Кулинария

Адираджа дас
Ведическое кулинарное искусство
130 традиционных индийских рецептов вегетарианских блюд, с объяснением ведических принципов правильного питания. Для широкого круга читателей.
Ведическое кулинарное искусство
Сборник
Библиотека домохозяйства. Корейские салаты
Книга «Корейские салаты» предлагает читателям разнообразие рецептов корейских блюд, которые можно приготовить дома. Издание подойдет как для начинающих кулинаров, так и для опытных поваров, желающих разнообразить своё меню.
Библиотека домохозяйства. Корейские салаты
Сборник
Постная кухня
«Постная кухня» — это сборник разнообразных постных рецептов, который предлагает 600 блюд для соблюдения поста. Книга станет полезным помощником для тех, кто стремится питаться правильно и с удовольствием. Любители кулинарии найдут множество полезных идей для повседневного и праздничного стола.
Постная кухня
Герасимова Наталья
Диетические тайны Мадридского двора
Книга посвящена средиземноморской диете, основанной на правильном питании и натуральных продуктах. Автор делится секретами рационального употребления фруктов, овощей, рыбы и мяса, сохраняя разнообразие и пользу. Особое внимание уделено кулинарным традициям Испании, рецептам от шеф-поваров. Подходит для всех, кто стремится к здоровому образу жизни и поддержанию идеального веса.
Диетические тайны Мадридского двора
Ермилова Светлана Владимировна
Среднее профессиональное образование. Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии повара и кондитера. Он подробно рассматривает классификацию сырья и технологический процесс приготовления различных изделий, включая санитарно-гигиенические требования и условия хранения. Издание предназначено для студентов среднего профессионального образования.
Среднее профессиональное образование. Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий
Петерсон Мильда Петровна, Пасопа Анита Яновна
Поваренная книга
Поваренная книга16? представляет собой перевод с латышского языка, содержащий разнообразные рецепты блюд. Книга издана в 1960 году и включает в себя советы и инструкции по приготовлению различных кулинарных изделий. Авторами являются М. П. Петерсон и А. Я. Пасопа.
Поваренная книга
Гиршович М. (сост.)
120 блюд еврейской кухни
Национальная еврейская кухня — одна из самых древних. Книга включает в себя 120 рецептов, доступных для современной домашней хозяйки. Рецепты сгруппированы по разделам: "Рыба", "Мясо", "Сладкое" и другие. Особое место занимает раздел "Праздничный стол", описывающий еврейские праздники и их символическое значение. Включены сведения о еврейском календаре и праздниках.
120 блюд еврейской кухни
Аношин Анатолий Васильевич, Михайлов Владимир Сергеевич
Кулинарный калейдоскоп
Книга предлагает новые способы рационального приготовления домашней пищи на основе рецептов старой, традиционной кухни и кухни новой, нетрадиционной, альтернативной. Авторы дают оригинальные советы и рекомендации.
Кулинарный калейдоскоп
Лахтионова Е. (сост.)
Кулинария. Домашние рецепты. Как приготовить постные блюда вкусно и экономно
Эта книга предлагает множество рецептов для приготовления постных блюд, вкусных и доступных каждому. Она поможет разнообразить ваш рацион, используя простые и легко доступные ингредиенты. Идеальная книга для тех, кто хочет питаться вкусно и с заботой о здоровье.
Кулинария. Домашние рецепты. Как приготовить постные блюда вкусно и экономно
Сборник
Современная еда. Вкусные гарниры
Книга "Вкусные гарниры" из серии "Современная еда" предлагает большое разнообразие рецептов приготовления гарниров. Она будет полезна как начинающим кулинарам, так и опытным хозяйкам, желающим разнообразить своё меню оригинальными и вкусными блюдами. Книга издана в Нижнем Новгороде и использует исключительно доступные ингредиенты.
Современная еда. Вкусные гарниры
Ермакович Дарья Ивановна
50 самых знаменитых вин мира
Вино — «напиток от Бога», оно является непременным атрибутом любого праздничного стола. Этот божественный напиток обладает не только изысканным вкусом, но и рядом целебных свойств и, безусловно, является предметом пристального внимания для его истинных ценителей. Данное издание поможет читателю в выборе вина, расскажет о ведущих производителях и марках, технологии его изготовления, о хранении и дегустации, научит ориентироваться в надписях на этикетках. Кроме того, позволит больше узнать о самых известных винах Италии, Франции, Испании и Венгрии. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
50 самых знаменитых вин мира
Ермакович Дарья Ивановна
50 самых знаменитых крепких напитков мира
Книга представляет собой исследование самых популярных крепких напитков мира. Она содержит подробные характеристики различных алкогольных напитков, таких как джин, виски, ром и текила, и описывает их технологии производства. Также в издании представлена история создания известных марок и уникальные дегустационные заметки.
