Кулинария
Сортировать:
Кенгис Роберт Петрович
Библиотека повара. Изделия из теста
Практическое кулинарное пособие по приготовлению изделий из различных видов теста. В книге собраны рецепты и рекомендации по выпечке пирогов, пирожков, булочек, печенья, пряников, тортов и пирожных, а также по изготовлению начинок, кремов и отделке готовых изделий. Издание адресовано домашним хозяйкам и всем, кто хочет освоить основы кондитерского дела.
2 280 ₽
Подробнее...
Михайлов Владимир Сергеевич, Граве Дора Исааковна
Дешево и сердито. 1000 кулинарных рецептов из того, что всегда под рукой
Сборник из 1000 кулинарных рецептов, рассчитанных на приготовление блюд из доступных продуктов, которые обычно есть под рукой. Книга поможет разнообразить повседневное меню, подобрать варианты закусок, первых и вторых блюд, выпечки и домашних заготовок.
2 090 ₽
Подробнее...
Сборник
Малина и вишня
Сколько удовольствия доставит холодным зимним вечером чашка чая с вишневым мармеладом или, скажем, с вареньем из малины с красной смородиной!
Рецепты этих и других вкуснейших заготовок из малины и вишни вы найдете в этой книге.
950 ₽
Подробнее...
Лазерсон Илья Исаакович
Скорая кулинарная помощь. Кухни Скандинавии
Скандинавская кухня привлекает своим разнообразием и необычными рецептами. В книге представлены оригинальные блюда из доступных продуктов. Полное руководство для любителей кухни северных стран, где каждый рецепт сопровождается пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями.
1 349 ₽
Подробнее...
Ивушкина Ольга
Вкусно и просто. Готовим в глиняных горшочках
Эта книга предлагает читателям разнообразные рецепты блюд, приготовленных в глиняных горшочках. Издание содержит доступные инструкции и советы, как приготовить ароматные блюда, сохраненные в традициях русской кухни. Это отличный способ разнообразить повседневное меню и порадовать близких новыми вкусовыми сочетаниями.
2 090 ₽
Подробнее...
Шелтон Герберт Макголфин
Академия здоровья. Ортотрофия. Основы правильного питания
Книга «Ортотрофия» Герберта М. Шелтона посвящена основам правильного питания, которые основаны на принципах натуропатии и здоровья. Автор делится знаниями о важности качественного питания для достижения гармонии тела и духа. Особое внимание уделяется различным аспектам питания детей и взрослых, рассмотрены темы фруктарианства, вегетарианства и оздоровительных напитков. Эта книга станет полезным пособием для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и улучшению качества жизни.
1 539 ₽
Подробнее...
Цай Виктор
Лучшие рецепты корейской кухни
Оригинальные корейские блюда не только вкусны и самобытны, но и очень полезны. В книге собраны рецепты витаминных салатов, блюд из сои, рыбы, морепродуктов, мяса, овощей и зелени, а также соусов.
2 090 ₽
Подробнее...
Ивушкина Ольга
Вкусно и просто. Оригинальные салаты
Ни для кого не секрет, что столь привычные и родные для всех нас винегреты и оливье на праздничном столе уже не вызывают у нас энтузиазма и не в силах подчеркнуть кулинарное мастерство хозяев. Если же вам небезразлично мнение гостей, то приложите чуть больше усилий и устройте себе и гостям настоящий праздник, приготовив по предложенным нами рецептам оригинальные салаты. Для широкого круга читателей.
1 140 ₽
Подробнее...
Ковалев Николай Иванович
Русская кулинария
В книге приводятся рецептуры и технология приготовления разнообразных блюд и напитков русской кухни, рассказывается о традициях их оформления, порядке подачи. Автор предлагает некоторые рецепты забытых блюд русской национальной кухни, которые благодаря правильному сочетанию продуктов не потеряли своего значения и в настоящее время. По сравнению с первым изданием (1972 г.) расширен ассортимент блюд и включен новый раздел о заготовке продуктов впрок.
2 850 ₽
Подробнее...
Ермакова Светлана Олеговна, Андреева Екатерина Алексеевна
Большая книга домашнего консервирования
Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получить советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
2 090 ₽
Подробнее...
Дубровская Светлана Валерьевна
Вкусно и просто. Блюда во фритюре
Вы хотите готовить вкусно и не тратить на этот процесс много времени? Приобретайте фритюрницу. Она станет вашим незаменимым помощником на кухне. Используя её, вы без труда накормите всю семью различными закусками, вторыми блюдами из рыбы и овощей и даже десертами. Благодаря этой книге вы откроете для себя множество оригинальных рецептов, а также узнаете важные правила пользования фритюрницей. Если же вы не являетесь обладательницей фритюрницы, то сможете приготовить блюда во фритюре и в обычной посуде, руководствуясь рекомендациями автора данной книги. Для широкого круга читателей
2 090 ₽
Подробнее...
Ивушкина Ольга
Вкусно и просто. Пицца с соблазнительными начинками
Книга представляет собой сборник оригинальных рецептов приготовления пиццы с различными начинками. Книга может быть прекрасным подарком как для начинающих, так и для искушенных хозяев и хозяек.
2 280 ₽
Подробнее...
Ковалев Николай Иванович
Рассказы о русской кухне
Книга об истории блюд русской кухни, их пищевой ценности, особенностях приготовления. Автор - Николай Иванович Ковалев - известный специалист по русской кухне. Своей задачей он ставил воскресить незаслуженно забытые вкусные и питательные блюда русской кухни, которые дают возможность лучше представить себе близкое и далекое прошлое русского народа. Читатели смогут не только ознакомиться с описанием старинных блюд, но и сами их приготовить - в книге собрано около 300 рецептов этих блюд.
