Кулинария
Сортировать:
Семенова Надежда Алексеевна
Кухня раздельного питания
Эта книга, в которой желание вкусно поесть соединено с законами Природы, определяющими работу желудочно-кишечного тракта. Правильное сочетание продуктов в трапезе человека - это основа здоровья, а потому и настоятельное требование времени. Питание - это всегда основа чистоты и здоровья человека. Книга эта - пусть будет вам во здравие. Приятного аппетита!
1 380 ₽
Подробнее...
Чаушев Асен, Чаушев Недко
Новая кухня
Книга знакомит читателей с блюдами болгарской кухни. Ее авторы—известные в Болгарии мастера кулинарного искусства — предлагают рецепты самых различных блюд: простых и сложных в приготовлении, предназначенных для будней и для праздников, рекомендуемых взрослым и детям. Включение этих блюд в меню позволит разнообразить наш стол.
Для массового читателя, работников общественного питания.
1 633 ₽
Подробнее...
Лисовский Валентин Александрович, Мухин И. М., Грухин Ю. А.
Домашняя диетология
Книга "Домашняя диетология" предлагает читателям всесторонний взгляд на вопросы питания и здоровья. Авторы делятся знаниями о правильном питании, чтобы поддерживать здоровье и долголетие, уделяя внимание сбалансированному подходу к приготовлению пищи. Эта работа станет полезным пособием для тех, кто стремится улучшить свой рацион и следить за своим здоровьем.
1 150 ₽
Подробнее...
Савчук Ольга
300 рецептов. Салаты и закуски
Еда должна быть вкусной, полезной и питательной. Салаты и закуски - неотъемлемая часть завтрака, обеда и ужина. В книге "300 рецептов. Салаты и закуски" предложены рецепты для тех, кто хочет удивлять домашних вкусными блюдами. Издание поможет разнообразить ваше меню и сделать каждую трапезу незабываемой.
1 150 ₽
Подробнее...
Светлая Галина
Это вкусно. Суши
Книга "Суши" описывает рецепты и технологии приготовления суши, включая выбор продуктов и посуды для сервировки. Автор знакомит читателей с японскими традициями, от приготовления суши до выбора наполнителей. Идеально для тех, кто хочет освоить японскую кухню и удивить гостей традиционными блюдами.
2 300 ₽
Подробнее...
Усов Владимир Васильевич (сост.)
Библиотечка хозяйки. Выпуск № 5. Меню грибника. 110 вкусных блюд
В книге представлены разнообразные блюда из грибов.
1 380 ₽
Подробнее...
Сборник
Библиотечка хозяйки. Выпуск № 5. Меню грибника. 110 вкусных блюд
В книге представлены разнообразные блюда из грибов.
1 380 ₽
Подробнее...
Михайлов Владимир Сергеевич, Трушкина Людмила Александровна
Кухня в нашем доме
Книга "Кухня в нашем доме" посвящена домашнему питанию и рецептам на каждый день. Эта книга помогает освоить секреты кулинарии и научиться готовить разнообразные и полезные блюда. Издание наполнено советами по поддержанию здорового питания, а также содержит рецепты, которые можно легко воспроизвести в домашних условиях. Авторы делятся своими знаниями и опытом, помогая читателю создать уют и комфорт на собственной кухне.
1 150 ₽
Подробнее...
Сборник
Библиотечка хозяйки. Фруктовые блюда. Вишня, слива, абрикосы
Вишня, сливы, абрикосы - прекраснейшие, ни с чем не сравнимые дары лета. Дивные творения природы, они и сами по себе, в натуральном виде, способны украсить любой праздничный стол. Но наряду с этим кулинары используют их для приготовления десятков вкуснейших блюд. Познакомьтесь с публикуемыми в этой книге рецептами приготовления различных яств, полагаем, вы найдете много привлекательного для себя.
Это - первая книжка из большой серии пособий хозяйкам, задуманной женщинами агентства "Гласность". Сами опытные хозяйки, они за долгие годы по крупицам собирали множество полезных советов и рецептов - у подруг, в женских календарях, в старинных и современных отечественных и зарубежных изданиях. Все, что они вам советуют, испытано собственным опытом, адаптировано к нашим условиям.
1 633 ₽
Подробнее...
Сборник
Домашние рецепты старинных русских напитков
В брошюре собраны подлинные рецепты традиционных русских напитков, бытовавших в отечественной культуре (в том числе тех, которыми торговали вразнос ещё во времена Ивана Грозного). В издании представлены способы приготовления квасов, домашнего пива, крепких медов, наливок, сбитня, оршада, шербета, шибая и браги. Рецепты адаптированы для домашнего использования, а входящие в них компоненты в большинстве случаев доступны либо имеют современные аналоги
2 760 ₽
Подробнее...
Свиридонов Геннадий Михайлович
Напитки здоровья
Рецепты приготовления соков, компотов, квасов и т. п., которые даны в книге, будут способствовать не только профилактике и укреплению здоровья, но и помогут разнообразить питание.
2 760 ₽
Подробнее...
Сборник
Консервирование фруктов и овощей. Приготовление вина
Книга знакомит с основными условиями и способами переработки и консервирования плодов, ягод, овощей и грибов, а также со способами приготовления диетических соков, плодово-ягодных и виноградных вин.
1 633 ₽
Подробнее...
