Кулинария
Сортировать:
Сборник
Мясные блюда
Сборник рецептов приготовления мясных блюд для повседневного и праздничного стола. В книге представлены варианты блюд из мяса с овощами, грибами, пряностями и соусами, а также практические рекомендации по их приготовлению и подаче.
1 140 ₽
Подробнее...
Сборник
Учитесь вкусно печь
Рецепты изделий даны по их видам: пироги и булки, торты и пирожные, печенье и пряники и т. д. Каждый рецепт содержит нормы продуктов, необходимые для приготовления изделия, и способ его выпечки. Указан в рецепте и вид теста, из которого изделие выпекается. В начале книги рассказывается, как приготовить тот или иной вид теста, начинки, кремы и т. д.
1 539 ₽
Подробнее...
Сборник
Приятного аппетита! Рыбные блюда
Книга 'Рыбные блюда' издана в 1996 году в Москве издательством 'Квадрат'. Это ценный сборник рецептов для всех любителей морепродуктов и рыбы. В книге представлены разнообразные способы приготовления рыбы, которые смогут привнести новизну и разнообразие в ваш рацион. Является прекрасным помощником для опытных кулинаров и новичков.
2 090 ₽
Подробнее...
Смирнова Любовь (сост.)
Чайный гриб
Чайный гриб – популярный напиток, получаемый с помощью чайного гриба. Издание раскрывает обширный список лечебных свойств чайного кваса: антибактериальное действие, помощь в лечении заболеваний печени, нормализация давления и восстановление микрофлоры желудка. Книга содержит полезные рекомендации по использованию чайного гриба.
1 520 ₽
Подробнее...
Прохорцев Илья Викторович, Пшендин Анатолий Иванович, Сергеева Екатерина Васильевна
Шейпинг-питание. Часть 2
В этой книге собраны данные по химическому составу наиболее употребляемых продуктов, которые абсолютно необходимы для правильного составления пищевых рационов, предназначенных для достижения красивой, здоровой, женственной фигуры. Знаете ли вы сколько холестерина содержит одна порция «жаркого по домашнему»? А сколько полиненасыщенных жирных кислот в 100 граммах запеканки из творога? А каков «СКОР» у белка печени трески? Знание этой информации очень важно для правильного планирования рациона шейпинг-питания.
3 040 ₽
Подробнее...
Сборник
Книга домашней выпечки
Настоящее издание является развернутым пособием для домашних хозяек, а также всех тех, кого интересует технология изготовления различных кондитерских изделий — тортов, пирожных, печенья, десертных блюд. Книга содержит несколько сот рецептов изготовления кондитерских изделий, нормы продуктов, полезные советы и рекомендации.
3 040 ₽
Подробнее...
Иванова Людмила Владимировна (сост.)
Домашняя кулинария. Микроволновая кухня
В книге приводится характеристика различных видов микроволновых печей, отечественных и зарубежных, в популярной и доступной форме описывается их устройство и принципы работы, технические приёмы приготовления разнообразных блюд - мясных, овощных, молочных, рыбных, изделий из теста, напитков.
1 348 ₽
Подробнее...
Сборник
Кулинарные рецепты
Сборник выпущен издательским предприятием «Обновление» (Москва). Это практическое издание для домашнего пользования: в нём собраны рецепты и технологии приготовления разнообразных блюд — от закусок и супов до мясных и рыбных блюд, салатов, соусов, выпечки. Помимо самих рецептов, в книге есть полезные советы по работе с продуктами (как их лучше использовать и хранить), а также таблицы содержания витаминов в пищевых продуктах. Внутри традиционно выделены разделы: холодные блюда и закуски, салаты, бутерброды, рыбные и мясные блюда, соусы и заправки, бульоны и супы. Издание рассчитано на широкую аудиторию — на домашних хозяек разного уровня опыта, а также на кулинаров-любителей. Книга отражает кулинарные традиции своего времени и будет интересна не только как справочник, но и как предмет для коллекционеров советской и ранней постсоветской литературы по домашнему хозяйству.
