиака
Эта книга подскажет, как правильно питаться в соответствии с вашим знаком Зодиака. Например, продукты, которые приносят пользу Водолею, окажутся не подходят Тельцу, а Диета по знакам Зодиака поможет подобрать идеальное питание и улучшить самочувствие. Следуйте советам звезд — и вы всегда будете в отличной форме!
Диета по знакам Зодиака
Клявиня Айна Мартыновна
Обед на каждый день
"Обед на каждый день" — это кулинарная книга, предлагающая широкий выбор рецептов для повседневного обеда. Автор, Айна Клявиня, детально рассказывает о приготовлении различных блюд, которые можно легко и быстро приготовить в домашних условиях. Эта книга станет полезным помощником на кухне, помогая разнообразить рацион всей семьи.
Обед на каждый день
Сборник
500 видов домашнего печенья
Эта книга предлагает читателям окунуться в мир венгерской кухни, раскрывая секреты приготовления 500 видов домашнего печенья. Исследуйте разнообразные рецепты, включая печенье, пироги, торты и кремы, чтобы создавать настоящие кулинарные шедевры в домашних условиях. Автор представляет традиционные венгерские лакомства, которые порадуют каждого гурмана.
500 видов домашнего печенья
Сборник
Лекарство или яд. Соль
Эта книга рассказывает о роли соли в нашей жизни. Читатель узнает о полезных и вредных свойствах соли, ее использовании в кулинарии, медицине и косметике. Особое внимание уделено рецептам лечения, ароматерапии и применению соли в косметике.
Лекарство или яд. Соль
Куликович Лариса Николаевна
Рецепты. Лечение медом
В книге "Рецепты по лечению медом" собрана почти вся информация о меде. Читатель узнает, как отличить натуральный мед от искусственного и познакомится с ее лечебными свойствами. Автор, Л. Н. Куликович, описывает методы лечения, предложенные врачами, и дает советы народной медицины. В книге также содержатся разнообразные кулинарные рецепты, что делает ее полезной для широкого круга читателей.
Рецепты. Лечение медом
Даниленко Михаил Павлович
Как приготовить дома кондитерские изделия и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму
Пособие для молодых хозяек, содержащее рецепты и инструкции по приготовлению различных кондитерских изделий и других сладких угощений. Книга также включает рецепты варений, соков и припасов на зиму.
Как приготовить дома кондитерские изделия и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму
Селби Анна, Бартоломью Паула
Кладовая здоровья. Лечебные свойства продуктов
Книга 'Лечебные свойства продуктов: продукты как лекарство' исследует питательные свойства различных продуктов, предлагая советы по использованию их в качестве натуральных средств для укрепления здоровья. Издание наполняет читателя информацией о том, как поддерживать активный образ жизни и улучшать общее самочувствие с помощью правильно подобранного рациона. Рецепты от Натальи Поповой и Виктора Залесского дополняют практическую часть.
Кладовая здоровья. Лечебные свойства продуктов
Григорьев Сергей Федорович (ред.)
Советуем приготовить. Пироги
Книга "Советуем приготовить: Пироги" предлагает множество рецептов приготовления пирогов, от традиционных до авторских. Издание содержит подробные инструкции, чтобы каждая хозяйка могла порадовать близких вкусной выпечкой. Выпущено под редакцией В. М. Ковалева и С. Ф. Григорьева издательством "Экономика" в 1982 году.
Советуем приготовить. Пироги
Матьо Жинет
Я умею готовить
В книге представлены рецепты современной французской кухни, рассчитанные на приготовление пищи в домашних условиях. Даны полезные советы по составлению меню, сервировке стола, обработке продуктов. Книга предназначена для широкого круга читателей.
Я умею готовить
Иванова Людмила Владимировна (сост.)
Азбука быта. Микроволновая кухня
В книге приводится характеристика различных видов микроволновых печей, отечественных и зарубежных, в популярной и доступной форме описывается их устройство и принципы работы, технические приемы приготовления разнообразных блюд - мясных, овощных, молочных, рыбных, изделий из теста, напитков. С помощью приведенных рецептов и советов вы сможете быстро и умело приготовить как горячую закуску на скорую руку, так и самые изысканные праздничные блюда. Для массового читателя.
Азбука быта. Микроволновая кухня
Лагутина Лидия Анатольевна
Мои кулинарные дневники
Это издание выпущено с той целью, чтобы дать вам возможность снять постоянную озабоченность, что ждет вас на кухне дома, как и из чего быстро и вкусно приготовить повседневную еду для семьи. Время летит неумолимо и чем больше вы заняты сегодня, тем еще больше вы будете заняты завтра и всю оставшуюся жизнь. Поэтому надо сделать невозможное - остановить бег времени ровно на столько, чтобы вы могли внимательно прочесть все те рекомендации, которые даны в этой кулинарной книге-копилке, чтобы ваша семья питалась регулярно и вкусно.
Мои кулинарные дневники
Сборник
Приготовление домашних вин
Книга "Приготовление домашних вин" предлагает читателям множество рецептов создания собственных вин в домашних условиях. Издание включает подробные инструкции и советы для начинающих виноделов, желающих освоить процесс с нуля. Будь то фруктовые или ягодные вина, авторы делятся секретами идеального вкуса и аромата.
Приготовление домашних вин
Сборник
Мы хорошо готовим
"Мы готовим хорошо" - само это название обещает хорошее качество пищи, приготовленной по рецептам, приведенным в этой книге. Предлагается более тысячи квалифицированных рецептов приготовления пищи в домашних условиях, советы по ее хранению и консервированию. Даны таблицы калорийности различных видов продуктов, потребности в калориях по возрастным группам и для лиц, занимающихся различными видами труда. Отдельная глава посвящена приготовлению блюд для детей. Адресуется массовому читателю.
Мы хорошо готовим