Пекачев Неделин, Странджев Александр, Маринов Марин
Домашнее консервирование. 300 практических рецептов
Практическое пособие по приготовлению и длительному хранению пищевых продуктов. 300 рецептов, представленных в книге, охватывают всю гамму продуктов от соления до деликатесных мясных и колбасных изделий, рыбы и яиц.
1 633 ₽
Подробнее...
Шимановский Владлен Федорович, Ганопольский Владимир Ильич
Питание в туристском путешествии
Книга знакомит читателей с основами рационального питания туристов, рассказывает о подборе продуктов при подготовке к путешествию, их хранении и транспортировке, режиме питания в пути в зависимости от вида туризма и продолжительности путешествия. В ней даются рекомендации по составлению меню на каждый день похода, приготовлению пищи.
1 633 ₽
Подробнее...
Круглякова Галина Витальевна
Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов
В книге приведены сведения о заготовках, пищевой ценности и народнохозяйственном значении дикорастущих и интродуцированных ягод и грибов. Дана характеристика способов хранения и переработки, их влияние на потребительские свойства и качество продукции. Показаны пути рационального использования грибных и ягодных ресурсов.
Предназначена для работников потребительской кооперации, заготовительных организаций других систем, научных сотрудников.
1 380 ₽
Подробнее...
Уокер Норман
Сырые овощные соки
Начиная с 1936 года, когда впервые стало известно о целебной силе сырых овощных соков, тысячи людей воспользовались этой книгой, которая переиздается ежегодно и большими тиражами. В ней рассказывается о том, как с помощью регулярного потребления сырых овощных соков можно значительно поправить свое здоровье или даже полностью излечиться от многочисленных заболеваний, так свойственных нашему быстротекущему времени. Книга естественным образом составилась из двух частей - в первой собраны рецепты овощных соков, во второй - перечень заболеваний, при которых показано потребление сырых овощных соков.
2 530 ₽
Подробнее...
Сборник
Библиотечка хозяйки. Вкусный обед вегетарианца
"Вкусный обед вегетарианца" представляет собой сборник рецептов, включающий в себя 102 общедоступных блюда. В книге собраны разнообразные рецепты вегетарианских блюд, таких как салаты, закуски и основные блюда. Издание предназначено для тех, кто придерживается растительного питания, и предлагает рецепты вкусных и полезных блюд.
1 380 ₽
Подробнее...
Борисова Нина Ефимовна (сост.)
Утешение. 123 рецепта постных блюд
Каждая православная жена знает, что главное в семейной жизни - это сохранять мир в семье. И каждая же знает, как много для сохранения мира и тишины, для спокойствия и любви значит хорошо и умело приготовленный, вовремя поданный обед. У всех опытных хозяек имеются свои излюбленные блюда, свои приемы приготовления пищи, каждая, наверное, могла бы составить такую книгу. Однако же хочется надеяться, что некоторые из приведенных рецептов окажутся кому-нибудь полезными.
Действительно, удачно испеченная коврижка либо пирог могут послужить небольшим "утешением" во время поста и порадовать всю семью. Главное не забыть прочесть молитву перед началом наших кухонных трудов, перекрестить пирог, попросить помощи у Ангела-Хранителя.
1 150 ₽
Подробнее...
Кудян Анатолий Никифорович
Хозяйке о продуктах питания
Кратко и в доступной форме рассказывается об основных продуктах питания, их пищевых и некоторых лечебных свойствах. Даны рекомендации, как сохранить и с наибольшей выгодой использовать тот или иной продукт. Книга рассчитана на массового читателя.
1 150 ₽
Подробнее...
Сборник
Самая разная еда. Осенние консервы. Выпуск № 4
Книга "Осенние консервы" предлагает разнообразные рецепты домашних заготовок с использованием сезонных овощей и фруктов. Читатели найдут в ней советы по приготовлению салатов, маринадов и варенья, которые удивят своим вкусом и простотой приготовления. Идеальное издание для любителей домашней кухни.
2 760 ₽
Подробнее...
Шаповалов Олег Алексеевич
Уха с расстегаями. Рыбные блюда из своего улова. Секреты удачной рыбалки
Любительский лов рыбы - увлекательнейшее занятие. К тому же он - существенное подспорье в домашней экономике. В этой книге вы найдете рецепты разнообразных блюд и заготовок из "местной" рыбы, пойманной в реке, озере, пруду там, где вы живете. Воспользовавшись советами автора - знатока рыбалки, даже новички в этом деле не останутся без улова.
1 150 ₽
Подробнее...
Сборник
Библиотечка хозяйки. Выпуск № 9. Сеньор Помидор и другие
Рецепты на основе овощей. В книге собраны 95 рецептов, где главные ингредиенты — овощи.
1 150 ₽
Подробнее...
Монастырская кухня
Молитвы, советы, рецепты приготовления простой, вкусной, здоровой пищи (из опыта русских православных монастырей).
2 760 ₽
Подробнее...
Сборник
Простые рецепты здоровья. Выпуск № 5/2011
Тематический выпуск журнала, посвященный лечебным диетам при различных заболеваниях. В номере представлены советы врачей и рецепты народной медицины по диетическому питанию при сахарном диабете, гипертонии, панкреатите, гепатите и других болезнях. Издание рассчитано на широкую аудиторию, заботящуюся о своем здоровье и стремящуюся узнать больше о правильном питании при недугах.
1 633 ₽
Подробнее...