2 090 ₽
Подробнее...
Судзиловская Инна Иосифовна
Кулинарные советы на все случаи
В книге собраны старинные и современные оригинальные рецепты блюд славянских и других народов мира. Читатели узнают, как правильно хранить и рационально использовать продукты, обойтись их минимумом, но всё же вкусно накормить семью, затратив на приготовление полноценного обеда около 30 минут. Также в книге есть подсказки, что приготовить к столу в традиционные праздники — Рождество, Масленицу, Пасху. Кроме того, автор делится советами, как принять гостей и накрыть стол, рассказывает, как с помощью кухонных средств устроить домашний косметический салон, и даёт рекомендации по составлению рациона питания с учётом бюджета семьи.
2 090 ₽
Подробнее...
Сборник
Рецепты от тещи. Салаты и винегреты
В этом сборнике собраны разные холодные блюда: от простых овощных салатов до сложных винегретов.
1 349 ₽
Подробнее...
Сборник
Библиотека домохозяйства. Секреты микроволновой кухни
Сборник рецептов и практических советов по приготовлению блюд в микроволновой печи. В издании представлены способы быстро и удобно готовить закуски, основные блюда, выпечку и десерты, а также рекомендации по использованию микроволновой кухни.
3 040 ₽
Подробнее...
Захарова Любовь Федоровна, Толчинская Евгения Моисеевна
Путешествие в страну Кулинарию
В книге представлены рецепты блюд разных народов и исторические сведения о разнообразных продуктах питания. Авторский коллектив предлагает более трехсот рецептов, начиная от простых до сложных, каждое из которых сопровождается историческими ремарками. Издание будет полезно как начинающим, так и опытным кулинарам, которые найдут множество полезных советов.
950 ₽
Подробнее...
Ивушкина Ольга
Вкусно и просто. Детское питание
Книга для мам, пап и их детей, содержит множество рецептов вкусной и здоровой пищи. Вы сможете познать все нюансы детской кухни и особенности приготовления самых разнообразных блюд, начиная с каш и заканчивая овощной и мясной кухней.
950 ₽
Подробнее...
Ильичева Т. И. (сост.)
Очень просто! Пловы
Плов — традиционное для народов Средней Азии и Кавказа блюдо, давно завоевавшее популярность и в более северных широтах. В настоящей книге собраны наиболее распространённые рецепты приготовления пловов, а также оригинальные — с дичью, овощами и фруктами, с лапшой и вермишелью вместо риса. Практика показывает, что освоить технологию их приготовления не так сложно, как кажется на первый взгляд.
В содержании есть разделы, посвящённые разным кухням (азербайджанской, армянской, грузинской, казахской, турецкой, среднеазиатской), а также блок с нетрадиционными вариантами плова.
1 349 ₽
Подробнее...
Рошаль Виктория Михайловна (сост.)
Очень просто! Холодцы и заливные блюда
В книге "Холодцы и заливные блюда", составленной В. М. Рошалем, представлены разнообразные рецепты для приготовления заливных и холодцов. Издание включает рецепты мясных, рыбных, овощных и даже фруктовых блюд, что сделает праздничный стол разнообразным и аппетитным. Особое внимание уделено доступности рецептов и простоте их приготовления, что позволяет использовать эту книгу как профессиональным кулинарам, так и любителям.
779 ₽
Подробнее...
Силаева К. В. (сост.)
Очень просто! Блюда из баранины
Практический кулинарный сборник с подборкой рецептов блюд из баранины — от супов и жаркого до шашлыков и запечённого мяса. В книге акцент сделан на доступности ингредиентов и простоте приготовления: большинство рецептов рассчитаны на домашнюю кухню и не требуют профессиональных навыков.