50 самых знаменитых крепких напитков мира
Сборник
Кухня на плите и примусе
"Кухня на плите и примусе" — это настольная поваренная книга 1927 года, предоставляющая более 550 кулинарных рецептов для молодых хозяек. В издании содержатся указания по проверке свежести продуктов и советы по приготовлению разнообразных блюд, от мясных до вегетарианских. Книга написана с целью облегчения процесса приготовления пищи на плите и примусе, что делает её незаменимым помощником в домашнем хозяйстве.
Кухня на плите и примусе
Тарасова Татьяна Петровна (ред.)
Смачные рецепты для вашей компании
Книга "Смачные рецепты для вашей компании" собрана из множества вкусных и простых в приготовлении блюд. Подходит для тех, кто любит собирать друзей и близких за одним столом и угощать их изысканными яствами. Издание поможет сделать любое застолье запоминающимся.
Смачные рецепты для вашей компании
Сборник
На любой вкус
В справочнике содержаться рецепты приготовления многочисленных блюд на любой вкус, которые сопровождаются конкретными рекомендациями о необходимом наборе продуктов, приводится технология приготовления пищи.
На любой вкус
Донцова Дарья Аркадьевна
Приятного аппетита! Кулинарная книга лентяйки
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки. За исключением, может быть, пары-тройки необычных блюд типа паэльи. Но это так вкусно, что вы нисколько не пожалеете о потерянном времени. Итак, в этой моей книге не будет т**пов, нашпигованных пулями, но будет гусь, фаршированный яблоками, экзотические соусы и многое, многое другое. Приятного аппетита!
Приятного аппетита! Кулинарная книга лентяйки
Сборник
Для дома, для семьи. Яблочный и медовый стол. Домашние напитки
Приготовленные по рецептам этой книги блюда с яблоками и медом, чай, морсы и кисели понравятся всем без исключения, а домашние вина оценят по достоинству взрослые. Рецепты, собранные в этой книге, просты и доступны в исполнении, они изысканны и способны удивить любого, даже самого придирчивого кулинара. Эта великолепная книга станет прекрасным подарком для любой хозяйки.
Для дома, для семьи. Яблочный и медовый стол. Домашние напитки
Сборник
Кулинария. Домашние рецепты. Как приготовить вкусно и дешево. Салаты
Эта книга предлагает разнообразные рецепты салатов, которые можно приготовить быстро, вкусно и недорого. Каждое блюдо создано с учетом доступности ингредиентов и простоты приготовления, чтобы вы могли наслаждаться свежими и полезными салатами каждый день.
Кулинария. Домашние рецепты. Как приготовить вкусно и дешево. Салаты
Сборник
Капустная диета. 5 шагов к стройности
Книга предлагает уникальную программу для достижения стройности с использованием капустной диеты в пять простых шагов. Подробные рекомендации и советы помогут легко и эффективно изменить рацион и поддерживать здоровый образ жизни.
Капустная диета. 5 шагов к стройности
Сборник
Рыбные блюда
Цель настоящей книги - привлечь внимание широких слоев населения к рыбе и вообще к продуктам моря, которые мы, безусловно, недостаточно знаем. В этой книге можно найти краткие сведения об особенностях отдельных видов промысловых рыб. Особую часть составляет кулинарный раздел книги, в котором читатель ознакомится более чем с 500 рецептами вкусных и питательных блюд из самых разнообразных видов рыбы и морепродуктов. Хочется думать, что эта книга окажется весьма полезной и для домашних хозяек, и для специалистов-кулинаров.
Рыбные блюда
Малахов Геннадий Петрович
В гармонии с собой. Здоровое питание. Авторский учебник
В настоящей книге рассмотрены все вопросы, касающиеся питания и пищеварения. Приведены практические рекомендации по правильному приготовлению и употреблению пищи, по сочетанию различных продуктов. Даны рецепты блюд, наиболее полезных для здоровья человека. Для широкого круга читателей.
В гармонии с собой. Здоровое питание. Авторский учебник
Тарасова Т. П. (сост.)
Энциклопедия напитков
В книге собрано огромное количество рецептов всевозможных напитков на любой вкус. "Энциклопедия напитков" - хороший советчик при подготовке любой встречи, любого застолья или просто семейного ужина.
Энциклопедия напитков
Ивушкина Ольга
Лучшие рецепты для микроволновки
Эта книга предлагает читателям разнообразные рецепты, которые легко приготовить в микроволновой печи. Автор делится секретами кулинарного мастерства и простыми советами, которые помогут избежать распространенных ошибок. Незаменимое пособие для всех, кто хочет быстро и вкусно накормить свою семью.
Лучшие рецепты для микроволновки
Кондрашова М. В. (ред.)
Хозяюшка. Кройка и шитье
Эта книга способствует освоению мастерства кройки и шитья. Она поможет вам подобрать и усовершенствовать выкройки, подогнать их по фигуре, а также точно и элегантно сшить одежду. В издании содержатся советы по выбору застежек, украшению одежды оброками и рюшами.
Хозяюшка. Кройка и шитье