2 280 ₽
Подробнее...
Ковалев Вячеслав Михайлович, Могильный Николай Петрович
Русская кухня. Традиции и обычаи
Книга "Русская кухня: традиции и обычаи" освещает разнообразие и многогранность русской кухни. Авторы В. М. Ковалев и Н. П. Могильный исследуют исторические и культурные аспекты российских кулинарных традиций, демонстрируя рецепты и обычаи, которые делают русскую кухню уникальной. Это издание является погружением в мир национальной гастрономии, отражая культурное наследие и развитие кулинарных традиций России.
1 349 ₽
Подробнее...
Сборник
Кулинарное искусство народов мира. Французская кухня
В книге представлены рецепты наиболее распространённых французских блюд. Автор отмечает, что приготовление некоторых из них не доставляет особых хлопот, и издание может быть полезно домашним хозяйкам и работникам сети общественного питания.
«Французская кухня — одна из самых интересных национальных кухонь в мире, ещё в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства». Из французского языка пришли названия многих блюд: рулеты, котлеты, фрикадельки, антрекот, соус, майонез, омлет.
1 539 ₽
Подробнее...
Ивушкина Ольга
Вкусно и просто. Вкусные блюда на скорую руку
Несмотря на то что в современном ритме жизни готовить чаще всего не хватает времени, жить в комфорте все-таки хочется. А чтобы хорошо питаться, необходимо уметь готовить. Рецепты блюд, приведенные в этой книге, помогут разнообразить ваш повседневный рацион и, кроме того, позволят вкусно накормить, а может, и удивить пришедших к вам гостей. Для тех, кто хочет вкусно готовить, не затрачивая много времени.
1 140 ₽
Подробнее...
Ивушкина Ольга
Вкусно и просто. Лучшие блюда из грибов
Эта книга понравится современным хозяйкам изобилием и разнообразием предложенных в ней блюд из грибов. Процесс приготовления не занимает много времени и сил. Порадуйте близких и гостей оригинальными грибными блюдами — от супов и закусок до горячих и холодных салатов. Издание предназначено для широкого круга читателей.
1 140 ₽
Подробнее...
Сборник
Кушайте на здоровье. Лучшие блюда дворянской кухни
Эта книга представляет собой сборник рецептов, знакомящих читателя с лучшими блюдами дворянской кухни. Узнайте, как приготовить изысканные блюда, которые когда-то подавались на стол в состоятельных домах, и порадуйте своих близких настоящим кулинарным искусством.
950 ₽
Подробнее...
Сборник
Вкусная диета. Диета для знаков зодиака
Популярная книга-пособие, в которой астрология встречается с кулинарией, предлагая читателям не просто набор рецептов, а персональный взгляд на питание через призму звёзд. Это издание пригодится тем, кто устал от универсальных диет и хочет подобрать рацион, учитывающий не только калории, но и особенности характера, обмена веществ и даже вкусовые привычки, заданные, согласно теории автора, знаком зодиака. В основе книги лежит концепция, что звезды определяют не только судьбу, но и гастрономические предпочтения. Здесь вы не найдете жестких ограничений — упор делается на «подходящие» продукты и режим питания, который помогает организму работать гармонично и без срывов. Например, одним знакам рекомендуется усиленный завтрак, другим — плотный обед, а третьим — легкий ужин . Такой подход позволяет составить меню не только полезно, но и вкусно, превращая диету в удовольствие.
950 ₽
Подробнее...
Ивушкина Ольга
Вкусно и просто. Завтраки. Быстро и вкусно
Как гласит известная поговорка: "Завтрак съешь сам, обед подели с другом, а ужин отдай врагу". Так что к приготовлению завтраков следует подойти серьезно, ведь учеными давно доказано, что утреннюю трапезу нельзя пропускать ни в коем случае. Но как быть, если вы торопитесь на работу, а родных так хочется порадовать чем-нибудь вкусным и, несомненно, полезным? Тогда книга ЗАВТРАКИ. БЫСТРО и ВКУСНО для вас! Здесь вы найдете самые разнообразные варианты завтраков, для приготовления которых потребуется минимум времени и сил. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
1 140 ₽
Подробнее...
Ивушкина Ольга
Вкусно и просто. Горячие бутерброды
Всем известно, насколько бутерброды - блюдо универсальное и к тому же быстро готовится, не требуя от вас постоянного присутствия на кухне и не лишая последних припасов. Девиз любителя еды на скорую руку - все, что есть в холодильнике, сгодится для бутерброда. И данная книга убедит вас в этом. Здесь вы найдете не только самые простые рецепты приготовления бутербродов, но и самые неожиданные и даже экзотические.
1 140 ₽
Подробнее...
Ивушкина Ольга
Вкусно и просто. 300 блюд из духовки
Данная книга представляет собой сборник рецептов оригинальных блюд, которые можно без труда приготовить в домашних условиях, используя духовку. Книга рассчитана на массового читателя.
1 349 ₽
Подробнее...
Ивушкина Ольга
Вкусно и просто. Вкуснятина из мяса
Эта книга – идеальный помощник для всех, кто любит готовить вкусные блюда из мяса. Автор предлагает разнообразные и простые в приготовлении рецепты, которые подойдут как для будничных, так и для праздничных столов.
1 140 ₽
Подробнее...
Симоненко Пётр Фёдорович (сост.)
Образцовая кухня
«Образцовая кухня» — настольная книга хозяйки, предлагающая 3000 проверенных рецептов. Составленная П. Ф. Симоненко, она включает практические советы по кулинарии, заготовкам и напиткам, а также рекомендации по санитарии и косметике. Издание сопровождается множеством рисунков, облегчающих освоение представленных материалов.
2 090 ₽
Подробнее...