1 349 ₽
Подробнее...
Сборник
Очень просто. Коллекция. 1000 лучших салатов
Салаты — одно из самых популярных блюд на нашем столе. Их готовят и в будни, и в праздники, их с удовольствием едят и приверженцы простой пищи, и утонченные гурманы. В предлагаемой читателю книге приведено множество рецептов самых разнообразных, зачастую весьма непривычных, оригинальных салатов, среди которых вы обязательно найдете что-нибудь на свой вкус.
1 349 ₽
Подробнее...
Похлебкин Вильям Васильевич
Высокая кухня. Специи и приправы
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В. В. Похлебкина.
1 539 ₽
Подробнее...
Фрейзер Линда
Домоводство. 50 лучших тортов
Эта книга предлагает читателям познакомиться с пятьюдесятью лучшими рецептами тортов, собранными и испробованными Линдой Фрейзер. В издании представлены как классические, так и оригинальные варианты, дополненные наглядными фотографиями и пошаговыми инструкциями, что делает приготовление тортов доступным для любого кулинара.
3 040 ₽
Подробнее...
Зумм Урсула
Раздельное питание дома и на работе
«Раздельное питание дома и на работе» — практическое руководство по системе раздельного питания с рекомендациями и рецептами для повседневной жизни. 1998.
3 040 ₽
Подробнее...
Сборник
Секреты русской кухни. Птица
В книге собраны рецепты разнообразных блюд из птицы. Закуски, супы и основные блюда - все секреты русской кухни на вашем столе.
Книга иллюстрирована цветными фотографиями.
2 280 ₽
Подробнее...
Коноплева Наталья, Хахалин Лев, Даниленко Михаил, Холмская Александра, Кольгуненко Инна, Бабин Игорь
Для тех кто хочет быть любимой, желанной, дорогой. Тома 1-4
Для тех кто хочет быть любимой, желанной, дорогой. Комплект из 4 книг.
Уникальный четырехтомник, созданный ведущими специалистами для женщин, стремящихся к самосовершенствованию во всех сферах жизни. Комплект представляет собой комплексное руководство по созданию гармоничной личности и ведению домашнего хозяйства.
В состав издания входят четыре самостоятельные книги:
“К праздничному столу: напитки и выпечка” - сборник изысканных рецептов для создания праздничных блюд и напитков.
“Сам себе доктор” - карманный медицинский справочник с практическими рекомендациями по поддержанию здоровья.
“Тайны шарма и красоты” - программа совершенствования внешнего облика от врача-косметолога: уход за кожей, волосами, советы по сохранению фигуры, макияжу и стилю.
“Дела домашние” - практическое руководство по организации быта и ведению домашнего хозяйства.
Особенность издания заключается в творческом подходе к представлению материала и практической направленности всех рекомендаций. Авторы предлагают конкретные решения для повседневных задач, основанные на профессиональном опыте.
3 040 ₽
Подробнее...
Лаврентьева Елена Владимировна
Русский дом. Культура застолья XIX века
Книга повествует о культуре дворянского застолья первой трети XIX века: о правилах этикета, сервировке стола, гастрономических пристрастиях русской аристократии, о московских и петербургских великосветских обедах, о первых в России ресторанах. В книгу включены и документальные источники, а также рецепты из поваренных книг конца XVIII - начала XIX веков.
3 040 ₽
Подробнее...
Ена Ярослав Михайлович, Шехтер Ирина Евгеньевна, Щулипенко Игорь Михайлович
Пить или не пить? Пить!!! Напитки здоровья
Мы постоянно подвержены воздействию неблагоприятных экологических факторов. Настоящая книга поможет читателю подобрать необходимые напитки для укрепления здоровья или лечения конкретных недугов. Ягоды, фрукты, овощи, травы - это не просто дары природы, это - уникальная аптека, известная нашим предкам издавна...
1 140 ₽
Подробнее...